Aujourd'hui, nous vous dirons comment préparer une délicieuse omelette - un petit déjeuner rapide et simple qui vous donnera de la vigueur et de la force pour toute la journée de travail.
Omelette à la tomate et au fromage
Ingrédients
- lait - 100 ml;
- oeuf - 4 morceaux;
- tomate - 3 pièces;
- farine - 2 c. cuillères;
- fromage - 50 g.
Préparation
Pour commencer, fouettez le bol d'œufs. Versez ensuite progressivement la farine, versez le lait et jetez le sel. Le fromage moudre sur une grande râpe, et rincer les tomates, essuyer et couper en cubes. Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile végétale, répartissez les tomates et faites-les frire environ une minute. Ensuite, versez doucement la masse d'œufs et faites cuire l'omelette à feu doux en la couvrant avec un couvercle. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer le plat avec du fromage râpé.
Comment cuisiner une délicieuse omelette avec saucisse fumée?
Ingrédients
- lait - 4 c. cuillères;
- oeuf - 4 morceaux;
- fromage - 100 g;
- saucisse fumée - 50 g;
- oignon vert - 50 g;
- tomate - 2 pièces;
- légumes frais;
- huile végétale;
- épices.
Préparation
Les tomates sont lavées et pelées. Pour ce faire, coupez soigneusement le dessus des légumes, abaissez-les pendant une demi-minute dans de l'eau bouillante, puis remplissez-les d'eau glacée. La pulpe de tomate est pulvérisée en petits cubes.
Dans la poêle, versez l'huile, chauffez-la, étalez un rayon vert finement haché et laissez-le passer environ une minute. Puis ajoutez les tomates, remuez et faites frire encore 3 minutes. Nous coupons la saucisse avec des rondelles et l'envoyons à la poêle. Les oeufs sont brisés dans un bol, versez le lait, salez et fouettez le tout pour obtenir une consistance homogène. Maintenant, ajoutez le fromage râpé, les légumes verts et mélangez bien. Verser le mélange fini dans une poêle à frire, couvrir avec un couvercle et faire cuire l'omelette jusqu'à ce qu'elle gèle. Un plat prêt à l'emploi est servi avec des croûtons et des légumes frais.
Omelette aux tomates au four
Ingrédients
- oeuf - 4 morceaux;
- lait - 200 ml;
- tomate - 200 g;
- jambon - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- farine - 1 cuillère à café;
- huile végétale.
Préparation
Nous nettoyons l'ampoule, la broyons et coupons le jambon avec de la paille. Les tomates sont coupées en petits cubes. Maintenant, mettez le rayon dans la poêle avec le beurre et passez-le dans une croûte dorée. Après cela, ajoutez le jambon et faites frire légèrement. Rôti prêt à tartiner sur le fond du moule, couvrir d'une couche de tomates. Séparément, battre les oeufs, verser la farine et les épices. Verser le lait et bien mélanger. Remplissez ce mélange avec du jambon et envoyez l'omelette avec des tomates au four pendant 25 minutes.
Comment faire cuire une délicieuse omelette avec des tomates dans un multivark?
Ingrédients
- oeuf - 3 morceaux;
- lait - 250 ml;
- saucisse - 100 g;
- fromage - 100 g;
- beurre ;
- le vert d'oignon;
- épices.
Préparation
Avant la cuisson, nous mettons le multivark dans le filet et définissons le mode "Cuisson". Nous lubrifions le bol avec un petit morceau de beurre et étendons une petite saucisse hachée. Les tomates sont rincées, essuyées et déchiquetées dans de petits lobules. Ajoutez-les à la saucisse et mélangez. Maintenant, prenez un bol, casser dans les oeufs, ajouter