Ailes en sauce au miel - un merveilleux plat tout usage pour un dîner à la maison, un festin ou une bière. Les propriétés de la marinade utilisée créent un contraste inhabituel des combinaisons gustatives et contribuent à une croûte rutilante et appétissante.
Comment faire cuire des ailes dans une sauce au miel?
Pour cuisiner des ailes de poulet dans une sauce au miel, vous n'avez pas besoin d'être un chef expérimenté avec beaucoup de capacités culinaires. Vous avez juste besoin de suivre les conseils de la recette sélectionnée et rappelez-vous ce qui suit:
- Le poulet doit être rincé et séché avant d'être transformé.
- Si désiré, les ailes sont retirées de la phalange extrême et coupées à l'articulation.
- La saison des viandes avec des épices, des épices, de la marinade et laissez-les tremper.
- Marinade pour les ailes avec du miel favorise un brunissement plus rapide des produits, de sorte que vous devez contrôler le processus de friture ou de cuisson pour éviter de brûler.
Ailes de poulet sauce miel et moutarde
En choisissant une option pour un dîner rapide, abordable et délicieux, suivez les recommandations ci-dessous et préparez des ailes de poulet marinées au miel et à la moutarde. Dans cette marinade, le poulet est obtenu dans une mesure piquante, aromatique, avec une note de miel doux et une croûte rustique appétissante.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce soja - 70 ml;
- miel - 1 c. cuillère;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- ail - 3 dents;
- jus de citron - 1 c.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et assaisonner avec les ailes préparées.
- Laisser le récipient avec le poulet mariné au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
- Faire cuire les ailes dans une sauce miel et moutarde au four à 200 degrés 40 minutes.
Ailes dans la sauce soja avec du miel
Étonnamment doux, juteux et tendre sont les ailes dans la sauce miel-soja dans la manche. En utilisant comme ingrédient supplémentaire le jus d'orange marinade, l'ail et les épices aromatiques, il sera possible d'obtenir une palette de saveurs piquantes idéale à tous égards. Le plat peut être servi avec des légumes tranchés ou complétés avec n'importe quelle garniture.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce soja - 100 ml;
- miel - 2,5 c. cuillères;
- Curcuma et paprika - 1 cuillère à café;
- ail - 3 dents;
- jus d'orange - 40 ml;
- poivre noir moulu.
Préparation
- Mélanger tous les composants dans le pial de la liste.
- Remplissez le mélange préparé avec des ailes bien préparées, mélangez bien, en frottant la marinade.
- Après quelques heures ou un jour, déplacez les ailes dans la manche, attachez les bords et percez le film d'en haut à plusieurs endroits.
- Faire cuire les ailes dans une sauce au miel pendant 50 minutes à 200 degrés.
Ailes à la sauce tomate-miel
Un plat simple et simple, dont la recette est exposée ci-dessous, est fait rapidement et produit les impressions les plus agréables. Les ailes de tomates en sauce au miel, cuites au four, complèteront idéalement la garniture de pommes de terre ou deviendront une collation appétissante pour servir de la bière. Les 30 premières minutes des ailes sont cuites sous la feuille, et le reste du temps sans elle.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce tomate et miel - 100 g;
- sel et poivre - 2 cuillères à café;
- poivre rouge - 1 cuillère à café.
Préparation
- Mélangez dans un bol de tomate, miel, sel, poivre noir et rouge.
- Frottez le mélange d'ailes qui en résulte, laissez mariner plusieurs heures.
- Faire cuire les ailes dans une sauce au miel au four à 180 degrés 50 minutes.
Ailes à l'est avec du miel
La prochaine recette pour les ailes au miel vous permettra de préparer un plat avec un accent oriental. Le résultat requis sera obtenu en ajoutant du curry et un mélange de houblon-soleils à la marinade. Dans la recette, le jus d'orange est utilisé comme composant liquide qui, si désiré, peut être remplacé simplement par de l'eau ou du vin demi-doux.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- jus d'orange - 250 ml;
- miel - 2 c. cuillères;
- curry et hops-suneli - 2 c.
- ail - 2 dents;
- sel, poivre.
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients de la marinade et laisser tremper les ailes préparées pendant plusieurs heures.
- Retirer les morceaux de poulet marinés du liquide épicé, les sécher et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient cuits et rissolés à 190 degrés.
- Servir les ailes finies dans une sauce au miel, qui est resté après le décapage. Il est versé dans une louche et cuit pendant quelques minutes.
Ailes de poulet épicées avec du miel
La recette suivante pour les ailes de poulet avec du miel pour les amateurs de forte. Le goût brûlant du poivre est quelque peu adouci par la douceur du miel et est en même temps souligné par le piquant du gingembre et de l'ail. Si vous le souhaitez, la gravité peut être légèrement réduite, ce qui réduit la quantité de piment utilisée dans la recette.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- une gousse de piment - 1 pc.
- Poudre de chili et de gingembre râpé - 1 cuillère à café;
- miel - 3 c. cuillères;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- huile végétale - 20 ml;
- ail moulu - 2 dents;
- une écorce de citron vert, coriandre.
Préparation
- Le punch au chili est haché finement, mélangé avec les ingrédients restants de la marinade.
- Frottez le mélange d'ailes résultant et laissez mariner pendant plusieurs heures.
- Faire cuire les ailes au miel dans une sauce piquante au four pendant 50 minutes à 190 degrés.
Ailes à la sauce miel et ail
Aromatique, rouge et délicieux sont des ailes cuites au four avec du miel et de l'ail. Même sans recourir à la marinade préliminaire, d'une manière similaire, vous pouvez préparer une délicieuse collation pour la bière ou un plat savoureux pour un plat d'accompagnement pour le dîner. Cependant, si le temps le permet, ne manquez pas l'occasion de laisser tremper la viande.
Ingrédients
- ailes de poulet - 1 kg;
- ail - 6 dents;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- miel - 1 c. cuillères;
- sauce soja - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 20 ml;
- sel, poivre, herbes.
Préparation
- Les ailes préparées sont salées, poivrées, assaisonnées d'herbes, mises sous forme huilée.
- Mélanger la mayonnaise, le miel, la sauce soja et l'ail haché et graisser les ailes avec le mélange obtenu ci-dessus.
- Immédiatement ou après un moment, placer le récipient dans un four préchauffé et cuire au four pendant 50 minutes à 200 degrés.
Ailes en sauce au miel dans une poêle à frire
Non moins délicieuses sont les ailes dans la sauce miel-soja dans la poêle à frire. Poulet dans ce cas, d'abord frit jusqu'à rouge, puis déposer les ingrédients de la sauce, ce qui donnera non seulement le goût souhaité à la viande, mais contribuera également à l'acquisition d'une croûte riche et rouge.
Ingrédients
- ailes de poulet - 0,5 kg;
- ail - 2 dents;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- pâte de miel et de tomate - 2 cuillères à soupe chacun. cuillères;
- jus de citron - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 100 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- Ailes de poulet, coupées au joint et descendues dans une poêle à frire.
- Saler un peu de viande, poivrer et dorer à feu vif.
- Saupoudrer le poulet ruddy avec le jus de citron, ajouter l'ail haché, mélanger.
- Ensuite, étendre la tomate, le miel et verser dans la sauce soja.
- Mélangez le contenu de la poêle et faites frire jusqu'à ce que vous soyez prêt et rougissez, en remuant souvent.
Ailes de poulet en sauce au miel dans un multivark
Des ailes de poulet incroyablement savoureuses avec du miel peuvent être préparées avec un appareil multivar. Si désiré, la composition de la marinade peut être augmentée en ajoutant la sauce de soja pour la couleur riche et le goût et l'ail pour le piquant et l'arome. Sans tenir compte de l'heure de mariner, le processus de cuisson prendra un peu plus d'une heure.
Ingrédients
- ailes de poulet - 0,5 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- sauce tomate - 100 g;
- assaisonnements pour la volaille - 1 c. cuillère;
- huile végétale - 40 ml;
- sel, poivre.
Préparation
- L'oiseau est salé, poivré, frotté avec des assaisonnements, graissé avec un mélange de tomate et de miel, laissé pour quelques heures.
- Frire les ailes marinés en portions sur une "cuisson" pendant 15 minutes.
- Déposer le poulet râpé dans un bol, verser les restes de la marinade et laisser cuire pendant 40 minutes.