Glace "Fruit glace"

Dans la saison chaude de toutes les délicatesses, la crème glacée devient un favori pour les adultes et les jeunes gourmets. Mais la délicatesse achetée n'est pas toujours faite à partir de produits naturels et avec le respect de la technologie. Par conséquent, si vous rêvez d'un dessert rafraîchissant, il est préférable de faire de la glace "Fruit Ice" directement à la maison. Ensuite, vous pouvez offrir en toute sécurité à ses enfants et ne craignez même pas qu'ils mangeaient trop de cette bonté.

Comment faire une glace incomparable "Fruit ice"

Cette crème glacée contient un minimum de calories, est préparée très facilement et convient même à ceux qui ont du mal à perdre du poids.

Ingrédients

• jus de citron - 2 c.
• eau - 500 ml;
• sucre - 100 g;
• baies - 500 g.

Préparation

Pour la crème glacée "Fruit ice", il est acceptable de prendre des baies. Lavez-les, épluchez-les des tiges et transformez-les en purée en utilisant un mélangeur. Dans le presse-agrumes presser le jus du citron et l'ajouter à la purée de baies, en mélangeant bien. Préparez le sirop de sucre en versant le sucre dans l'eau portée à ébullition et, sans oublier de remuer, attendez que le sucre se dissolve. Lorsque le sirop refroidit, mélangez-le avec le mélange de baies, versez la masse sur les moules préparés et congelez au congélateur.

Glace à la maison "Fruit ice" de kiwi

Kiwi est un fruit exotique étonnant qui donnera à la glace un goût aigre et inhabituel et aidera à étancher votre soif au moment le plus chaud de la journée.

Ingrédients

• menthe - 5-6 feuilles;
• eau - 0,5 tasse;
• kiwis - 2 pièces;
• sucre - 70 g;
• pomme verte - 1 pc. petite taille.

Préparation

Pour créer une telle glace à la maison "Fruit ice" vous n'avez pas besoin de plus d'une demi-heure. Laver la menthe, la pomme et le kiwi et décoller délicatement les fruits. Couper finement la menthe et couper le kiwi et la pomme en morceaux assez gros. Faire ces purées de ces ingrédients en les faisant passer avec la menthe à travers un mélangeur, puis en passant à travers un tamis.

Verser l'eau dans une casserole, ajouter le sucre et, en remuant fréquemment, porter le sirop à ébullition pour obtenir une dissolution complète du sucre. Après refroidissement, mélanger le sirop avec le jus de fruit et le verser sur les moules, qui doivent être envoyés au congélateur.

Glace "Fruit ice" à base de fraise

Cette baie juteuse donnera à la glace un goût authentique de l'été, ce qui en fait un excellent substitut à une boisson gazeuse, même dans la chaleur la plus intense.

Ingrédients

• Fraise - 500 g;
• eau 120 ml;
• citron - 0,5 morceaux;
• sucre en poudre - 120 g.

Préparation

Laver les fraises lavées à travers un mélangeur, le transformant en une masse en forme de purée, puis l'essuyer à travers une passoire. Pressez le jus de citron et mélangez-le avec les fraises. Porter à ébullition l'eau dans une casserole, verser le sucre en poudre et cuire environ 2 minutes, en remuant constamment sur un petit feu. Après avoir refroidi le sirop, ajouter la purée de fraise, bien remuer et verser le mélange refroidi dans des moules qui sont immédiatement placés dans le congélateur.

Comment faire de la glace "Fruit glace" du jus?

Pour ce faire, vous avez seulement besoin de jus fraîchement pressé de baies ou de fruits. Il est versé dans des moules, placé dans le congélateur pendant environ une heure, et quand le liquide gèle, insérer dans la masse un bâton de crème glacée et envoyer à congeler plus loin.