Casserole avec de la viande hachée - recettes intéressantes pour des plats simples et délicieux

Casserole avec de la viande hachée - c'est très appétissant, nourrissant et simple en cuisine. Le plat est souvent fait avec des céréales, des légumes, des pâtes, des champignons. Et chacune des options s'avère délicieuse à sa manière. Comment faire une casserole avec de la viande hachée, découvrez maintenant.

Casserole avec de la viande hachée

La casserole de viande de viande hachée dans le four est un aliment qui est parfois cuit à partir des restes de nourriture dans le réfrigérateur. Dans ce cas, le résultat n'est pas quelque chose d'ordinaire et pas trop savoureux, mais exactement le contraire. La casserole avec de la viande hachée sort savoureuse et satisfaisante. Et pour être sûr que tout s'est bien passé, vous devez suivre de telles règles:

1. En friture de viande hachée crue, il faut constamment l'agiter pour éviter les grumeaux.
2. Le fromage sur la cocotte crée une croûte appétissante. S'il n'y a pas de fromage, le dessus peut être maculé de crème sure, la surface est également bien dorée.
3. Plus on met d'œufs, plus le produit fini sera tendre, aéré et doux.

Casserole de poulet hachée dans le four

Casserole de poulet avec des légumes est un plat utile et savoureux à partir des produits disponibles. Si vous voulez obtenir une option plus diététique, alors au lieu de la mayonnaise achetée, vous pouvez utiliser l'option de la maison ou de la crème sure. La préparation de ce plat prendra environ une heure.

Ingrédients

• poulet émincé - 700 g;
• carotte, oignon - 1 pc.
• oeuf de poulet - 1 pièce;
• tubercules de pommes de terre - 3 pièces;
• farine - 50 g;
• mayonnaise 67% de matière grasse - 50 g.

Préparation

1. Les légumes sont moulus avec une râpe.
2. Ajouter les ingrédients restants et pétrir.
3. Répartir la masse préparée dans un moule.
4. À 180 degrés pour la cuisson prend 50 minutes.

Casserole avec de la viande hachée et des champignons au four

Casserole avec de la viande hachée et des champignons - bonne nourriture faite maison. Au lieu de champignons, vous pouvez prendre d'autres champignons. Le goût du plat préparé ne se dégradera pas. De la quantité donnée de produits il se révélera 7 portions de la délicatesse parfumée, pour la préparation de qui il faudra un peu plus d'une heure de temps.

Ingrédients

• oignon - 3 morceaux;
• fromage - 100 g;
• farce - 700 g;
• pommes de terre - 700 g;
• champignons - 500 g;
• mayonnaise - 100 g;
• crème sure - 100 g;
• oeuf - 1 pc.

Préparation

1. L'ampoule est déchiquetée et passe.
2. Séparément jusqu'à ce que prêt à frire la viande hachée, podsalivayut et le poivre.
3. Champignons trop frits.
4. Trancher les pommes de terre.
5. Les œufs sont combinés avec de la mayonnaise et de la crème sure.
6. La forme est composée de pommes de terre, de viande hachée, d'oignons et de champignons.
7. Verser le mélange aigre et saupoudrer de fromage.
8. À 200 degrés cuire pendant 45 minutes.

Casserole de légumes avec de la viande hachée

La recette de la cocotte avec de la viande hachée et des légumes est simple et accessible. En hiver, quand il n'y a pas de légumes frais, vous pouvez prendre congelé. Le plat peut immédiatement saupoudrer de fromage et couvrir avec du papier d'aluminium, puis pendant 10 minutes avant la fin du processus de cuisson, la feuille doit être enlevée. Ensuite, vous obtenez une croûte appétissante et une casserole de légumes avec de la viande hachée dans le four ne brûle pas.

Ingrédients

• farce - 350 g;
• courgette jeune - 250 g;
• couleur du chou - 250 g;
• oignons, carottes - 2 pièces;
• fromage - 70 g;
• lait de vache - 100 ml;
• oeuf - 1 pc.

Préparation

1. Les oignons râpés et les carottes râpées sont trempés.
2. Incorporer séparément la farce de frire, en remuant régulièrement.
3. La courge et le chou sont coupés en assiettes.
4. Pour verser, l'œuf est moulu avec du lait et salé.
5. Dans la forme placez une rangée de courgettes, un peu arrosé avec remplissage.
6. Répartir les carottes avec les oignons, la viande hachée et le chou-fleur.
7. Remplissez le contenu du moule avec un remplissage et à 180 degrés pour une demi-heure de cuisson.
8. Puis saupoudrer de fromage, se tenir debout jusqu'à ce qu'il fonde et soit extrait.

Chou cuit au four avec de la viande hachée

Casserole chou avec de la viande hachée dans le four est une sorte de rouleaux de chou farci. Seule la préparation est beaucoup plus facile, car rien ne doit être emballé, il suffit de mélanger les composants préparés. Si vous utilisez du vieux chou avec des feuilles dures, alors vous devez l'écraser bien avant.

Ingrédients

• chou blanc - 400 g;
• crème sure - 200 g;
• ampoule - 1 pièce;
• oeufs - 3 morceaux;
• fromage - 50 g;
• viande hachée - 200 g;
• farine - 50 g.

Préparation

1. Chou râpé, ajouter les oignons et tous les autres ingrédients, sauf le fromage et le malaxage.
2. Placez la masse dans le moule et à 180 degrés préparer une demi-heure.
3. Puis saupoudrer de fromage et cuire encore 10 minutes.

Pâtes au four avec de la viande hachée au four

Les pâtes à la viande hachée séduiront les amateurs de cuisine italienne. Ceci est une excellente alternative aux pâtes dans la marine - et plus savoureux, et semble mieux, et est préparé simplement. Pour ce plat est préférable de choisir des pâtes de blé dur. Un peu moins d'une heure de temps - et un délicieux dîner pour 6 adultes prêts!

Ingrédients

• farce - 700 g;
• tomates en conserve - 2 pièces;
• pâtes - 400 g;
• beurre, farine - 100 g;
• oignon-navet - 2 morceaux;
• lait - 1 litre;
• fromage - 200 g.

Préparation

1. Les pâtes bouillies sont placées dans un moule.
2. Les oignons sont cuits à la vapeur, émincés et frits.
3. Ajouter les tomates concassées.
4. Pour la sauce dans une casserole, faire fondre le beurre, verser la farine et faire frire, en remuant.
5. Versez un peu de lait et faites cuire jusqu'à épaississement.
6. Étalez la moitié de la sauce sur les pâtes, puis placez le hachis, de nouveau la sauce et le fromage râpé.
7. À 180 degrés, une pâte avec de la viande hachée sera prête en une demi-heure.

Recette de cocotte de pommes de terre à la viande hachée

Casserole de purée de pommes de terre et de viande hachée - c'est une option gagnant-gagnant lorsque vous avez besoin de nourrir un petit capricieux. Grâce à l'utilisation de pommes de terre en purée, le plat s'avère beaucoup plus doux que lorsque les pommes de terre sont coupées en tranches. Casserole avec de la viande hachée, même sous une forme froide, est très savoureux.

Ingrédients

• pommes de terre - 700 g;
• crème sure 20% de matière grasse - 50 g;
• Parmesan - 150 g;
• oeufs - 3 morceaux;
• farce - 500 g;
• oignon - 1 pièce;
• farine - 50 g;
• chapelure de pain - 30 g.

Préparation

1. Les pommes de terre sont bouillies et pétries.
2. Ajouter la farine et les oeufs à la plaque et remuer.
3. Les oignons sont frits.
4. Ajouter la viande hachée et en remuant, préparer pour 10 minutes.
5. Verser les miettes de pain sur le fond de la forme graissée.
6. Répartir la moitié du mélange de pommes de terre et saupoudrer la moitié du fromage.
7. Placer une couche de farce avec des oignons, puis du fromage et des pommes de terre.
8. Le dessus est enduit de crème sure.
9. À 200 degrés, la casserole avec des pommes de terre et de la viande hachée sera prête en 40 minutes.

Casserole de riz avec de la viande hachée au four

Une casserole avec du riz et de la viande hachée est une bonne idée pour un dîner ou un souper copieux. Pour rendre la délicatesse pas trop sèche, il est préférable d'utiliser la farce d'une quantité égale de porc et de boeuf. De la quantité spécifiée de produits, vous obtiendrez 4 portions de nourriture délicieuse, qui prendra environ 50 minutes à préparer.

Ingrédients

• riz - 1 verre;
• farce - 500 g;
• ampoule - 1 pièce;
• huile - 60 g;
• sel, paprika;
• crème sure - 300 g;
• oeufs - 3 pièces

Préparation

1. Le riz est versé dans 2 tasses d'eau, ajouter de l'huile et cuire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
2. Les œufs sont mélangés avec de la crème sure.
3. Ajouter le riz et remuer.
4. Oignon haché frit avec de la viande hachée, du sel et mettre des épices.
5. Le fond du moule est huilé, la moitié du riz est étalée, puis la farce avec l'oignon et le riz.
6. À 180 degrés cuire jusqu'à ce que le rouge.

Poisson cuit haché dans le four

Les casseroles peuvent être cuites non seulement avec de la viande, mais aussi avec du poisson. Casserole de poisson haché est rapide, simple et savoureux. Merci à l'utilisation du lait, la délicatesse est juteuse et tendre. Ceci est une excellente option lorsque vous voulez un aliment inhabituel, mais utile qui plairait aux adultes et aux enfants.

Ingrédients

• poisson haché - 400 g;
• oignon - 1 pièce;
• fromage - 100 g;
• riz - 100 g;
• lait - 200 ml.

Préparation

1. Le riz est bouilli et mélangé avec du fromage à moitié râpé.
2. Les oignons sont écrasés et pripuskayut
3. Ajoutez-le à la farce.
4. Dans la forme mettre la moitié du riz, émincé avec des oignons et encore une couche de riz.
5. Surface pritrushivayut fromage et verser le lait.
6. À 180 degrés cuire au four pendant 40 minutes.