Les produits laitiers fermentés, qui comprennent le fromage cottage , sont très utiles. Ils aident à renforcer les dents et les os, saturer le corps avec les protéines nécessaires et d'autres substances utiles. Cependant, dans la forme pure, le fromage cottage n'est pas aimé par tout le monde. Une autre chose - sirniki doux, qui sont aimés par les adultes et les enfants. Si vous aimez aussi ce plat délicieux, vous êtes probablement intéressé par combien de calories sont contenues dans les gâteaux au fromage blanc.
Comment calculer la teneur en calories de syrniki?
Il existe de nombreuses recettes pour les gâteaux au fromage, alors la question est de savoir combien de calories ils ont, a des réponses différentes. Cheesecake avec fromage cottage sans gras contient 180-200 kcal par 100 grammes, avec gras - environ 300 kcal. Puisque le gâteau au fromage pèse habituellement environ 50 g, la teneur en calories est de 1 pc. Vous pouvez compter en divisant le nombre total de calories par deux.
Si vous voulez connaître la valeur calorique du sirop avec des raisins secs, vous devez prendre en compte la valeur énergétique de ces fruits secs . 100 grammes de raisins secs contiennent de 260 à 300 kcal. Dans 100 g de syrnikov ajouter environ 10-20 g de raisins secs, ce qui est de 26-60 kcal.
Lors de la préparation d'un plat, tenez compte du fait que les sirops frits contiennent 30 à 50 calories de plus que cuites au four. De plus, les syrniki cuits sont mieux absorbés par le corps que frits dans l'huile végétale.
Fromagers et régimes
Si vous perdez du poids, n'abandonnez pas votre syrniki préféré. Pour réduire au minimum le contenu calorique, faites-les cuire sur du fromage cottage faible en gras, sans sucre et avec un minimum de farine (le meilleur de tous - farine d'avoine). La teneur calorique d'un tel fromage cottage, si vous les faites cuire au four, est d'environ 95 kcal pour 100 g.
Pour les bonbons dans la masse pour syrnikov vous pouvez ajouter un substitut de sucre, une demi-banane mûre, abricots secs ou une pomme sucrée. Plat prêt peut être versé et une petite quantité de miel (pas plus d'une cuillère à café), yogourt naturel ou crème sure faible en gras.