Les haricots sont un produit très satisfaisant. Par la quantité de protéines, il est capable de rivaliser avec la viande. Il est ajouté aux soupes, bortsch et salades. Et nous vous dirons maintenant comment faire cuire les haricots dans un pot.
Haricots en pots avec de la viande
Ingrédients
- porc - 0,5 kg;
- tomates - 300 g;
- haricots - 200 g;
- champignons - 300 g;
- Poivre bulgare - 200 g;
- oignons - 150 g;
- sel, poivre, légumes verts, huile végétale.
Préparation
Haricots sont versés avec de l'eau et laisser l'heure pour 4. Puis égoutter cette eau, verser frais et cuire les haricots jusqu'à ce que prêt. Nous coupons l'oignon, coupons la viande et les champignons en petits morceaux. Le poivre est nettoyé des graines et coupé en lanières. Les tomates sont coupées en cubes. Faire frire les oignons dans l'huile végétale, ajouter la viande et faire frire légèrement, ajouter les champignons, le sel et le poivre. Maintenant, répartir les poivrons et les tomates et faire frire les minutes.Nous avons étalé au fond du pot la moitié de la viande avec des légumes, sur le dessus des haricots, et sur le reste de la viande. Versez de l'eau (50 ml). Nous fermons les pots avec des couvercles et les envoyons au four, chauffés à 180 degrés. Cuire au four pendant environ 1 heure. Avant de servir, saupoudrer d'herbes hachées.
Chanakhi dans des pots avec des haricots
Ingrédients
- poulet - 800 g;
- pommes de terre - 500 g;
- aubergine - 500 g;
- poivron - 5 pièces;
- poivre amer - une demi-gousse;
- tomates - 500 g;
- carottes - 400 g;
- oignon - 200 g;
- champignons - 500 g;
- ail - 4 gousses;
- haricots - 300 g;
- eau - 500 ml;
- l'aneth, la coriandre;
- sel, épices.
Préparation
Les aubergines sont épluchées et coupées en cubes, salées et laissées une demi-heure, puis lavées à l'eau courante. Couper les pommes de terre en tranches. Carottes - cercles, hacher les oignons. Le poivre est nettoyé du noyau et coupé en cubes. Les tomates sont pelées. Pour le rendre plus facile à faire, nous les remplissons d'eau bouillante, puis nous le nettoyons et nous coupons la chair en cubes. Les champignons sont coupés en cubes et frits avec des oignons jusqu'à ce qu'ils soient prêts, et ensuite versé dans le goût.
Les aubergines préparées sont également frites dans de l'huile végétale. Les haricots bouillir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Coupez la viande en petits morceaux et faites-la frire. Maintenant dans les pots, disposez les ingrédients en couches: poulet, oignon frais écrasé, carottes, pommes de terre, champignons frits aux oignons, aubergines, poivrons, haricots, tomates, sel, poivre au goût, ajoutez la feuille de laurier. Chauffez le four à 200 degrés. Nous cuire Chanah environ 1 heure. Dans le plat fini, ajouter l'ail haché, les légumes verts, couvrir les pots avec les couvercles et laisser reposer encore 10 minutes, après quoi nous servons à la table.
La recette pour les haricots dans un pot
Ingrédients
- haricots - 150 g;
- oignon - 3 morceaux;
- huile végétale - 10 ml;
- sel, poivre - au goût.
Préparation
Les haricots sont trempés pour la nuit. Puis égoutter l'eau, verser frais et faire bouillir les haricots jusqu'à ce que prêt pour environ 1 heure. Ensuite, le bouillon est versé dans un récipient séparé. Dans les pots, nous étalons des couches: haricots bouillis, oignons hachés, encore des haricots et des oignons. Verser environ 50 ml de bouillon de haricots, ajouter le poivre et mettre les pots dans le four, chauffés à 180 degrés. Une demi-heure plus tard, les haricots mijotés dans les pots seront prêts.
Porc aux haricots dans des pots
Ingrédients
- porc - 500 g;
- pommes de terre - 500 g;
- haricots verts congelés - 400 g;
- oignons - 150 g;
- huile végétale;
- sel, poivre.
Préparation
Broyer l'oignon et le passer sur l'huile végétale. Les pommes de terre sont nettoyées, coupées et dans de l'eau salée nous bouillons jusqu'à ce qu'elles soient à moitié prêtes. Couper la viande en petits morceaux. Mettre dans une poêle avec l'oignon, le sel, le poivre et faire frire pendant 7 minutes.Au fond des pots nous étalons la viande, nous mettons les fèves congelées sur le fond (nous n'avons pas besoin de décongeler auparavant), puis - les pommes de terre. Nous versons dans chaque pot environ 30-40 ml d'eau (vous pouvez utiliser celui dans lequel les pommes de terre ont été cuites). D'en haut, nous mettons une fine couche de mayonnaise. Couvrir les pots avec des couvercles et cuire à environ 200 degrés pendant environ 40 minutes.