Gâteau râpé avec du fromage cottage - des pâtisseries très simples, mais délicieusement délicieuses, que tout le monde va aimer! Il est préparé rapidement et a toujours l'air intelligent et beau sur la table. Jetons un coup d'oeil à plusieurs recettes éprouvées.
Recette de tarte râpée avec du fromage cottage
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 3 articles;
- beurre - 250 g;
- sucre - 0,5 articles;
- soda alimentaire - pincée.
Pour le remplissage:
- fromage cottage - 500 g;
- crème sure - 0,5 articles;
- le sucre;
- citron - 1 pièce;
- boissons gazeuses - pincée;
- amidon - 1 cuillère à café.
Préparation
D'abord, préparons le remplissage pour la tarte: mettez le fromage cottage dans un bol, mettez la crème sure et battez-la avec un mélangeur. Ensuite, nous versons du sucre, nous jetons de la soude et de l'amidon. Ajouter le zeste de citron râpé et bien mélanger. Pour préparer la pâte, tamiser la farine, mettre le beurre, jeter le bicarbonate de soude et le sucre. Nous frottons tout pour obtenir des miettes. Dans la forme huilée, mettez la partie de la pâte et appuyez légèrement dessus. Après cela, répartir le haut de la garniture et saupoudrer les miettes restantes. Envoyez le gâteau de caillé râpé au four préchauffé et faites-le cuire environ une demi-heure. Après cela, nous le refroidissons et le coupons en petits morceaux.
Recette pour le gâteau de caillé râpé
Ingrédients
- jaune d'oeuf - 1 pièce;
- amidon de pomme de terre - 70 g;
- farine de la plus haute qualité - 130 g;
- beurre - 100 g;
- sucre - 75 g;
- Vanilline - au goût;
- confiture berry - 5 c. cuillères;
Pour le remplissage:
- oeuf - 1 morceau;
- sucre - 75 g;
- fromage cottage - 400 g;
- crème sure 20% - 3 c. cuillères
Préparation
Pour préparer la pâte, le beurre est préalablement sorti du réfrigérateur et, lorsqu'il devient mou, frottez-le avec du jaune et du sucre. Après cela, versez l'amidon de pomme de terre, la farine, la vanilline et la levure chimique. Nous mélangeons la masse, formons la boule, la mettons dans un sac propre et la mettons dans le congélateur. Pour le fromage blanc, nous versons le sucre, nous mettons la crème sure, l'œuf et mélangeons soigneusement. A partir de la pâte refroidie, nous la découpons et la répartissons uniformément dans le plat de cuisson en formant les côtés. Couvrir ensuite la fondation avec une épaisse couche de confiture et remplir la masse de caillé. Sur le dessus, râper la pâte sur la râpe et cuire au four pendant 40 minutes. Nous servons un gâteau de sable râpé prêt avec du fromage cottage, en le refroidissant et en le coupant en morceaux.
Gâteau au chocolat râpé avec du fromage cottage
Ingrédients
Pour le test:
- beurre - 150 g;
- boissons gazeuses - pincée;
- oeuf - 2 morceaux;
- sucre - 3 c. cuillères;
- cacao - 30 g;
- farine - 1,5 c.
Pour le remplissage:
- croup de semoule - 1 c. cuillère;
- blancs d'oeufs - 2 pcs.
- fromage cottage - 500 g;
- sucre - 100 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- noix - 3 c. cuillères;
- vanilline.
Préparation
Le beurre à la crème a ramolli à la splendeur avec du sucre. Ensuite, nous introduisons des jaunes d'oeufs, verser du cacao, de la nourriture
Nous nivelons la pâte, formons des bordures basses et distribuons des noix. Pour préparer le remplissage, les blancs d'œufs sont refroidis et battus à l'aide d'un malaxeur jusqu'à obtenir de forts pics, en pressant un peu de jus de citron et en ajoutant du sucre au goût. Le fromage cottage moudre le mélangeur ou le râper à travers un tamis, puis jeter la vanille et la semoule. Maintenant, mélanger délicatement la masse de caillé avec des protéines et étaler le remplissage sur la pâte avec des noix. En haut, frotter sur une grande grille la deuxième moitié de la pâte et envoyer le gâteau au four préchauffé. Cuire au four pendant environ 40 minutes, en réglant la température à 180 ° C, puis un peu froid, coupé en portions et servi à la table.