Si vous aimez le pain blanc, mais que vous devez suivre un régime pour des raisons de santé ou pour perdre du poids, essayez du pain pita avec du fromage dans une poêle à frire. Ce plat venant du Caucase remplace non seulement vos produits de boulangerie, mais il sera également une collation à part entière, que vous pourrez cuisiner sans beaucoup de temps et d'effort. En outre, ce pain blanc sans levain est capable de réguler parfaitement l'équilibre des glucides dans le corps.
Pain pita au fromage et oeuf dans une poêle à frire
Pour le petit-déjeuner, il n'est pas nécessaire de faire une omelette traditionnelle. Son substitut merveilleux, qui peut être donné sans danger même aux enfants, sera lavash arménien avec du fromage et de la farce aux oeufs, cuit dans une poêle à frire. Ce plat a un goût incroyablement délicat et délicat.
Ingrédients
- lavash mince - 3 feuilles;
- oeuf - 3 morceaux;
- bâtonnets de crabe - 95 g;
- fromage - 75 g;
- Beurre
Préparation
Couper le pain pita en petits morceaux afin qu'ils s'insèrent dans la poêle. Dans un bol profond, verser un peu d'eau et un peu de sel. Faire fondre un morceau de beurre dans une poêle à feu moyen. Tremper la pita dans de l'eau salée, laisser égoutter et mettre ce pain sans levain dans une poêle avec du beurre. Lorsque la partie inférieure du lavash est légèrement dorée, battre l'œuf et l'étaler avec une cuillère sur la surface de la feuille.
Après que la protéine soit blanche, saupoudrer le plat avec du fromage râpé et des bâtonnets de crabe finement hachés et faire frire pendant 5-10 minutes. Tournez délicatement le fromage lavash et laissez-le au feu pendant environ cinq minutes, puis le plat sera particulièrement riche. Lorsque le fromage est complètement fondu et que l'œuf est prêt, retirez la collation du feu et roulez-la avec un rouleau ou une enveloppe. Très bon dans un tel pain pita dans une poêle à frire, vous obtenez du fromage suluguni.
Lavash avec saucisse et fromage dans une poêle à frire
Il y a un lavash utile, mais pas trop riche en calories. Si vous préférez un repas copieux et nutritif, ce plat sera servi au tribunal et sera un délicieux petit-déjeuner et une collation utile tout au long de la journée. Cependant, n'oubliez pas que la saucisse devrait être prise de haute qualité.
Ingrédients
- lavash - 2 pièces;
- persil - 1 bouquet;
- saucisse cuite de la plus haute qualité - 200 g;
- fromage à pâte dure - 175 g;
- huile d'olive - 35 ml;
- épices.
Préparation
Chaque feuille de pain pita est coupée en 3-4 lanières. Ils devraient être assez longs. Scrunch le fromage dur avec une grande râpe, et couper la saucisse en petits cubes. Les verts (persil) coupent aussi finement. Sur une bande de lavash, après avoir dévié du bord de 1 cm, étaler une fine couche de saucisse, de fromage râpé et de persil. Saupoudrer avec les épices que vous aimez. Faire un rouleau de rouleau de lavash, en enveloppant son bord sur le fond. Cette recette de pain pita avec du fromage sur une poêle à frire est très simple, il ne vous reste plus qu'à griller des rouleaux des deux côtés dans une poêle bien chauffée avec de l'huile végétale. Ne pas oublier de fermer la poêle avec le couvercle. La préparation ne prendra pas plus de 5-10 minutes.
Pain pita au fromage et aux légumes verts dans une poêle à frire
Vous pouvez toujours combiner savoureux avec utile, et un tel apéritif le prouve. Ce plat vous donnera non seulement de l'énergie pour toute la journée, mais aidera également à saturer le corps en substances utiles en raison de la présence de la verdure - persil, aneth, fenouil, etc.
Ingrédients
- Lavash arménien - 3 pièces;
- verts - 45 g;
- beurre;
- ail - 2 dents;
- huile végétale - 25 g;
- Fromage Suluguni - 90 g;
- sel, épices;
- poivre noir moulu.
Préparation
Lavez et hachez finement les légumes verts. Éplucher l'ail, retirer le milieu et le passer dans la presse. Beurre glacé et grille de fromage. Si l'huile est molle, elle peut simplement être mélangée avec du fromage râpé. Saler le mélange et ajouter les épices (paprika, curry, coriandre, ziru, etc.). Ils vont donner du pain pita avec du fromage, frit dans une poêle à frire, un goût unique spécial.
Disposer le remplissage sur une feuille de pain pita, préalablement découpée en carrés. Pliez-les avec des enveloppes ou des triangles et graissez d'en haut avec de l'huile végétale. Faire frire les lavash arméniens dans une poêle à frire des deux côtés pendant 5-10 minutes, en les retournant périodiquement.