Chebureks avec de la viande sont l'un des plats préférés qui peuvent être trouvés dans les cuisines de nombreux peuples. Beaucoup aimeraient les apprécier pendant un repas fait maison. Afin que le chef-d'œuvre culinaire ait des caractéristiques telles qu'une garniture juteuse, une croûte ruddy rôtie, appliquer des technologies spéciales.
La recette des chebureks avec de la viande
Nous pouvons dire avec confiance que de nombreuses propriétaires aimeraient connaître la recette des chebureks avec de la viande à la maison. Il y a beaucoup d'interprétations, elles varient en fonction de la tradition culinaire que le cuisinier a décidé de contacter, mais elles ont toutes des points communs, qui sont les suivants:
- Traditionnellement, on pétrit la pâte avec de l'eau bouillie, du sel et de l'huile végétale. Dans certains cas, des variations sont possibles.
- En mélangeant la masse, il est souhaitable de mettre de côté pour gonfler pendant 2-3 heures, tout en couvrant le film alimentaire.
- La farce pour chebureks avec de la viande est considérée comme idéale si vous combinez le porc et le boeuf dans des proportions égales, mais vous pouvez choisir une chose.
- Il est recommandé que les bords du produit culinaire soient bien attachés, afin que le jus qui s'y trouve ne coule pas.
Chebureks avec de la viande ouzbek
On croit que l'une des meilleures options, comment faire de délicieuses chebureks avec de la viande, est une recette en ouzbek. Leur goût est vraiment unique, car ils sont extrêmement minces structure et remplissage juteux, ils peuvent légitimement être appelé la fierté de la cuisine ouzbek. Il y a des subtilités de cuisson, qui les rendent spéciales, grâce à l'utilisation de certains composants et à l'utilisation de technologies spéciales. La palette de saveurs de la nourriture est inexprimable.
Ingrédients
- eau 400 ml;
- farine - 4 verres;
- vodka - 1 c. cuillère;
- oeuf - 1 morceau;
- porc - 700 g;
- oignon - 350 g;
- épices.
Préparation
- Faire la pâte d'une manière classique, tout en versant la vodka et l'œuf, remuer et laisser refroidir.
- Laisser infuser pendant une heure. Ensuite, divisez en parties qui préparent les couches minces.
- Former des gâteaux avec de la viande hachée.
- Frire dans les côtés frits à ruddy.
Chebureks sur le yogourt avec de la viande
Toute hôtesse pense à faire des chebureks avec de la viande, de sorte qu'ils se révèlent magnifiques et juteux. Pour faire face à cette tâche aidera l'utilisation du kéfir comme l'un des principaux suppléments. Comme alternative, vous pouvez utiliser du lait aigre et du yogourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter certaines parties constituantes, par exemple, le fromage et la verdure vont ajouter une combinaison piquante et diversifier le menu quotidien.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 250 g;
- kéfir - 100 ml;
- boeuf - 150 g;
- fromage - 100 g.
Préparation
- Pétrir une masse raide, en utilisant le kéfir en même temps.
- Frottez le fromage.
- Préparer les blancs, sur lesquels pour étaler la viande et le fromage, couvrir et déchirer.
- Frire jusqu'à ce que rouge.
Une recette simple pour chebureks avec de la viande
À un moment donné, tout le monde est confronté au fait que vous voulez goûter de la nourriture délicieuse, mais ne dépensez pas trop d'efforts pour la cuisiner. Dans de tels cas, une simple recette de Cheburek avec de la viande dans une poêle à frire viendra à la rescousse. La condition principale est l'observation des proportions adéquates, et un chef-d'œuvre est produit, qui plaira à tous les membres de la famille. Dans le même temps, le cuisinier passera un minimum de temps, c'est une option idéale pour créer des chebureks chics avec de la viande pressée.
Ingrédients
- farce - 400 g;
- farine - 4 verres;
- oignons - 400 g;
- huile végétale - 200 ml;
- épices.
Préparation
- Préparez du poids frais et laissez reposer. Puis pétrissez et coupez en morceaux, faites de petits gâteaux plats.
- Broyer les bulbes et mélanger avec le porc pincé.
- Ensuite, mettez les couches, couvrez et couvrez.
- Frire au rouge avec de tous les côtés.
La recette des chebureks de Crimée avec de la viande
Chebureks Crimée à la maison avec de la viande sont célèbres pour leur goût merveilleux, pour obtenir leur recette et cuisiner pour les membres de leur famille est heureux de toute maîtresse. Ils diffèrent en jutosité, à l'intérieur ils sont même liquides, ce qui est réalisé par des astuces spéciales et en utilisant une certaine technologie lors de la cuisson. Le respect de certaines règles aidera à obtenir chebureks avec de la viande avec une farce tendre juteuse. La nourriture ravira même les gourmets sophistiqués.
Ingrédients
- huile - 0,5 c.
- farine - 500 g;
- eau 250 ml;
- bouillon - 6 c. cuillères;
- boeuf - 300 g;
- oignons - 150 g;
- les verts;
- épices.
Préparation
- Pétrissez une masse abrupte, laissez-le pendant une heure. Ensuite, couper en morceaux, faire des pièces minces.
- Mélanger la farce avec l'oignon haché et les légumes verts. Verser le bouillon, laisser reposer une demi-heure.
- Disposer, couvrir de l'autre côté, couvrir.
- Frire frire jusqu'à ce que les côtés dorés.
Chebureks avec de la viande - recette avec de la vodka
La recette de chebureks croustillants avec de la viande peut suggérer la présence de différentes parties constituantes. Une option très intéressante est quand la vodka est utilisée comme l'un des composants principaux. C'est le secret du fait que le plat sort avec une croûte incroyablement croustillante et croustillante qui fonctionne hors compétition. Il aura également un effet positif sur l'apparition des friandises. Fait dans une telle variation, chebureks avec de la viande peut provoquer une tempête d'enthousiasme entre les êtres chers et les invités.
Ingrédients
- eau - 200 ml;
- farine - 350 g;
- sucre - 1 cuillère à café;
- vodka - 1 c. cuillère;
- porc - 350 g;
- oignons - 2 pièces
Préparation
- Préparer du poids frais.
- Combinez-le avec du sucre et de l'alcool.
- Pétrir et laisser reposer.
- Twist le produit de viande dilué avec du liquide.
- Couper la pièce en morceaux, préparer, façonner.
- Faites cuire dans une poêle jusqu'à ce que les barils soient dorés.
Chebureks avec de la viande et du fromage
La préparation de chebureks avec de la viande implique l'utilisation de divers composants. Ils s'harmonisent parfaitement avec le fromage, qui en combinaison avec un produit de viande créera une combinaison originale, fondant pendant la torréfaction, ce qui est très populaire auprès du ménage. La recette de chebureks avec de la viande est incroyablement simple, et toute femme au foyer peut y faire face, créant une délicatesse culinaire. La délicatesse satisfera les prédilections les plus exigeantes.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine - 2 tasses;
- eau - 70 ml;
- viande hachée - 200 g;
- lait - 100 ml;
- fromage à pâte dure - 100 g.
Préparation
- Pétrissez la masse fraîche, laissez-la au frais pendant 3 heures.
- Verser le lait dans un porc tordu.
- Couper la pièce en morceaux, la dérouler, la former.
- Faire cuire dans le beurre dans une poêle jusqu'à ce que les côtés soient rouges.
Chebureks avec des pommes de terre et de la viande
Certaines femmes se demandent: comment faire des chebureks avec de la viande afin qu'elles soient très juteuses? Obtenez un plat appétissant avec une croûte croustillante rose peut être, si vous utilisez un composant tel que les pommes de terre. Cette combinaison est un gagnant-gagnant. Essayez cette option une fois, il apparaîtra sur la famille et même la table de fête, et ravira avec le délicieux arôme de chebureks avec de la viande. Des sensations gustatives inexprimables sont garanties.
Ingrédients
- boeuf - 500 g;
- farine - 500 g;
- eau 250 ml;
- pommes de terre - 300 g;
- oignon - 2 morceaux;
- levure sèche - 10 g.
Préparation
- La levure est dissoute dans un liquide chaud, saupoudrer de sel et de farine, laisser reposer une demi-heure dans un endroit chaud.
- Mélanger la farce, les bulbes et les pommes de terre.
- Pétrir, préparer les blancs, les remplir, joindre les bords et faire frire.