Macaroni au fromage est un plat délicieux et original pour le menu de tous les jours. Et les produits peuvent être simplement saupoudrés de copeaux avant de servir, et décorés en utilisant cette combinaison harmonieuse de chefs-d'œuvre culinaires plus complexes que tout le monde aimera sans exception.
Pâtes au fromage au four
Savoureux pour de nombreux plats sont les pâtes, cuites au four avec du fromage. Le traitement de la nourriture avec de la chaleur sèche, contribuant à la formation d'une croûte rude et savoureuse, fait des merveilles, et il passe d'une garniture ordinaire à une seconde étonnamment appétissante.
Ingrédients
- pâte - 400 g;
- copeaux de fromage - 250 g;
- beurre - 50 g;
- sel.
Préparation
- Les pâtes sont bouillies dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, versées dans une passoire, laissées égoutter et mélangées avec une demi-portion de chips.
- Poser les fondations de la nourriture sous une forme huilée, saupoudrer les copeaux restants et cuire à 180 degrés pour un fard à joues léger et appétissant.
Pâtes au four avec du fromage
Les pâtes molles et moelleuses au fromage et aux œufs, dont la recette est présentée ci-dessous, peuvent être complétées avec de la viande hachée, des champignons ou des saucisses hachées, ce qui ajoute à la satiété et change le goût et les caractéristiques nutritionnelles.
Ingrédients
- spaghetti - 500 g;
- oeufs fraîchement sélectionnés - 5 pcs.
- Parmesan - 100 g;
- graisse végétale - 30 ml;
- oignon - 100 g;
- épices.
Préparation
- Bouillie jusqu'à ce que la moitié soit cuite dans l'eau salée, les spaghettis sont mélangés avec le rôti d'oignon et étalés dans une taille appropriée, ajoutant d'autres produits si désiré.
- Fouetter les oeufs, savourer les épices, saler et verser là, saupoudrer de parmesan.
- Cuire les macaronis et le fromage à 175 degrés vingt minutes.
Pâtes au fromage fondu
Plus loin sur la façon de cuisiner des pâtes avec du fromage sans la participation du four, mais ce n'était pas moins savoureux et appétissant. L'incroyable goût crémeux des pâtes dans une sauce tendre ne laissera personne indifférent. L'essentiel est d'utiliser des produits naturels de haute qualité et le résultat dépassera toutes les attentes.
Ingrédients
- coller 450 g;
- fromage à la crème - 150 g;
- crème liquide - 150 ml;
- plumes d'oignons verts - 3 pièces;
- sel, assaisonnements.
Préparation
- Faire bouillir dans des pâtes à l'eau salée, les verser sur un tamis, laisser égoutter.
- En attendant, la sauce est préparée à partir de fromage fondu pour les pâtes.
- Dans un blender punch crème avec des plumes d'oignons verts, le sel et le poivre.
- Verser le mélange de crème dans la casserole, ajouter les tranches de fromage fondu et réchauffer, en remuant, jusqu'à ce qu'elles fleurissent complètement.
- Assaisonnez la sauce obtenue avec les pâtes cuites et servez immédiatement jusqu'à ce qu'il soit chaud, en ajoutant les légumes verts.
Macaroni au fromage dans le style américain
Le macaroni au fromage, dont la recette est proposée ci-dessous, permettra de toucher la cuisine américaine, d'en évaluer les meilleurs aspects et de déguster une cuisine simple et en même temps étonnante. Pour réaliser l'idée, il est préférable d'utiliser simultanément deux types de fromages: solide et semi-solide.
Ingrédients
- pâte - 300 g;
- cheddar - 400 g;
- Parmesan - 500 g;
- farine et beurre - 50 g;
- lait - 450 ml;
- Ail séché et paprika doux moulu - 1 cuillère à café;
- épices.
Préparation
- Les produits de macaroni sont bouillis, comme requis par les instructions sur l'emballage.
- Passer la farine sur le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
- Ensuite, versez le lait intensément en remuant la masse avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
- Podsalivayut masse, poivre, ajouter le paprika, l'ail.
- Frotter le cheddar et le parmesan et mettre dans la sauce, en remuant jusqu'à ce que toute la paille fonde.
- Il ne reste plus qu'à combiner les pâtes avec du fromage dans la sauce et vous pouvez essayer.
Macaroni aux champignons et au fromage
Très savoureux sont les pâtes au fromage, la recette dans la poêle à frire implique une utilisation supplémentaire de champignons. Ce plat peut être servi de manière indépendante, complété avec des légumes ou comme plat d'accompagnement original et nutritif à la viande ou aux côtelettes.
Ingrédients
- spaghetti, plumes, cornes - 200 g;
- champignons frais -200 g;
- oignon - 80 g;
- tomates cerises - 5 pcs.
- graisse végétale - 40 ml;
- Parmesan - 70 g;
- mélange de poivrons, sel.
Préparation
- Faire bouillir à l'état d'al dente dans de l'eau salée.
- Dans la poêle, l'oignon et les champignons tranchés sont coupés en gras.
- Rôti salé, poivre, ajouter la cerise et les pâtes.
- Verser un peu de pâte après cuisson, et rester sur le feu, en remuant souvent, pendant encore trois à cinq minutes.
- Les pâtes sont servies avec du parmesan, si désiré, en ajoutant un plat de basilic fraîchement coupé, de persil ou d'aneth.
Pâtes avec viande hachée et fromage
Les choses originales pour le classement à l'occasion et sans seront les pâtes farcies avec de la viande hachée et du fromage dans le four. Cette recette est empruntée à la cuisine italienne et adaptée pour une mise en œuvre plus rapide en utilisant une version simplifiée de la sauce et un remplissage rapide.
Ingrédients
- cannelloni - 400 g;
- farce - 700 g;
- oignon - 70 g;
- crème de teneur moyenne en matières grasses - 600 ml;
- crème sure - 120 g;
- Parmesan - 300 g;
- eau - 200 ml;
- Herbes italiennes - 2 pincées;
- mélange de poivrons, sel.
Préparation
- Viande hachée mélangée avec de l'eau et des cubes d'oignon, du sel dans le processus et du poivre.
- Remplissez la masse résultante de cannelloni italien et mettez-la dans un moule.
- Dans un bol, mélanger la crème, la crème sure, les copeaux de parmesan, ajouter le sel, aromatiser avec les herbes aromatiques, poivrer et verser dans une forme de cannelloni.
- Faites cuire le plat dans un four chauffé à 190 degrés pendant 25 minutes.
Macaroni à la crème et au fromage
Ensuite, vous apprendrez à faire des pâtes avec du fromage et de la crème. La nourriture est faite en quelques minutes, mais au goût, vous pouvez tout simplement merveilleusement tendre et crémeux, avec une légère note d'ail piquant. Souvent utilisé pour mettre en œuvre l'idée de spaghetti, mais vous pouvez prendre tous les autres produits à base de blé dur.
Ingrédients
- spaghetti - 400 g;
- crème - 200 ml;
- Parmesan - 180 g;
- dents d'ail - 2 pièces;
- noix - 50 g;
- muscade moulue - pincée;
- poivre noir, sel.
Préparation
- En cuisinant dans de l'eau salée, des spaghettis, préparez la sauce.
- Réchauffer la casserole crème, ajouter les copeaux de parmesan, ajouter le sel, poivrer et assaisonner avec une pincée de muscade.
- Les spaghettis prêts sont versés dans une passoire et laissés égoutter.
- Servir les pâtes dans une sauce crémeuse avec du fromage, saupoudré de noix.
Macaroni au jambon et au fromage
Les recommandations décrites ci-dessous vous diront comment faire de délicieuses pâtes avec du fromage et du jambon. Vous pouvez utiliser du bacon avec des couches de viande prédominantes, remplacer le lait par de la crème dans la recette, et utiliser n'importe quel autre type de fromage.
Ingrédients
- pâte - 200 g;
- jambon - 150 g;
- Parmesan - 100 g;
- lait - 200 ml;
- crème ou huile d'olive - 20 g;
- épices, sel.
Préparation
- Les pâtes sont bouillies à l'état al dente, égouttées et remises dans la casserole en conservant un peu de bouillon.
- Le jambon est déchiqueté avec des pailles et frit dans de l'huile d'olive ou autre jusqu'à ce que le rouge.
- Versez le lait, ajoutez les épices et les épices, pesez les ingrédients quelques minutes de plus et étalez-les dans une poêle. Verser la moitié des copeaux de parmesan, verser le bouillon, mélanger et réchauffer une minute.
- Donner les pâtes avec le reste du fromage, si désiré, en ajoutant du persil frais ou de l'aneth.