Toutes sortes de casseroles - les plats d'un côté sont très savoureux, et de l'autre - aussi confortables. Après tout, dans un seul plat, vous pouvez combiner plusieurs produits, en conséquence, laisse soit de la viande avec un plat d'accompagnement ou un délicieux dessert. Comment faire une casserole à partir de nouilles, lire ci-dessous.
Recette pour casserole de caille avec des nouilles
Ingrédients
- farine de blé - 370 g;
- Beurre - 60 g;
- oeufs de poulet - 4 pièces;
- sucre cristallisé - 70 g;
- fromage cottage - 380 g;
- zeste de citron - 1 pc.
- crème sure - 270 ml;
- Sucre vanillé - 1 paquet;
- sel.
Préparation
A partir de deux oeufs, de la farine, du sel et de l'eau, pétrir une pâte raide pour les nouilles et laisser reposer pendant 15 minutes, puis les rouler et couper les nouilles en lanières. Séchez-le et faites-le bouillir, en le mettant dans de l'eau bouillante pendant environ 12 minutes, puis jetez-le dans une passoire et rincez-le sous l'eau froide. Préparées de cette façon, les nouilles sont mélangées avec du fromage cottage, du zeste de citron, du sucre vanillé, la moitié du beurre et des jaunes d'œufs, broyés avec du sucre. Les protéines sont fouettées séparément et mélangées avec le reste des ingrédients. La masse résultante est étalée dans une casserole beurrée et à température modérée (170-180 degrés) cuire pendant environ 20 minutes. Casserole aromatique et délicieuse avec des nouilles et du fromage cottage, nous servons à la table, pré-saupoudrer de crème sure.
Comment faire une cocotte de nouilles avec de la viande au micro-ondes?
Ingrédients
- nouilles - 400 g;
- beurre - 65 g;
- viande hachée - 350 g;
- oignons - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- fromage à pâte dure - 65 g;
- ail - 3-4 gousses;
- chapelure - 2 c. cuillères;
- sel.
Préparation
Les nouilles sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, puis rejetées dans une passoire et lavées à l'eau froide. Hacher l'ail et les oignons et ajouter à la farce. Dans les nouilles, nous conduisons dans des œufs, du sel. Dans la forme où nous mettons la moitié des nouilles, nous y plaçons une couche de viande hachée et la recouvrons de nouilles à nouveau. Nous nous endormons sur le dessus avec de la chapelure et du fromage râpé. Garnir de beurre fondu. À puissance maximale, nous faisons cuire la cocotte des nouilles au micro-ondes pendant 15 minutes.