Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Pour diversifier votre menu, vous n'avez pas besoin d'acheter des produits chers et exquis. La nourriture originale et savoureuse peut être préparée à partir de l'ensemble le plus banal des composants. Un de ces plats est la casserole de pommes de terre avec la viande hachée. Il peut être cuit dans un four ou cuit dans une casserole sans trop de problème et le résultat vous plaira certainement avec un nouveau bouquet de saveur magnifique.

Casserole de pommes de terre délicieuse avec du poulet farcie au four

Ingrédients

Préparation

Initialement, nous allons préparer la base de la patate pour la cocotte. Nous enlevons les tubercules de pomme de terre lavés des peaux et les faisons bouillir jusqu'à la préparation complète dans de l'eau salée, prédécoupée en plusieurs parties. Une fois prêts, nous égoutterons les pommes de terre, pétrirons les pommes de terre avec une purée de pommes de terre pour faire une purée de pommes de terre, assaisonner avec du beurre, verser le lait bouilli et mélanger.

Pelé et haché finement l'oignon et l'ail sont dorés dans une poêle à frire avec de l'huile végétale raffinée jusqu'à ce qu'ils soient translucides, puis ajoutez le filet de poulet pré-tordu dans le hachoir à viande et faites également frire en remuant. En train de frire, assaisonnez le contenu de la poêle avec du sel, du poivre noir moulu et des herbes pour votre choix et votre goût.

Forme pour la cuisson généreusement promazyvaem avec du beurre, distribuer la première couche de purée de pommes de terre à moitié cuit et disposer le rôti haut avec de la viande hachée. La troisième couche est posée à travers le fromage à pâte dure râpé, puis une autre couche de pommes de terre en purée. Fouetter les œufs avec le sel, le poivre noir moulu et les herbes et verser le mélange d'œufs qui en résulte sur la surface de la cocotte.

Nous préchauffons le four à l'avance à deux cents degrés et le place dans une cocotte pendant trente minutes.

Sur la préparation nous donnons un peu la casserole pour refroidir et le servir à la table, décorer avec des branches de verts frais.

Casserole de pommes de terre avec de la viande hachée et des champignons dans une poêle à frire

Ingrédients

Préparation

Nettoyer, déchiqueter la paille et faire frire dans une poêle à frire dans des tubercules de pommes de terre à l'huile végétale, en les assaisonnant à la fin de la friture avec du sel et du poivre moulu. En conséquence, la pomme de terre devrait être presque prête. Dans une autre poêle, faites frire jusqu'à ce que vous soyez prêt à laver et à couper les champignons en lamelles et à les répartir sur les pommes de terre. Ensuite, nous passons sur l'huile végétale pré-nettoyé et haché l'oignon et l'ail, ajouter de la viande hachée et aussi frire, en remuant, puis étaler sur les champignons.

Maintenant, faisons une sauce pour casserole de pommes de terre avec du boeuf haché et des champignons. Nous cassons les oeufs avec un fouet ou un mélangeur jusqu'à ce que nous obtenions une masse luxuriante et aérée, ajoutez le sel, le poivre noir moulu, les herbes épicées séchées et remuez encore.

Remplissez le mélange obtenu avec les ingrédients de la casserole dans une poêle, bricoler avec des herbes fraîches hachées finement, disposer les tranches de beurre, couvrir la poêle avec un couvercle et laisser reposer dans la plus petite chaleur pendant vingt à cinq minutes.

Sur la préparation, nous donnons la casserole à brasser pendant encore dix minutes et peut servir.