Aimez-vous le chocolat et les pâtisseries? Ensuite, le sujet de notre article va certainement vous convenir. Après tout, aujourd'hui nous vous dirons à quelle vitesse, sans trop d'efforts, préparer un délicieux gâteau au chocolat. Il existe d'innombrables recettes pour créer ce magnifique dessert. Dans la pâte, lors de sa préparation, ajouter une grande variété d'ingrédients, que ce soit des baies ou des fruits, des noix ou du fromage cottage , obtenant ainsi de nouvelles qualités de cuisson à chaque fois. Gâteaux prêts avant de servir, en règle générale, cool. Leur goût est parfaitement combiné, comme avec du thé chaud, du café ou du lait, et avec du jus froid ou de la compote.
Gâteau au chocolat rapide avec cerise sur le yaourt
Ingrédients
- kéfir - 200 ml;
- cerises sans noyau - 200 g;
- farine - 320 g;
- sucre cristallisé - 250 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- levure chimique - 25 g;
- lait - 80 g;
- poudre de cacao - 120 g;
- beurre - 130 g;
- Vanille - au goût;
- pincée de sel.
Préparation
Nous frotter soigneusement une centaine de grammes de beurre crémeux doux avec un verre de sucre. Ajouter les oeufs un par un et fouetter jusqu'à consistance lisse. Versez ensuite du kéfir avec du soda et, en versant graduellement la farine tamisée et deux cuillères à soupe de cacao, pétrissez la pâte. À la fin du lot, nous étalons des cerises. Verser maintenant la masse obtenue dans un moule à gâteau huilé et cuire dans un four chauffé à 180 degrés pendant quarante-cinq minutes.
Mélangez le sucre et le cacao restants avec le lait, faites-le chauffer à ébullition, ajoutez le reste du beurre et recouvrez le petit gâteau légèrement refroidi avec le mélange de chocolat. Nous donnons le gâteau au chocolat avec la cerise complètement frais, coupez en morceaux et servez-le à la table.
Cupcake au chocolat et à la banane
Ingrédients
- chocolat noir - 150 g;
- bananes - 3 pièces;
- farine - 150 g;
- sucre cristallisé - 180 g;
- oeufs - 3 morceaux;
- levure chimique - 25 g;
- poudre de cacao - 3 c. cuillères avec une diapositive;
- beurre - 150 g;
- pincée de sel.
Préparation
Bien frotter le beurre ramolli avec du sucre en utilisant un fouet ou un mélangeur. Puis, tout en continuant à fouetter, ajouter les oeufs alternativement. Versez fondu dans un four à micro-ondes ou dans un bain d'eau au chocolat (100 grammes) et mélangez. Nous combinons dans un récipient séparé de la farine tamisée, du cacao, de la poudre à pâte et du sel et introduisons progressivement le mélange résultant dans la masse préalablement préparée, en remuant doucement dans l'homogénéité. Maintenant, nous nettoyons les bananes, les transformons en purée de n'importe quelle manière, par exemple avec une fourchette ou un mélangeur, et les mettons dans la pâte avec le chocolat haché restant et mélangez doucement. Nous versons la masse sous une forme recouverte de papier parchemin et la mettons dans le four, humidifié avec un récipient d'eau et chauffé à 180 degrés. Nous cuisons un cupcake chocolat-banane pendant quarante minutes. Nous vérifions la disponibilité avec un cure-dent ou une allumette.
Cupcake chocolat-orange
Ingrédients
- chocolat noir - 50 g;
- Orange de taille moyenne - 1 pièce;
- farine - 200 g;
- sucre cristallisé - 130 g;
- levure chimique - 10 g;
- poudre de cacao - 50 g;
- le lait est de 250 g.
Préparation
Dans du lait chaud, dissoudre le sucre et le verser graduellement dans le mélange
Nous retirons le plat préparé du four et le laissons refroidir pendant quinze minutes. Ensuite, nous étalons le cupcake chocolat-orange de la forme sur la plaque, complètement frais et décorer avec du sucre en poudre et des tranches de la moitié restante de l'orange.