Vous avez de la mangue et comment la nettoyer, de quel côté ne vous approchez-vous pas du fœtus? Et donc ce beau fruit repose sur la table et taquine rouge (vert) - côté jaune? Non, ce n'est pas le cas, vous devez rapidement comprendre comment bien nettoyer la mangue, bien que, si cela est nécessaire, peut-il être mangé avec une peau, quelle beauté?
Ai-je besoin de nettoyer les mangues?
Tout le monde sait que la pulpe de mangue est très riche en diverses substances utiles. Mais y a-t-il quelque chose d'utile dans la peau de la mangue et, s'il y en a, devrait-il être nettoyé? Oui, il y a beaucoup de substances utiles dans la peau de la mangue, il est même utilisé à des fins thérapeutiques et préventives. Mais il sera difficile de manger (torture à mâcher), et il a un goût spécifique, pas tout le monde aime. En outre, la pelure de mangue est un allergène (avec de nombreuses personnes allergiques peuvent facilement manger de la pulpe) et les personnes sujettes à de telles réactions ne devraient pas l'utiliser. Par conséquent, si vous souffrez d'une allergie, alors vous devrez nettoyer la mangue, et mieux avec des gants.
Comment nettoyer correctement la mangue?
- Le fruit mûr de mangue est difficile à nettoyer, il est douloureux c'est juteux, mais il y a toujours un moyen, et pas un.
- Le premier moyen le plus simple est de peler la mangue avec un couteau, comme une pomme de terre, et de manger comme une pomme. Mais dans ce cas, le jus de mangue sucré et collant sera partout: sur les mains, le visage, les vêtements et les meubles. Et les cordes qui restent de la peau de mangue, et s'efforcent de rester coincé entre les dents. Il est vrai que cette méthode de manger des mangues est encore utilisée, il est très difficile de résister et de ne pas manger un fruit juteux à la fois, mais de perdre du temps sur sa coupe fastidieuse.
- Une autre façon de nettoyer les mangues implique une absorption plus civilisée. Pour cela, nous avons coupé le fœtus des deux côtés du fœtus, en essayant de le rendre le plus près possible de l'os. Les morceaux restants de mangues sont également coupés sur les côtés, nous envoyons la pierre à la poubelle. Sur les moitiés de la mangue, faites une incision transversale, en essayant de ne pas couper la peau. Ensuite, nous tournons le lobule, nous obtenons une sorte de hérisson orange. Maintenant, coupez les cubes de mangue soigneusement de la peau et étendez-les sur une assiette. Il est important que tout le travail soit effectué sur un bol (assiette), de sorte que le jus de verre ne soit pas gaspillé. Et choisissez un couteau plus pointu, il leur sera plus facile de faire toutes les manipulations avec le fruit.
- Si vous avez un fruit de mangue très mûr et doux, il ne sera pas facile de le nettoyer avec les méthodes ci-dessus. Mais une telle mangue peut être mangée avec une cuillère, écopant la chair d'une peau de brochette. Pour ce faire, avec un couteau tranchant, nous coupons le fruit autour de la pierre, en essayant de couper la chair à l'os de la première fois, de sorte que le fruit ne se fende pas. Maintenant, divisez doucement le fruit en deux et mangez de la mangue avec une cuillère. N'oubliez pas de faire toutes ces opérations sur une assiette - le fruit de la mangue est extrêmement juteux. Et cette façon de couper la mangue ne convient qu'aux fruits très mûrs et doux, un fruit plus dur ne succombera pas à vos efforts pour le démonter en deux. Et par conséquent, vous obtenez une giclée de jus et de fruits non purifiés dans le centre.
- Une autre façon de faire face à un fruit doux et très mûr est de simplement couper le fruit en morceaux.
Seulement dans ce cas, les morceaux entiers seront difficiles à garder, donc cette méthode est utilisée si vous voulez inclure la pulpe de mangue dans la composition d'un plat. Couper les mangues en tranches, nettoyer la pulpe avec une cuillère et l'envoyer au mélangeur pour faire cuire de la sauce. - Si le fruit que vous avez attrapé mûr, mais pas très doux, vous pouvez essayer de le nettoyer comme suit. Nous prenons l'éplucheur de pommes de terre et nettoyons le fruit entier, en commençant par le haut. Après un petit couteau, découpez les tranches du fruit, coupant la chair à l'os. Ainsi nous coupons toute la chair dans un cercle. Si la peau est en retard avec difficulté et que beaucoup de jus est alloué, il est préférable d'essayer une autre méthode, probablement que ce fruit est trop mûr pour un tel nettoyage.