Crevettes à la crème - les recettes les plus délicieuses de coquillages avec des moules ou des calmars

Les crevettes en sauce crémeuse sont un plat exquis pour le service quotidien et festif, qui comprend une grande variété d'options de cuisson. En variant la composition d'ingrédients et d'assaisonnements supplémentaires, vous pouvez à chaque fois obtenir une nouvelle création culinaire avec un goût invariablement délicieux.

Comment faire cuire les crevettes dans une sauce à la crème?

Crevettes préparées dans une sauce crémeuse pendant quelques minutes et avec la bonne approche pour les affaires est toujours satisfait de l'excellent résultat.

  1. Convient pour l'utilisation de fruits de mer frais ou congelés.
  2. Préparer une sauce crémeuse pour les crevettes à la maison peut être faite à partir de la crème de la graisse, après les avoir ajoutés avec des épices, des saveurs, des mollusques et des ingrédients d'accompagnement quelques minutes avant l'épaississement.
  3. Vous pouvez servir le plat vous-même avec du pain frais, ajoutez-le aux pâtes, aux légumes ou à la garniture de riz.

Crevettes à la sauce crémeuse à l'ail - recette

La recette la plus simple pour cuisiner de délicieuses et appétissantes crevettes dans une sauce crémeuse sera présentée plus tard. La composition laconique dans ce cas est complétée avec de l'ail élémentaire, qui donnera au plat un piquant harmonieux, un léger arôme épicé et magnifique qui appelle un repas.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire frire l'ail dans l'huile.
  2. Ajouter la crème, porter à ébullition, poser les crevettes.
  3. Ragoût le contenu en fonction de la taille des coquillages 3-5 minutes, ajouter le persil.
  4. Amener temporairement les crevettes dans un bol, faire bouillir la sauce à la densité désirée, puis la retourner à la coquille des mollusques.
  5. Préchauffer les crevettes dans une sauce crémeuse avec de l'ail pour un peu de temps et servir.

Crevettes frites dans une sauce crémeuse

Les crevettes dans une sauce crémeuse, dont la recette sera présentée plus tard, sont préalablement dorées à l'huile d'ail aromatique, ce qui a un effet très positif sur les caractéristiques finales du plat fini. Au lieu de persil, vous pouvez ajouter un autre greens: harmonieusement compléter la palette de basilic frais.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans la poêle, ajouter l'huile d'olive et le beurre, y faire revenir les dents d'ail épluchées et écrasées, puis les retirer et les jeter.
  2. Mettre dans un récipient frais ou décongelé et crevettes séchées, faire frire pendant 2 minutes.
  3. Verser la crème, ajouter 3 minutes, ajouter les légumes verts, le sel, le poivre, les herbes, mélanger et servir.

Moules et crevettes en sauce crémeuse

Les amateurs de fruits de mer seront heureux d'essayer des crevettes à la crème, cuites dans une entreprise avec des moules épluchées. Goût de saturation ajoutera ajouté à la fin de la sauce sauce fromage fondu, et plus épicé, avec une note aiguë agréable, la nourriture sera due à l'ail et les piments hachés finement.

Ingrédients

Préparation

  1. Rôtir à l'huile hachée du piment et de l'ail hachés.
  2. Ajouter les fruits de mer, faire frire pendant 1,5-2 minutes ou jusqu'à ce que l'humidité s'évapore.
  3. Verser la crème, faire bouillir pendant 3 à 5 minutes, assaisonner et incorporer les légumes verts et le fromage fondu haché.
  4. Servir les crevettes dans une sauce à la crème chaude avec des pâtes ou du riz.

Crevettes géantes dans une sauce crémeuse à l'ail

S'il est possible de cuire des crevettes royales dans une sauce à la crème, il faut absolument l'utiliser. Les caractéristiques gustatives du plat résultant provoqueront une tempête des émotions les plus positives, dont on se souviendra longtemps des dégustateurs. Il est préférable de prendre des mollusques fraîchement congelés, en les faisant bouillir préalablement avec l'ajout de jus de citron.

Ingrédients

Préparation

  1. Préparer les crevettes, les faire bouillir et les badigeonner.
  2. Dans la casserole mélanger deux sortes d'huile, réchauffer, verser dans la crème.
  3. Presser l'ail dans le récipient et, si désiré, laisser tomber les légumes verts.
  4. Faire bouillir la sauce pendant 8-10 minutes sur feu doux, en remuant, ajouter les crustacés.
  5. Laissez les crevettes royales dans une sauce crémeuse pendant 5 minutes pour tremper dans les saveurs sous le couvercle et servir.

Crevettes aux champignons dans une sauce crémeuse

La recette suivante pour ceux qui veulent goûter les crevettes aux champignons dans une sauce crémeuse. L'ajout à la composition de l'oignon ou des poireaux plus délicats (partie blanche) s'intègre harmonieusement dans la palette générale du goût, qui doit être rôti avec les champignons hachés.

Ingrédients

Préparation

  1. Frire séparément les champignons avec l'oignon et les crevettes, en ajoutant l'ail à la fin.
  2. Connecter les composants dans un récipient, verser la crème, assaisonner au goût.
  3. Crevettes les crevettes aux champignons dans une sauce crémeuse pendant 5 minutes et servir.

Crevettes à la sauce au fromage crémeuse

Une addition spectaculaire à n'importe quelle table sera crevettes cuites avec la sauce à la crème et le fromage dans le four. La crème dans la garniture peut être remplacée par de la crème sure et du fromage fondu avec n'importe quel produit de variétés solides. Faire cuire un plat similaire dans des noix de coco en portions, une forme générale ou des paniers de sable ou de pâte feuilletée.

Ingrédients

Préparation

  1. Les crevettes fraîches ou décongelées sont disposées sur des formes huilées.
  2. Mélanger la crème sure, l'ail pressé, le fromage râpé, assaisonner la masse au goût de sel, de poivre, d'herbes, la remplir de crevettes dans les formes.
  3. Faire cuire les crevettes dans une sauce crémeuse avec du fromage pendant 15 minutes dans un four chauffé à 200 degrés.

Crevettes non nettoyées dans une sauce crémeuse à l'ail

Pour cuire des crevettes non pelées dans une sauce crémeuse, elles sont d'abord trempées dans du vin blanc sec, ce qui augmentera la richesse du goût des crustacés et ne soulagera alors que les individus de la coquille. Déterminer les propriétés finales de la nourriture sera la qualité du fromage utilisé, qui devrait être modérément salé et légèrement sucré.

Ingrédients

Préparation

  1. Remplir les crevettes de vin, laisser reposer 40 minutes.
  2. Livrer les coquillages de la coquille et les déposer dans la crème chauffée dans la casserole.
  3. Ajouter l'ail, le mélange de poivre, le sel et le ragoût pendant une minute.
  4. Jetez le fromage broyé, remuez et rincez le plat pendant 2 minutes supplémentaires, après quoi ils permettent de rester sur la plaque chaude sous le couvercle pendant 5 minutes supplémentaires.
  5. Au moment de servir, compléter la nourriture avec des tranches de citron vert.

Calamars aux crevettes en sauce crémeuse

La recette suivante pour crevettes dans une sauce crémeuse sera l'occasion d'apprécier l'excellent voisinage de coquillages, qui doivent d'abord être ébouillanté avec de l'eau bouillante, nettoyé du film et du noyau interne. Crevettes dans ce cas, vous devez prendre frais ou fraîchement congelé.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire bouillir les crevettes dans la bière avec l'ajout d'aneth 5 minutes, égoutter, laisser égoutter.
  2. Calamars préparés coupés en lanières, panés dans la farine et frits dans l'huile chaude pendant 3 minutes.
  3. Frire séparément l'oignon jusqu'à ce qu'il rougisse, en ajoutant une demi-cuillerée de farine.
  4. Frire à l'oignon verser la crème, le vin, ajouter les épices, les légumes verts, les calmars et les crevettes, laisser 5 minutes.

Crevettes à la crème de noix de coco

La préparation de crevettes dans une sauce crémeuse, en tenant compte des recommandations ci-dessous, se traduira par une lumière moins calorique et une version plus épicée du plat. La crème habituelle dans ce cas est remplacée par un produit à base de noix de coco, et la composition est complétée avec des épices, moulues avec du gingembre et du piment.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans le beurre, faites frire les oignons hachés finement pendant 10 minutes.
  2. Ajouter l'ail, le gingembre, le piment et faire frire 2 minutes.
  3. Saupoudrer le curcuma, la coriandre, mélanger et verser la crème.
  4. Ajouter le sel, réchauffer pendant 5 minutes, étendre les crevettes.
  5. Mélanger la sauce aux crevettes avec la crème de noix de coco pendant 5 minutes et servir, assaisonner avec la coriandre.

Crevettes à la crème et sauce soja

Extrêmement délicieux sont les crevettes dans la sauce de soja crémeuse , bien qu'ils soient préparés en quelques minutes. Ce plat délicieux est un excellent régal pour les invités et les ménages, quand il n'y a pas de temps pour une longue cuisson de compositions culinaires complexes et multicomposants. Vous pouvez servir avec des pâtes ou du riz.

Ingrédients

Préparation

  1. Crevettes frire dans l'huile 2-3 minutes, en ajoutant l'ail haché.
  2. Verser la crème, la sauce soja, déposer le sel, le poivre.
  3. Faites sauter la sauce sur un feu doux pendant encore 2-3 minutes, en remuant.
  4. La nourriture est servie avec des légumes verts hachés finement.

Crevettes cuites dans une sauce crémeuse

Une autre option pour les admirateurs de fruits de mer et de partisans de la restauration rapide sera présentée ci-dessous. Les crevettes cuites au four dans une sauce crémeuse peuvent être préparées avec d'autres fruits de mer, en ajoutant des moules, des calmars et des pieuvres. Harmony ombre le goût des moitiés de composants de la cerise.

Ingrédients

Préparation

  1. Les crevettes avec d'autres fruits de mer sont placées sous une forme huileuse.
  2. Mélanger la crème avec le fromage mozzarella haché, le parmesan moulu et les herbes de Provence, en ajoutant du sel et du poivre.
  3. Répartir la sauce sur les fruits de mer.
  4. Envoyer le récipient pendant 20 minutes pour cuire au four à 180 degrés.

Crevettes aux courgettes en sauce crémeuse

Enrichir et rafraîchir le goût du plat aidera à ajouter à la composition des légumes: courgettes ou courgettes, tomates, poivrons ou inflorescence de chou-fleur. La forme de tranchage des composants végétaux, ainsi que leur composition, peuvent être déterminées individuellement en fonction des préférences. Le thym peut être remplacé ou complété par d'autres condiments.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les échalotes dans l'huile, ajouter l'ail, les poivrons et la courgette.
  2. Après 3-5 minutes, déposer les crevettes, faire frire quelques minutes.
  3. Verser le vin, évaporer, ajouter la crème et tous les assaisonnements.
  4. Faire cuire les crevettes avec les légumes dans une sauce crémeuse pendant 5 minutes et servir sur une table avec des légumes verts.

Poisson rouge aux crevettes en sauce crémeuse

Pour augmenter la nutrition, les plats de crevettes et de crème complètent le filet d'un poisson rouge copieux, qui est pré-mariné avec l'ajout de jus de citron et d'assaisonnements appropriés. Le résultat est une addition appétissante incroyable au riz bouilli, aux pommes de terre, aux nouilles de riz ou aux pâtes.

Ingrédients

Préparation

  1. Couper le poisson en dés et mariner 20 minutes avec le jus de citron, le sel et les épices.
  2. Frire dans un mélange d'oignons hachés à l'huile, puis ajouter le poisson, brunir un peu.
  3. Verser la crème, déposer les crevettes, assaisonner la sauce au goût, laisser reposer 5 minutes.

Crevettes dans une sauce au vin crémeuse

Préparer une sauce délicieuse pour les crevettes de la crème, en complétant le produit laitier avec du vin blanc de qualité. Il est permis dans ce cas d'expérimenter avec un assortiment d'assaisonnements et d'épices ajoutés. Le mélange traditionnel d'herbes italiennes peut être remplacé par un assortiment fait à la main d'herbes séchées et d'épices.

Ingrédients

Préparation

  1. Dans un mélange d'huiles, faire frire les crevettes pendant 2 minutes.
  2. Verser le vin, évaporer sans toit quelques minutes, ajouter la crème.
  3. Sauce au sel, poivre, aromatisée aux herbes, laisser mijoter 5 minutes, servi avec des légumes verts.