Crêpes de courgettes - des recettes simples pour un délicieux plat léger

Crêpes de courgettes sont la variété la plus facile et tendre parmi les mêmes plats. Ils ne sont pas aussi populaires que la pomme de terre, mais ils sont dotés de leur propre expressivité, qui ne fait qu'augmenter avec l'ajout d'épices et de légumes pointus. Variété de saveur aidera les sauces à l'ail et à la crème aigre, traditionnellement servis pour cette collation.

Comment faire cuire des crêpes?

Les crêpes de courge sont l'un des plats les plus simples et abordables. L'essence de sa préparation est que la courgette est broyée en une masse homogène et mélangée avec des oeufs et de la farine. Pour goûter à la pâte de courge, ajoutez les légumes verts, l'ail et les oignons. Il l'étala avec une cuillère sur une poêle chauffée et fait frire jusqu'à ce qu'il soit rouge. Ils sont servis avec de la crème sure ou des sauces.

Ingrédients

Préparation

  1. Frottez la courgette sur une râpe fine.
  2. La masse de courge se compresse bien.
  3. Ajouter l'oeuf, la farine et les oignons hachés.
  4. Mettez le poids morceau par morceau dans une poêle et faites frire des deux côtés.
  5. Les pommes de terre classiques de la courgette décorer avec des légumes verts et servir avec de la crème sure.

Draniki aux pommes de terre et aux courgettes

Les amateurs de plats de légumes seront surpris, ayant cuisiné des crêpes avec des pommes de terre et des courgettes. Cette combinaison change radicalement la texture: la pomme de terre donne de la densité, et la pulpe de la moelle végétale - tendresse et légèreté. Tandem est idéal non seulement le goût, mais aussi les qualités diététiques, qui peuvent être réglées en réduisant ou en augmentant la quantité de pommes de terre.

Ingrédients

Préparation

  1. Les courges et les pommes de terre râpent sur une râpe fine.
  2. Appuyez sur la masse bien.
  3. Ajouter l'oeuf, la farine, l'ail haché et mélanger.
  4. Faites frire les crêpes de pommes de terre et les pommes de terre dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Draniki aux courgettes et saucisses

Crêpes de courgettes - une recette, grâce à laquelle vous pouvez découvrir de nouvelles qualités gustatives, même avec les produits habituels. Un exemple de ceci est l'utilisation de saucisse fumée dans un test de courgette. Ce dernier ajoute non seulement la jutosité et la satiété, mais diversifie également le plat avec un arôme fumé agréable. Ces crêpes sont frites dans une poêle à chauffer modérément.

Ingrédients

Préparation

  1. Courge sur une grosse râpe.
  2. Trancher la saucisse en fines lanières.
  3. Mélanger avec la courgette.
  4. Ajouter l'ail, la farine, la mangue et l'œuf. Agiter.
  5. Frire les crêpes des courgettes avec de la saucisse des deux côtés et les déposer sur une serviette.

Crêpes de courgettes au fromage

Draniki zucchini - une recette, avec laquelle vous pouvez obtenir des variations délicieuses et parfumées. Un tel - avec l'ajout de fromage, est particulièrement tendre et agréable. Il est recommandé d'utiliser des fromages à pâte molle, ils ajouteront beaucoup de soyeux et d'élasticité. Dans le choix de la courgette devrait être préféré tôt - ils sont plus juteux et mieux combinés avec du fromage.

Ingrédients

Préparation

  1. Les courges et les oignons coupent sur une râpe fine.
  2. Appuyez sur la masse.
  3. Ajouter le fromage et mélanger soigneusement.
  4. Mettre dans la farine, battre les oeufs et mélanger la masse.
  5. Frire les crêpes des courgettes précoces des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

Drankiki à partir de courgettes sans farine

Délicieuses crêpes d'une taverne vont changer l'idée traditionnelle d'un plat, si vous les cuisinez sans farine. Draniki s'avérera tendre, juteuse et pas du tout hyper calorique, ce qui est parfait pour n'importe quel menu de régime. Des composants tels que les œufs et le fromage aideront non seulement à fixer la masse, mais aussi à donner une croûte dorée pendant le processus de friture.

Ingrédients

Préparation

  1. Avant de faire des crêpes à partir de courgettes, les râper sur une râpe fine et essorer la masse.
  2. Ajouter les carottes, les oignons et le fromage écrasés.
  3. Incorporer les oeufs et bien mélanger.
  4. Frire jusqu'à rouge.

Drankiki de courgettes sans oeufs - recette

Crêpes de courgettes sans oeufs sont idéales pour les végétariens stricts et les allergies. Que dans le processus de cuisson draniki n'a pas perdu la forme, il est nécessaire d'augmenter la quantité de farine. Il agira comme un liant et ne permettra pas au produit fini de s'effondrer. Lors de la friture, les crêpes ne tournent qu'une seule fois.

Ingrédients

Préparation

  1. Frottez la courgette sur une grande râpe.
  2. Salez et réservez 5 minutes.
  3. Pressez le jus, assaisonnez.
  4. Ajouter la farine et mélanger la masse.
  5. Faire frire dans l'huile dans une poêle bien chauffée.

Crêpes de courgettes avec un manga

Peu de femmes au foyer savent comment faire des pommes de terre à partir de courgettes, de sorte qu'ils se révèlent magnifiques, aérés et non aqueux. La réponse est simple - vous devez ajouter un manga. Elle absorbe parfaitement l'excès de liquide et rend la pâte élastique. Le goût du plat sera également transformé: le draniki se révélera nutritif et nutritif, et ne laissera pas de sensation de lourdeur.

Ingrédients

Préparation

  1. Écraser sur une grande râpe et presser le jus.
  2. Mancro est cuit dans une poêle à frire sèche, ajouter à la courgette et laisser reposer 10 minutes.
  3. Ajouter les jaunes et les verts.
  4. Fouetter séparément les écureuils et les mettre doucement dans la pâte.
  5. Rôti à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.

Crêpes de courgettes aux flocons d'avoine

Les crêpes diététiques de courgettes seront plus épicées et plus savoureuses si vous utilisez des flocons d'avoine. Ils vont non seulement améliorer la structure des crêpes, les rendant plus croustillants et denses, mais aussi ajouter à leur composition des vitamines et des fibres. Un tel plat léger, sain et sain peut sans risque être inclus dans le régime, sans crainte de livres supplémentaires.

Ingrédients

Préparation

  1. Gruau brûler dans une poêle à frire.
  2. Écraser le gruau sur une grande râpe.
  3. Combinez-le avec de la farine d'avoine.
  4. Ajouter la farine, le fromage et l'œuf. Agiter.
  5. Placer la pâte en portions sur une poêle et faire frire.

Crêpes de courgettes au four - recette

Crêpes de courgettes dans le four - une autre recette, grâce à laquelle vous pouvez obtenir un plat savoureux, sain et diététique. Avec un tel traitement thermique, les courgettes conservent leurs propriétés vitaminiques et sont préparées sans huile, ce qui les rend peu caloriques. Les fans de la bonne nutrition devraient être ajoutés à la farine de sarrasin pâte, au lieu de blé.

Ingrédients

Préparation

  1. Les courges et les oignons coupent dans un mélangeur.
  2. Masser, ajouter la farine de sarrasin, les oeufs et mélanger.
  3. Avec une cuillère à soupe, placez les crêpes sur le parchemin.
  4. Cuire au four pendant 20 minutes à 200 degrés.
  5. Draniki cuit à partir de courgettes servies avec du yaourt naturel.

Crêpes de courgettes dans une multivariée

Crêpes de courgettes et de carottes seront beaucoup plus savoureux si vous les faites cuire dans un multivark. La courgette en faisant frire dans une casserole absorbe beaucoup d'huile. Ceci est facilement évité lors de la cuisson dans un multivarquet, dont le bol a un revêtement anti-adhésif. Ajoutant au fromage de masse de chou-carotte, vous pouvez obtenir un petit déjeuner copieux et sain.

Ingrédients

Préparation

  1. Les courges et les carottes moudront avec une râpe.
  2. Cailler le fromage à travers un tamis et ajouter au mélange de légumes.
  3. Farcir l'œuf, verser la farine et mélanger.
  4. Lubrifiez le bol de l'huile de multivark et disposez les crêpes.
  5. Cuire dans le mode "Cuisson" pendant 30 minutes.