Brownie recette avec du cacao

Brownie est à la fois un gâteau au chocolat, un gâteau, un biscuit et un gâteau: tout dépend directement de la recette. Nous vous dirons aujourd'hui comment cuire des brownies au cacao . Le traitement s'avère incroyablement doux et doux avec un goût de chocolat agréable et une texture légèrement humide.

Brownie recette avec du cacao

Ingrédients

• poudre de cacao 70 g;
• sucre - 1 article;
• beurre - 120 g;
• crème sure ou yogourt - 100 ml;
• oeuf de poule - 2 pcs.
• farine de blé - 2 c. cuillères;
• soda - une pincée.

Préparation

Dans un bol avec un batteur, battre le beurre ramolli avec le sucre. Ensuite, un par un entrer dans les oeufs et fouetter pendant quelques minutes de plus. Mélanger la farine avec la sodka et le cacao, tamiser plusieurs fois et verser dans le mélange d'huile, en mélangeant soigneusement. Ensuite, versez yogourt ou mettez la crème aigre faible en gras, mélangez, étalez la pâte dans un plat de cuisson, recouvrez de papier, étalez avec une spatule et faites cuire au four chaud pendant 20 minutes, puis faites cuire le brownie au cacao et laissez refroidir quelques instants. carrés et servi à la table.

Recette de brownies au chocolat avec du cacao

Ingrédients

• chocolat amer - 200 g;
• sucre cristallisé - 1 article;
• beurre - 125 g;
• oeuf de poule - 4 pcs.
• farine de blé - 1 article;
• poudre de cacao - 3 c. cuillères;
• pincée de soda;
• Vanilline - au goût;
• pincée de sel.

Préparation

Hacher les barres de chocolat en morceaux, les étendre avec le beurre dans une tasse et mettre au four à micro-ondes pendant 30 secondes. Ensuite, nous sortons le récipient, le mélangeons avec une cuillère, et si toutes les pièces ne sont pas dissoutes, nous envoyons une autre demi-minute. Les oeufs se cassent dans une tasse profonde, les battent avec un mélangeur, versant peu à peu le sucre. Ensuite, versez doucement un mélange de chocolat chaud et remuez. Farine tamisée avec de la poudre de cacao, ajouter du soda, un sac de vanilline et une pincée de sel. Introduire le mélange sec dans l'oeuf et le mélanger avec une spatule.

La forme pour la cuisson est enduite d'huile, versez la pâte, étalez-la et envoyez-la pendant 45 minutes au four préchauffé. Rappelez-vous que les brownies au chocolat avec du cacao n'ont pas besoin d'être cuits jusqu'à ce qu'ils soient secs, la pâte doit rester légèrement humide. Ensuite, retirez délicatement la forme du four, refroidissez-la à température ambiante, placez-la dans un plat, décorez-la de glaçage au chocolat à volonté, retirez-la quelques heures au réfrigérateur, puis coupez-la en carrés.