Si l'apparence du gâteau n'est pas moins déconcertante que le goût, alors nous vous recommandons des recettes pour la préparation du mastic, en utilisant ce que vous pouvez décorer le gâteau à la maison pas pire que n'importe quel pâtissier expérimenté. Après tout, quoi de plus original qu'un produit décoré de cette manière.
A vous dans l'aide que nous dirons, comment faire du mastic à partir de lait condensé qui s'avère toujours. La principale chose à prendre de la nourriture pour sa préparation est seulement naturel et de la meilleure qualité, suivez quelques recommandations simples - et le succès est assuré pour vous.
Mastic à partir de lait condensé, de sucre en poudre et de lait en poudre - recette
Ingrédients
- lait condensé - 110 g;
- sucre en poudre - 160 g;
- jus de citron - 2 c. cuillères;
- le lait en poudre est de 160 g.
Préparation
Pour mettre en œuvre la recette la plus populaire pour la préparation de mastics à partir de lait condensé, mélanger le sucre et le lait en poudre dans un récipient approprié, puis ajouter le jus de citron et le lait graduellement condensé et mélanger la masse avec une cuillère. Ensuite, nous l'étalons sur une surface de sucre en poudre et finissons le pétrissage, obtenant ainsi une texture plastique homogène du mastic. En cas d'état de préparation, il est possible de diviser la coma reçue en le nombre requis de parties et de mélanger chacune avec le colorant de la couleur désirée. Nous recommandons, lors de la préparation de la préparation, du sucre en poudre et du lait en poudre au préalable, alors le mastic ne contiendra pas de caillots indésirables.
Ce mastic est parfait pour les gâteaux à manchette, et pour faire des figures, vous avez besoin de proportions un peu différentes de composants, que nous décrirons dans la prochaine recette.
Comment faire du mastic à partir du lait condensé à la maison pour les figures de modélisation?
Ingrédients
- lait condensé - 55 g;
- sucre en poudre - 110 g;
- lait séché - 110 g;
- jus de citron - 1 c.
Préparation
Pour faire des figures, le mastic devrait être beaucoup plus dense et plus dur. Seulement dans ce cas, les produits ne nageront pas et conserveront l'aspect original jusqu'au moment de l'alimentation et de l'utilisation du gâteau. Comme nous l'avons mentionné dans la recette précédente, les ingrédients secs, à savoir le sucre en poudre et le lait en poudre, doivent d'abord être tamisés et mélangés dans un bol. Après cela, ajoutez du lait condensé et du jus de citron et pétrissez soigneusement, en obtenant une texture dense et uniforme du mastic. Remuer dans ce cas est plus difficile et un peu plus long. Au début, il est plutôt lâche et même friable, et avec un mélange prolongé, il acquiert de la plasticité.
Mastic de lait sur lait condensé
Ingrédients
- lait condensé - 380 g;
- sucre en poudre - 340 g;
- formule de lait pour les enfants - 350 g.
Préparation
Du mastic sur du lait condensé peut être préparé avec l'utilisation de préparations pour nourrissons, par exemple "Bébé" ou "Bébé". Mélangez-le avec de la poudre de sucre dans un bol de la taille appropriée, puis ajoutez le lait condensé et faites le pétrir. Nous pétrissons le mastic pendant sept à dix minutes. Pendant ce temps, il devrait devenir homogène et plastique. Maintenant envelopper les mastics avec un film d'emballage et laisser reposer dans les conditions ambiantes pendant trente à quarante minutes. Après cela, si désiré, remplissez la couleur désirée avec le coin, si nécessaire, en le divisant en parties.
Mastic de lait condensé à la maison - prescription avec de l'amidon
Ingrédients
- lait condensé - 140 g;
- sucre en poudre - 140 g;
- lait en poudre - 140 g;
- amidon - 50-100 g.
Préparation
Dans ce cas, pour préparer le mastic, nous prenons tous les composants de manière égale, en utilisant la balance de cuisine pour déterminer la quantité. Les ingrédients secs (lait en poudre et sucre en poudre) sont tamisés et mélangés dans un bol avec du lait condensé. Nous pétrissons la masse résultante avec nos mains, la posons sur la table parsemée d'amidon et ajoutons l'amidon au processus de mélange jusqu'à l'obtention de la texture non collante de la coma plastique. Avant utilisation, laissez le mastic chevaucher sous le film pendant une demi-heure.