Le kiwi est un fruit qui contient beaucoup de vitamines: il contient une forte dose de vitamine C, beaucoup de magnésium, de phosphore, de fer et même de calcium. Ce fruit miracle est recommandé pour être consommé en grande quantité par les personnes souffrant d'hypertension, en raison du potassium qu'il contient. Manger au moins un kiwi par jour, une personne est stockée avec un apport quotidien de vitamine C (son kiwi est plus que dans les oranges), ce qui renforce le système immunitaire et fonctionne bien sur le cœur. En plus de tout cela, la vitamine C aide une personne à éviter le stress grave et n'endommage pas le système nerveux.
Kiwi peut être consommé non seulement frais, mais aussi utilisé pour faire cuire des salades et même en faire cuire une merveilleuse confiture de vitamines. "Comment pouvez-vous faire de la confiture de kiwi?", Vous demandez. C'est très simple! Voici quelques recettes intéressantes et simples pour cuisiner la confiture de kiwi. Essayez de le faire et voyez par vous-même comme c'est délicieux!
Confiture de kiwi
Ingrédients
- kiwi - 1,5 kg;
- sucre - 1 kg;
- jus de citron - 1 c. cuillère
Préparation
Comment commencez-vous à faire de la confiture de kiwi? Prenez les fruits de kiwi, soigneusement mon eau courante, les nettoyer de la pelure et couper la pulpe de fruits en petits cubes. Puis mettez les dans une casserole, pressez le jus de citron et mélangez bien. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce que la chair soit bouillie. Ensuite, nous remplissons le kiwi de sucre, mélangez à nouveau, amenez le mélange de fruits à ébullition et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Ensuite, nous versons la confiture du kiwi dans le flacon pour un échantillon, et le reste est versé sur des pots stériles et roulés avec des couvercles.
Confiture de kiwi en multivarié
Ingrédients
- kiwis - 5 pièces;
- pomme (rouge) - 1 pièce;
- sucre - 0,5 articles;
- jus de citron - 2 c. cuillères
Préparation
Le kiwi aux fruits est à moi, soigneusement pelé de la pelure et coupé en petits morceaux. Ensuite, prenez une grosse pomme rouge, coupez la pelure, retirez soigneusement le noyau et coupez en petits cubes. Transférer le kiwi et la pomme coupés dans un pot de multivark, ajouter le sucre, le jus de citron et bien mélanger. Nous réglons le mode "Varka" et cuisons à puissance maximale pendant environ 15 minutes. Nous attendons que la confiture soit fraîche, versez dans un beau piano et servez le dessert pour le thé.
Confiture de kiwi et de banane
Ingrédients
- pommes - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- bananes - 300 g;
- sucre - 1 article;
- jus de citron - au goût.
Préparation
Comment préparer une délicieuse confiture de kiwi et de bananes? Nous devons d'abord traiter tous les fruits. Pour ce faire, nous prenons les pommes, les miennes, coupons la pelure, retirons le noyau et coupons en petits cubes. Puis mon kiwi, propre et coupé en petits morceaux. Les bananes sont épluchées, hachées finement et ajoutées au kiwi et aux pommes.
Le mélange de fruits résultant est versé avec de l'eau bouillie et mis à cuire sur un feu faible. Idéalement, la confiture est cuite pendant 3 jours 4 fois par jour, jusqu'à ce qu'elle devienne foncée et ne s'épaississe pas correctement. La délicatesse prête à l'emploi est mieux stockée dans des bocaux stériles, enroulés avec des couvercles métalliques.
Confiture de kiwi et de citrons
Ingrédients
- kiwi - 1 kg;
- citron - 2 pièces;
- eau 100 ml;
- sucre - 800 g.
Préparation
Mes citrons et coupez en fines tranches. Nous le mettons au fond de la casserole, remplissez-le avec de l'eau, ajoutez 100 g de sucre et faites-le bouillir à feu doux pendant environ 10 minutes. Cette fois, nous nettoyons le kiwi de la pelure, le coupons également en cercles et le mettons dans une casserole avec un citron. Ajouter tout le sucre restant, bien mélanger et porter à ébullition. Une fois la confiture bout, versez-la dans des plats en céramique et laissez-la une nuit à température ambiante.
Le lendemain, encore une fois verser la confiture dans une casserole, porter à ébullition et cuire pendant 20 minutes! Nous versons sur des boîtes stériles et laissons refroidir. Ensuite, nous fermons les pots avec des couvercles et les mettons dans un endroit sombre.