Le fromage s'harmonise parfaitement dans les salades à l'ail, soulignant favorablement le goût des principaux ingrédients du plat. Nous vous proposons plusieurs recettes que vous apprécierez non seulement pour l'excellent résultat, mais aussi pour sa simplicité et son accessibilité.
Salade de betteraves au fromage et à l'ail - recette
Ingrédients
- salle à manger des betteraves - 220 g;
- fromage dur - 80 g;
- gousses d'ail - 2-3 pièces;
- sel, cuit au goût;
- noix - poignée;
- la mayonnaise est facile - à goûter.
Préparation
- Faire bouillir la première chose ou cuire jusqu'à ce que prêt et la betterave douce. Il est préférable de faire cuire le légume dans du papier d'aluminium dans le four.
- Nous nettoyons le fruit de la pelure et le râpons sur une râpe moyenne. Nous faisons maintenant sortir l'excès de liquide de la pulpe de betterave et mélangeons les copeaux avec les dents d'ail moulues.
- Ajouter le fromage passé à travers une grande râpe, poser la mayonnaise, ajouter le sel à la salade et mélanger.
- Avant de servir, nous étalons la salade dans un récipient approprié et râpé avec des noix broyées.
Salade de fromage, tomate et oeufs avec ail et mayonnaise
Ingrédients
- tomates fraîches - 220 g;
- fromage dur - 130 g;
- poulet, oeufs durs - 3 pièces;
- gousses d'ail - 2-3 pièces;
- sel, cuit au goût;
- aneth et basilic (herbes fraîches) - pain de taille moyenne;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
- Une telle salade est préparée très rapidement. Des œufs cuits durs et épluchés coupés en cubes, des tranches de tomates lavées et du fromage haché sur une râpe moyenne.
- Nous ajoutons l'aneth et le basilic hachés melenko et remplissons les composants de la salade avec un mélange de mayonnaise, de sel et d'ail moulu.
Salade de carottes crues avec fromage, ail et biscottes
Ingrédients
- carottes fraîches - 120 g;
- Fromage dur - 270 g;
- craquelins maison - 1 grande poignée;
- gousses d'ail - 2-3 pièces;
- sel, cuit au goût;
- mayonnaise - au goût.
Préparation
- Pour préparer une telle salade, les biscuits sont mieux préparés par la maison elle-même, couper une miche blanche en cubes et les sécher dans une poêle ou dans un four. Vous pouvez en même temps faire leur goût à l'ail, mélanger la gousse d'ail frite avec une petite quantité d'huile végétale et mélanger les pâtes dans un sac de cubes de pain avant de les sécher.
- En outre, pour les carottes à salade, nous nettoyons et broyons sur une râpe moyenne ou petite, et sur du fromage en gros.
- Mélanger les ingrédients dans un bol, ajouter l'ail moulu, la mayonnaise et le sel au goût et mélanger.
- Nous déplaçons la salade dans un saladier, et saupoudrer de croûtons avant de servir.