Malgré sa taille et son apparence, un kaki n'est pas un fruit, mais une baie. En Europe et dans de nombreux autres pays, elle est venue du Japon et de Chine. En vente kaki apparaît dans les mois d'hiver, et cette saison n'est jamais manquée par ceux qui savent ce qu'est un kaki et ce qu'il traite.
La composition et les propriétés curatives des kakis
L'un des ennemis les plus graves de la vie de l'homme moderne est la maladie cardiovasculaire: ischémie, tachycardie, infarctus. Le plus important pour la santé du coeur et des vaisseaux sanguins est le potassium et le magnésium dans une très petite quantité qui pénètrent dans le corps et sont facilement perdus en raison de la mauvaise écologie et des mauvaises habitudes. Le kaki est principalement utile en tant que source abondante de potassium et de magnésium naturel, nécessaire pour les carottes.
Parmi les autres substances utiles contenues dans le kaki, il est notamment possible d'isoler le bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A, nécessaire à la vision aiguë. La vitamine C, qui est également abondante dans cette baie, aide à renforcer les défenses du corps et soutient également les vaisseaux dans un état élastique. Et l'iode en kakis préserve la santé et la fonctionnalité de la glande thyroïde.
Qu'est-ce qui guérit le kaki?
Une faible acidité des kakis, une teneur élevée en pectines et en fibres en font des baies très utiles pour les personnes souffrant de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal, du foie et des reins. Avec de tels problèmes de santé, le kaki devrait être acheté nécessairement mûr et doux, sinon la maladie peut être exacerbée.
Ceux qui voudraient savoir quelle propriété de kaki - si elle renforce ou affaiblit, il convient de se rappeler que le fruit immature sécurise le tabouret en raison de la teneur élevée en tanin, et dans les baies mûres, il est beaucoup moins. Lorsque vous utilisez le taux recommandé de médecins - un baies mûres par jour - il n'y a pas de problèmes avec les selles.
Les médecins recommandent d'inclure dans un régime un kaki à:
- migraines et maux de tête - le renforcement des vaisseaux aide à réduire la fréquence des crises;
- dépression nerveuse et stress - l'iode et les vitamines apaisent le système nerveux et aident à survivre à des situations de vie difficiles sans pertes;
- la maladie des calculs rénaux - kaki possède des propriétés diurétiques et favorise l'excrétion des formations salines des reins;
- froid - la baie stimule le système immunitaire et aide à soulager l'inflammation dans les voies respiratoires;
- carence en vitamines - kaki sature le corps avec des vitamines naturelles précieuses;
- l'anémie - la teneur en fer des baies contribue à la guérison;
- maladies de la peau - la vitamine A a un effet bénéfique sur la peau, et sous la forme de masques et compresse la baie aide à se débarrasser des éruptions cutanées et d'autres manifestations de la maladie;
- distraction, efficacité réduite, manque d'attention, fatigue chronique - les kakis utiles aident à établir la fonction cérébrale et à donner de l'énergie.
Persimmon et les diabétiques, qui sont interdits de sucreries, sont utiles. L'indice glycémique du kaki est de 45 unités, la norme recommandée par les endocrinologues est de 3 baies par semaine. Cependant, les personnes atteintes de diabète devraient faire attention et contrôler le sucre dans le sang.
N'abandonnez pas les kakis et les personnes à la diète. Sa teneur en calories n'est pas trop élevée - 80-120 kcal dans une baie, mais en même temps, en raison de la présence de fibres végétales, il provoque une sensation de satiété pendant une longue période. Perdre du poids peut inclure kaki dans le régime alimentaire ou organiser un jour de jeûne sur cette baie.
Quelles sont les propriétés nocives des kakis?
Persimmon peut nuire à une personne avec une pathologie pancréatique et une hypersensibilité à l'iode. Il est contre-indiqué également aux personnes qui ont subi une intervention chirurgicale sur l'estomac ou les intestins - un kaki peut provoquer la formation d'adhérences. Ne mangez pas ces baies visqueuses pour les femmes enceintes et les enfants de moins de 3 ans. Contre-indications comprennent une réaction allergique au kaki.