Beaucoup ne s'engagent pas à préparer des gâteaux, considérant cette tâche difficile et nécessitant des compétences sérieuses, mais la technologie moderne vous permet de gagner beaucoup de temps et d'efforts - vous pouvez cuire un gâteau au miel dans un multivark. Naturellement, dans les multivarka seulement des gâteaux cuits, la crème devra être cuite séparément, mais à peu près tout dans l'ordre.
Biscuit au miel
La recette pour une pâte à biscuits pour un gâteau au miel dans un multivarquet est presque la même que la recette pour un biscuit simple, et les détails de cuisson sont les mêmes.
Ingrédients
- miel lumière d'acacia - 5-6 cuillère à soupe. cuillères;
- oeuf - 3 morceaux;
- sucre blanc de la production nationale - 200 g;
- farine tamisée dans / avec du blé - 250-300 g;
- soda - 2/3 c.
- Huile "paysanne" - 3-4 st. cuillères
Préparation
Chauffez l'huile pour qu'elle devienne très douce et remue bien avec du miel. De la soude est ajoutée à la farine et tamisée deux fois. Les oeufs sont divisés en jaunes - nous les mélangeons avec du sucre et broyons jusqu'à ce que les grains de sucre ne soient pas sentis, et la masse devienne de la crème légère. Protéines - refroidir et fouetter (ne pas couler en tournant la vaisselle). Dans les jaunes, ajouter le miel, les protéines, la farine. Remuez doucement, sans fouetter. Nous versons la pâte dans le bol du multivark et dans le mode "cuisson", sans ouvrir le couvercle en aucune façon, nous préparons selon les instructions (de 50 minutes à une heure), attendez qu'il refroidisse.
Gâteaux de sable
Vous pouvez faire un gâteau de miel de sable sans oeufs dans le multivark. Certes, ce dessert est préparé un peu plus longtemps, et plus d'efforts sont nécessaires, mais les gâteaux sont doux, très savoureux.
Ingrédients
- crème sure 15% de matières grasses - 3-4 st. cuillères;
- Huile "Farmer" - 150 g + 30 g pour lubrifier le bol;
- soda - 2/3 c.
- miel peut ou tournesol - ¾ st. cuillères;
- sucre blanc - 2/3 tasse;
- jus de citron ou vinaigre - 1 c. cuillère;
- farine tamisée dans / avec de la farine de blé - 2,5-3 tasses.
Préparation
Ne pas décongeler l'huile. On le frotte sur une râpe ou on le couteau avec un couteau - c'est plus facile. Farine tamiser et broyer avec de l'huile - obtenir une miette. Dans de la crème sure, ajouter le sucre et le miel et fouetter jusqu'à ce que les grains se dissolvent. Gasoda soda et mélanger tous les ingrédients très rapidement. La pâte est divisée en parties, chacune enveloppée dans un film et se cache dans le réfrigérateur. Après une demi-heure, vous pouvez faire des gâteaux. Nous les roulons en fonction de la taille de la cuvette multiquark et dans le mode "cuisson" nous préparons selon les instructions à l'appareil. Nous refroidissons la crème lubrifiée avec de la crème.
Crème pour le gâteau au miel peut être simple: lait condensé, crème fouettée, crème sure avec du sucre et du cacao, et vous pouvez penser à et plus difficile. Par exemple, cuire la crème anglaise . Ou vous pouvez recueillir un gâteau au miel avec de la crème de semoule, dans un multivarquet, une telle crème est préparée trop rapidement.
Crème de mangue
Ingrédients
- lait - 2 tasses;
- sucre en poudre - 100 g;
- vanille - 1 cuillère à café;
- huile "Paysanne" - 1 paquet;
- semoule - ½ tasse.
Préparation
Dans le lait de multivark et un léger filet, en remuant continuellement, on introduit un mélange de poudre de vanilline et de semoule. Le mélange est brassé rapidement et s'épaissit légèrement. Quand il refroidit, battez-le dans un mélangeur, en ajoutant graduellement de l'huile. La crème est utilisée chaude, sinon elle va durcir.