Maintenant, nous allons profiter de la dent sucrée et vous dire comment faire de délicieux gâteaux avec du lait condensé.
Pâte à tarte au lait condensé
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 200 g;
- eau 250 ml;
- oeufs de poulet - 5 pièces;
- margarine - 100 g;
- pincée de sel.
Pour la crème:
- beurre - 250 g;
- Lait condensé - 1 pot.
Préparation
Nous commençons avec la préparation de la pâte. Dans la casserole, verser l'eau, mettre le beurre, le sel, porter à ébullition. Ensuite, réduisez le feu, versez la farine, pétrissez la pâte et laissez cuire 2 minutes, puis laissez refroidir un peu. Maintenant, conduisez les oeufs et mélangez encore. Vous devriez obtenir une pâte assez serrée. Nous couvrons la plaque de cuisson avec du papier parchemin, enduisons d'huile et à l'aide d'une seringue de confiserie, nous formons des gâteaux. À une température de 180 degrés, cuire au four pendant environ 50 minutes. Pendant ce temps, nous préparons la crème: battre le lait condensé avec du beurre. Nous déplaçons la crème dans la seringue de confiserie. Des gâteaux prêts par le dessous percent la seringue et pressent l'intérieur de la crème.
Gâteaux "Pommes de terre" au lait condensé
Ingrédients
- biscuits - 0,5 kg;
- beurre - 200 g;
- lait condensé - 1 pot;
- noix - 100 g;
- cacao - 2 c. cuillères;
- cognac - 40 ml.
Préparation
Dans une casserole verser le lait condensé, ajouter le beurre ramolli. Sur un petit feu, amener la masse pour dissoudre l'huile. Nous cassons d'abord les biscuits en morceaux, et ensuite le transformer en une petite miette en utilisant un mélangeur. Les noix sont écrasées. Versez le cognac dans le lait condensé et le beurre, versez les biscuits, le cacao, les noix et mélangez bien. De la masse reçue nous formons de petites boules. Si désiré, le gâteau "Pomme de terre" peut encore être roulé dans des noix écrasées.
Gâteaux au miel et à l'orange avec du lait condensé
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 2,5 verres;
- oeufs - 1 pièce;
- beurre - 70 g;
- miel - 2 c. cuillères;
- crème sure - 1 c. cuillère;
- sucre - 1 c. cuillère;
- poudre à pâte - 2 c.
- Vanilline - 1 sachet.
Pour la crème:
- jus d'orange - 100 ml;
- lait condensé bouilli - 1 pot;
- crème sure - 7 c. cuillères
Préparation
Mélangez le miel avec le sucre et la vanilline. Ajouter l'oeuf et fouetter la masse résultante. Beurre beurre trois sur une râpe et le combiner avec de la crème sure. Étendre ce mélange au sucre, ajouter de la farine et pétrir la pâte. Graisser la plaque de cuisson avec du beurre et étaler la pâte uniformément. Dans le four à une température de 180 degrés, cuire la base du gâteau pendant 10 minutes. Nous battons le lait condensé avec de la crème sure et du jus d'orange . Couper le gâteau en deux parties, et chacune d'elles est enduite de crème. Laisser tremper pendant 8 heures et avant de servir, couper en portions.