La courgette est très populaire parmi les amateurs de plats d'été légers, car il a une pulpe tendre et juteuse et faible en calories. Le goût de ce légume est assez frais, mais ce fait ne peut pas être considéré comme un inconvénient. Bien au contraire. Il peut être préparé en ajoutant une variété d'ingrédients, assaisonnements et épices, sans crainte d'incompatibilité des saveurs ou des saveurs. Chaque fois, le résultat sera une nouvelle lumière ou plus intense, mais en tout cas un plat savoureux et certainement utile.
Aujourd'hui, nous allons parler des options pour faire de savoureuses courgettes cuites au four avec du fromage. Dans ce cas, ils se révèlent délicieux, ont un goût piquant et crémeux et sont en même temps très diététiques, car ils sont cuits dans un four ou un multivark, et non dans une poêle à frire avec beaucoup de graisse.
Courgettes cuites avec des tomates et du fromage
Ingrédients
- courgette taille moyenne - 2 pcs.
- tomate fraîche de la même taille avec une courgette - 3 pcs.
- fromage à pâte dure - 220 g;
- ail - 3 gousses;
- sel - au goût;
- poivre noir - au goût;
- huile végétale - 15 ml;
- verts hachés - au goût.
Préparation
Les courgettes sont lavées, séchées et coupées en cercles, d'un centimètre d'épaisseur, saupoudrées de sel et laissées pendant dix minutes. Ensuite, nous trempons une serviette ou une serviette en papier avec le jus qui a été séparé et étaler une couche sur une plaque à pâtisserie graissée ou un plat de cuisson approprié. De dessus, assaisonner chaque morceau de poivre, d'ail haché et le placer sur une tranche de tomate pré-coupée, saler, poivrer et cuire au four, chauffé à 200 degrés pendant trente minutes. Dix minutes avant la fin de la cuisson, verser le fromage sur la râpe.
Nous servons à la table, saupoudré d' herbes hachées.
Courgettes cuites au four avec du poulet et du fromage dans le multivark
Ingrédients
- jeune courgette taille moyenne - 1 pc.
- poulet émincé - 250 g;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- ail - 1 gousse;
- petites carottes - 1 pc.
- oignon - 1 pc.
- chapelure de pain - 25 g;
- sel - au goût;
- herbes épicées - au goût;
- huile végétale - 35 ml;
- herbes hachées.
Préparation
Les carottes et les oignons sont lavés, nettoyés, coupés en cubes ou en pailles et laissés sur l'huile végétale dans le bol du multivark dix minutes dans le mode "Bake" ou "Frying". Ajoutez ensuite de la viande hachée, du sel, assaisonnez avec des herbes à votre goût, faites frire un quart d'heure de plus et mettez tous les plats. Lavé séché et coupé en anneaux avec une épaisseur d'environ un à un centimètre et demi de courge de sel, frotté avec de l'ail écrasé, tremper dans la chapelure et mettre dans un bol multivarka. De dessus, répartir la friture préparée avec de la viande hachée et saupoudrer de fromage râpé. Nous préparons le plat dans le mode "Cuisson" pendant vingt cinq minutes.
Nous servons la table avec des tomates fraîches, assaisonnement avec des herbes.
Courgettes cuites au four avec du fromage fondu
Ingrédients
- jeune courgette taille moyenne - 3 pcs.
- fromage fondu - 450 g;
- fromage à pâte dure - 120 g;
- oignon - 230 g;
- oeufs - 5 pcs.
- sel - au goût;
- herbes épicées - au goût;
- huile végétale - 50 ml;
- herbes hachées.
Préparation
La courgette lavée est coupée en cercles d'une épaisseur de cinq à sept millimètres, et le fromage fondu avec des cubes ou des assiettes quelconques. Les oignons sont nettoyés et écrasés par des anneaux, en hachant des légumes verts frais.
Mélanger dans un grand bol de tous les ingrédients, sauf les œufs, réchauffés dans une poêle jusqu'à ce que le fromage fonde et laisser refroidir un peu. Ensuite, ajoutez les oeufs légèrement battus avec du sel et un mélange d'herbes, remuez et transférez dans un plat allant au four graissé. Nous cuisinons au four à une température de 180 degrés pendant cinquante minutes.