L'assortiment original de conserves sera original, confiture préparée à partir de groseille à maquereau et d'orange pour l'hiver. Une telle délicatesse est préparée de différentes manières, mais il en résulte une délicieuse douceur délicieuse, qui plaira aux enfants et aux adultes exigeants.
Comment faire cuire la confiture de groseilles à maquereau avec de l'orange?
Confiture de groseilles à maquereau avec des oranges sont préparés en utilisant différentes recettes, de simples et insomniaques à celles plus complexes. Les baies sont parfaitement combinées avec les agrumes, de sorte que la délicatesse sera délicieuse, peu importe comment il est cuit.
- La confiture la plus simple de groseilles à maquereau avec des oranges - tordues. Les billettes de cuisine n'ont pas besoin de long, de sorte que les composants n'ont pas perdu leurs propriétés astringentes et la délicatesse est devenue épaisse.
- Lorsque vous utilisez des agrumes, vous devez retirer la peau douce et blanche, sinon la confiture deviendra amère.
- Délicieuse confiture de groseille à l'orange est souvent complétée avec d'autres fruits: citron, kiwi, banane. La délicatesse "royale" est faite avec l'ajout de noix broyées.
- La pelure d'agrumes est riche en pectine, car sa présence dans la billette est obligatoire, elle va faire de la confiture de confiture.
Gem de groseille à maquereau avec de l'orange pour l'hiver
Gem de groseille à maquereau et d'orange peut être faite homogène, brisant tous les ingrédients avec un mélangeur. Les oranges importantes nettoient et enlèvent des os. La confiture est cuite rapidement et à haute température, de sorte que pendant la cuisson les produits ne perdent pas leur viscosité. En raison de la teneur élevée en sucre, le stock est stocké pendant une longue période et ne se détériore pas.
Ingrédients
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- sucre - 1,2 kg;
- orange 2 pièces
Préparation
- Avec la peau d'orange coupée en orange, la peau blanche et les os s'enlèvent.
- Groseilles à maquereau, couper les queues.
- Soufflez le blender avec le zeste et la pulpe d'orange avec la groseille à maquereau.
- Ajouter la purée avec le sucre, laisser pendant 3 heures.
- Faire bouillir la confiture, en remuant, retirer la mousse.
- Bouillir pendant 10 minutes.
- Verser sur le récipient préparé, rouler les couvertures, les retourner, les envelopper dans une couverture chaude.
- Après 2 jours, transférer la confiture de groseille et d'orange à l'hiver dans le garde-manger.
Confiture de groseilles à maquereau à l'orange et au citron
La recette pour faire de la confiture de groseille à maquereau avec de l'orange et du citron n'est pas difficile. En raison de la teneur élevée en sucre et en agrumes dans la composition des friandises, la récolte est stockée pendant une longue période, au moins un an. Le goût des friandises ressort très riche, donc l'ajout de vanille sera très approprié.
Ingrédients
- groseilles à maquereau - 2 kg;
- sucre - 2,2 kg;
- orange - 1 pièce;
- citron - 1 pièce;
- vanilline - 5 g.
Préparation
- Retirer la peau des agrumes, enlever la peau blanche et les os.
- Transférer la pulpe et le zeste dans le bol du mélangeur.
- Groseilles à maquereau sont lavés, coupé les queues, déplacé vers les oranges.
- Battre tous les ingrédients, mettre dans une casserole, couvrir de sucre. Laissez pendant 4 heures.
- Mettez le ragoût, en enlevant toute la mousse.
- Bouillir 10 minutes, ajouter la vanilline, mélanger.
- Verser dans les boîtes de conserve, liège, retourner et envelopper dans la chaleur.
Confiture de groseille à maquereau avec des oranges à travers un hachoir à viande
Très doux est une confiture de groseille à maquereau rouge à l'orange, défilant à travers un hachoir à viande. Pendant le stockage, la pièce est traitée et devient comme une gelée dans un pot. La confiture d'ébullition n'a besoin que de 5 minutes, pendant ce temps, les vitamines n'ont pas le temps de s'effondrer complètement, et la conservation sera très utile.
Ingrédients
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- sucre - 1,2 kg;
- orange - 1 pc.
Préparation
- Groseilles à maquereau, couper les queues.
- Éplucher la peau d'orange de l'orange, enlever la peau blanche et les os.
- Pulpe d'agrumes, de zeste et de groseille à maquereau à travers le hachoir à viande.
- Ajouter beaucoup de sucre, le mettre sur feu moyen. Enlever toute la mousse.
- Faire bouillir 5 minutes, verser dans des bocaux stériles, rouler, retourner, mettre en chaleur pour un refroidissement lent.
Confiture "Tsarskoye" de groseilles à maquereau à l'orange
La confiture incroyablement savoureuse de groseille à maquereau à l'orange et aux noix est préparée très simplement. Les agrumes et les baies sont défilés à travers un hachoir à viande, et les noix sont ajoutées à la composition des friandises au milieu de la cuisson, les ayant préalablement frites dans une poêle, ce qui donnera une préparation d'un goût «royal» tout à fait inhabituel.
Ingrédients
- orange - 1 pièce;
- sucre - 1, 2 kg;
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- noix écrasées - 2 c.
Préparation
- Pâte et zeste d'orange pour défiler avec la groseille à maquereau à travers un hachoir à viande.
- Ajouter le sucre, laisser reposer 1 heure.
- Les noix frire dans une poêle à frire jusqu'à ce qu'un arôme caractéristique apparaisse.
- Réglez la confiture à ébullition, retirez la mousse qui en résulte.
- Verser les noix, faire bouillir pendant 10 minutes.
- Verser dans les boîtes de conserve, rouler, retourner et envelopper pendant 2 jours.
- Gardez la confiture de groseilles à maquereau avec des noix et de l'orange pour l'hiver dans le garde-manger ou sous-sol.
Confiture de groseilles à maquereau à la banane et à l'orange
Pour faire de la confiture de groseille verte avec de l'orange et une banane est sorti juteux, les baies devraient donner plus de jus. Pour ce faire, ils doivent être percés à plusieurs endroits avec un cure-dent. Les bananes sont ajoutées à la fin de la cuisson, de sorte qu'elles ne frisent pas et seront ressenties. Il est stocké pendant plus d'un an.
Ingrédients
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- sucre - 1,5 kg;
- orange - 1 pièce;
- banane - 2 pièces.
Préparation
- Les groseilles à maquereau sont lavées, coupées à la queue, chaque baie est perforée avec un cure-dent.
- Les oranges nettoyées, broyer le zeste, enlever la peau blanche, couper la chair, verser avec de la croûte à la groseille à maquereau.
- Versez le sucre, laissez 4-6 heures.
- Mettre le ragoût, enlever la mousse en attendant un léger bouillonnement, ajouter les bananes.
- Bouillir 10 minutes, immédiatement verser dans des boîtes.
Confiture de groseille à maquereau avec kiwi et orange
La confiture "émeraude" de groseille à maquereau à l'orange ressort avec un goût riche. Cette recette consiste à hacher tous les ingrédients en morceaux, mais vous pouvez faire défiler le hachoir à viande ou fouetter avec un mélangeur. Zedru est préférable de râper sur la plus petite râpe, sa présence est obligatoire dans la composition, elle est responsable de la densité et de la consistance de la gelée.
Ingrédients
- kiwis - 4 pièces;
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- orange - 1 pièce;
- sucre - 1,5 kg.
Préparation
- Le kiwi doit être nettoyé, coupé en cubes.
- Râper finement la peau d'orange, enlever les os et les écorces blanches, couper la chair.
- Les groseilles à maquereau sont nettoyées, percées avec un mélangeur et essuyer à travers un tamis.
- Mélanger tous les ingrédients, couvrir de sucre, laisser reposer 3 heures.
- Bouillir, retirer la mousse.
- Bouillir 10 minutes, verser dans des bocaux et du liège.
- Rapidement frais, cela aidera à préserver la couleur verte de la confiture.
Confiture de baies entières de groseille à l'orange
La confiture de groseilles entières avec de l'orange est préparée à partir de baies vertes, le zeste est frotté sur une petite râpe, et la pulpe est pressée hors du jus à partir duquel le sirop est cuit. Le régal s'avère transparent, parfumé avec un goût d'agrume très inhabituel. Souvent dans la composition de cette confiture sont ajoutées des starlettes Badian, mais ceci est individuellement.
Ingrédients
- oranges - 2 pièces;
- sucre - 1 kg;
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- eau - 0,7 l;
- badon.
Préparation
- Râper finement le zeste.
- Groseilles à maquereau sont lavés, séchés, coupé la queue et un cure-dent.
- Mélanger dans un récipient de zeste et de baies.
- Presser le jus d'orange, mélanger avec de l'eau et du sucre, faire cuire le sirop. Bouillir pendant 20 minutes.
- Versez le sirop dans les baies, faites les bouillir, faites bouillir pendant 10 minutes.
- Dans chaque bocal jeter sur starlette badyan, verser la confiture, serrer fortement les paupières.
- Gardez la confiture de groseille à maquereau et d'orange pour l'hiver dans le sous-sol ou le garde-manger.
Confiture de groseille à maquereau à l'écorce d'orange
Une confiture très inhabituelle de groseille à maquereau avec de la peau d'orange, comme sa vue spectaculaire et son goût inhabituel. La pelure d'agrumes selon cette recette n'est pas hachée finement, elle est coupée avec de la paille et insistera avec la groseille à maquereau et le sucre, de sorte que la douceur sera saturée de saveur d'orange.
Ingrédients
- sucre - 1 kg;
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- une écorce de deux oranges.
Préparation
- Les baies sont bien lavées, séchées, coupées et un cure-dent est piqué.
- Combiner les groseilles avec le zeste et le sucre, partez pour la nuit.
- Mettez le ragoût, en enlevant la mousse.
- Bouillir pendant 10 minutes. Pour refroidir.
- Faire bouillir à nouveau, bouillir pendant 10 minutes, verser sur les boîtes et le bouchon.
Confiture de gelée de groseille à l'orange
La confiture homogène de groseilles à maquereau sans orange est obtenue par broyage de tous les ingrédients. Un processus difficile et très laborieux, mais le résultat en vaut la chandelle. La délicatesse de la gelée s'épaissit pendant le stockage, mais si vous devez le servir d'urgence, ajoutez de la gélatine ou de la zélix.
Ingrédients
- orange - 2 pièces;
- sucre - 1 kg;
- groseille à maquereau - 1,5 kg.
Préparation
- Mélange de pulpe d'orange et de groseille épluchée.
- Essuyer la masse à l'aide d'un tamis, verser le sucre et mettre le ragoût.
- Retirer la mousse, faire bouillir pendant 20 minutes, remuer intensément à la fin de la cuisson.
- Verser dans des contenants préparés.
- Retirer la gelée de confiture de groseille à maquereau et d'orange pour l'hiver dans une pièce fraîche.
Confiture de groseilles à maquereau avec des oranges dans un multivark
Préparer une confiture épaisse de groseille à maquereau et d'orange avec un multivark est très simple. Si l'appareil n'a pas de mode "Jam", utilisez "Soup" ou "Quenching", en prolongeant la durée à 2 heures. Suivez le processus lorsque la mousse monte, il doit être retiré. Ne remplissez pas le bol avec de la confiture de plus de la moitié du volume.
Ingrédients
- groseilles à maquereau - 2 kg;
- orange - 2 pièces;
- sucre - 1,5 kg.
Préparation
- Peler le zeste, couper la chair de l'orange, mettre tout dans le bol.
- Les baies sont lavées, coupées de la queue, percées avec un cure-dent, mises dans un bol, en versant des couches de sucre.
- Laisser pendant 5-8 heures.
- Cuire sur le "trempe" 2 heures, verser dans des bocaux, de liège.
Confiture de groseilles à l'orange
La confiture la plus utile de groseille à maquereau et d'orange - sans cuisson. Les ingrédients défilent dans le hachoir à viande, si désiré, broyer, se débarrasser des noyaux, verser le sucre et conserver seulement dans le réfrigérateur. De cette billette de vitamines faire des compotes parfumées ou utiliser dans la cuisson.
Ingrédients
- orange - 1 pièce;
- groseilles à maquereau - 1 kg;
- sucre - 1, 5 kg.
Préparation
- La peau d'orange et la pulpe sans noyau font défiler le hachoir à viande.
- Les baies sont lavées, complètement séchées, broyées de la même manière.
- Mélanger les ingrédients de la confiture crue, verser le sucre et distribuer immédiatement dans des bocaux stériles, ne pas obtenir assez de 2 cm du bord.
- L'espace restant est rempli de sucre, recouvert d'un couvercle, mis sur l'étagère du bas du réfrigérateur.