Les galettes de pâte feuilletée - la solution idéale si vous avez besoin de préparer rapidement quelque chose de savoureux, et dans le réfrigérateur il y a un emballage de la pièce. Le remplissage pour une telle cuisson peut utiliser n'importe quel - sucré ou satisfaisant, dans tous les cas, le traitement se révélera délicieux.
Puff pasties
S'il y a un emballage de produit semi-fini dans le stock, le remplissage pour la pâte feuilletée peut être complètement différent. Les charges sucrées sont utilisées plus souvent, mais celles qui sont nourrissantes seront très appropriées. Ils peuvent être servis au premier plat au lieu du pain ou prendre avec eux pour travailler ou étudier pour une collation. Comme un remplissage pour une telle cuisson, vous pouvez prendre des charges:
- La pâte feuilletée sucrée de la pâte feuilletée est souvent remplie de confiture, de confiture, de fruit ou de chocolat.
- Des produits délicieux sont obtenus avec du fromage ou du fromage cottage: sucré ou salé avec des légumes verts.
- Les tartes en pâte feuilletée sont remplies de différents types de viande, de légumes ou de champignons.
Pâte feuilletée aux pommes
Le plus simple et abordable sera la pâte feuilletée aux pommes. Cette farce peut être faite à partir de fruits frais, en les dégustant avec un peu de sucre, mais le remplissage sera bien meilleur si vous faites frire les tranches de pomme dans le beurre avec l'addition d'édulcorants et d'additifs parfumés - cannelle, clous de girofle et vanille.
Ingrédients
- couches de pâte feuilletée - 500 g;
- pommes aigres - 3 pcs.
- jus de citron - 1 c.
- miel - 2 c. l.
- cannelle, clous de girofle et vanille.
Préparation
- Égoutter la pâte.
- Coupez les pommes avec un petit cube, versez le jus de citron.
- Dans une poêle, faire fondre un morceau de beurre, rouler les cubes de pommes et faire frire jusqu'à transparence.
- Ajouter le miel, verser les assaisonnements, remuer et laisser refroidir complètement.
- Diviser la pâte en rectangles, disposer le remplissage au centre de la pièce et former les galettes, broyer la fourchette avec une fourchette et graisser avec le jaune.
- Cuire au four pendant 25 minutes à 190 degrés.
Pâte feuilletée au fromage cottage
Pour la pâte feuilletée avec du fromage cottage avéré savoureux et juteux dans le remplissage, vous pouvez ajouter un peu de raisins cuits à la vapeur, il va ajouter des bonbons. Si cela semble petit, ajoutez d'autres fruits secs et vanille préférés. De cette quantité d'ingrédients, vous pouvez faire 6 grandes tartes ou 8 moyennes.
Ingrédients
- fromage cottage - 500 g;
- sucre - 100 g;
- raisins secs, abricots secs et noix - 50 g chacun;
- pâte à levure - 500 g;
- le jaune
Préparation
- Dégivrer la pâte.
- Raiser les raisins secs, couper les abricots secs en cubes, hacher les noix.
- Dans le fromage cottage verser le sucre et les noix avec les fruits secs, bien mélanger.
- Diviser la pâte en 6 morceaux, répartir le remplissage, fixer les bords.
- Lubrifier la surface avec un jaune, surface de nakilite et cuire pendant 25-30 minutes à 180 degrés.
Pâte feuilletée à la cerise
Les tartes faites de pâte à levure de bouffée sont préparées avec des garnitures différentes, mais les plus délicieuses garnitures de baies. Cerise peut être utilisé frais (enlever les os), congelé ou en conserve dans son propre jus. Dans tous les cas, les baies doivent être filtrées et séchées, saupoudrées d'amidon. Délicieux traitement ne nécessite pas une longue préparation des ingrédients, donc il sera prêt en 40 minutes.
Ingrédients
- cerise - 300 g;
- sucre - 100 g;
- amidon - 100-150 g;
- pâte - 500 g;
- le jaune
Préparation
- Les cerises tamisent de l'excès de jus, saupoudrer d'amidon.
- Dégivrez un peu la couche décongelée, divisez-la en 6-8 rectangles.
- Répartir les cerises sur les blancs, saupoudrer chacun de sucre.
- Former des tartes à la levure de pâte feuilletée, graisser avec du jaune et cuire au four pendant 25 minutes à 190 degrés.
Pâte feuilletée à la confiture
La meilleure façon d'utiliser un pot de confiture est de faire cuire la pâte feuilletée de la pâte feuilletée dans le four. C'est la version la plus simple de la friandise, qui ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux et une préparation fastidieuse de la garniture. Variété de remplissage peut être des noix hachées. Point important - la confiture doit être épaisse ou avec des tranches entières, dans ce cas il vaut mieux ne pas utiliser de sirop.
Ingrédients
- pâte - 500 g;
- confiture - 250 g;
- le jaune
- noix hachées - 1 poignée.
Préparation
- Rouler légèrement la feuille de pâte décongelée, diviser en 8 morceaux.
- Étendre une cuillerée de garnitures sur des billettes, par dessus les écrous hachés.
- Fixez les tartes de la pâte feuilletée fermement de tous les côtés, à coup sûr, connectez les bords avec une fourchette.
- Lubrifier avec le jaune, pétrir et cuire au four pendant 25 minutes à 185 degrés.
Tartes à la pâte feuilletée
Gâteaux feuilletés avec de la viande sont une bonne option pour une collation rapide, que vous pouvez prendre avec vous sur la route, au travail ou à l'étude. Comme garniture, utilisez de la viande hachée: poulet, porc, boeuf ou un mélange de différents types. Compléter le remplissage avec du fromage, des champignons et des épices préférées. La cuisson sera plus rapide si vous utilisez de la viande déjà préparée.
Ingrédients
- pâte - 500 g;
- farce - 500 g;
- oignon - 1 pièce;
- fromage - 200 g;
- sel, poivre, herbes séchées;
- le jaune
Préparation
- Spasseruyte finement haché oignon, ajouter la farce et faire frire jusqu'à ce que terminé. Assaisonnez avec des épices, réfrigérez le remplissage.
- Sur une râpe fine, râper le fromage.
- Déplier la couche non-gelée, diviser en 6 morceaux.
- Au centre de chaque billette, placer la garniture à la viande, ajouter une généreuse pincée de fromage, fixer les bords.
- Lubrifier la surface du jaune, la plume avec une fourchette et faire cuire les tartes de la pâte feuilletée 25 minutes à 190 degrés.
Galettes au chou de pâte feuilletée
Pour remplir les tartes de la pâte feuilletée prête, il est possible et les légumes, par exemple le chou qui a préparé en éteignant et avec l'addition d'autres composants. Dans ce cas, vous pouvez compléter la farce avec des champignons et un œuf à la coque. La nourriture sera délicieusement savoureuse et satisfaisante. Vous pouvez servir de telles tartes de pâte feuilletée au plat principal, au lieu du pain habituel.
Ingrédients
- chou blanc - 600 g;
- Œuf à la coque - 2 pièces.
- champignons - 200 g;
- oignon - 1 pièce;
- le jaune
- pâte - 700 g.
Préparation
- Spasseruyte oignon, jeter les champignons hachés, faire frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
- Hacher finement le chou et l'envoyer au toast aux champignons, faire tremper pendant 15-20 minutes, saler, poivrer, refroidir.
- Dans un chou farci, jetez les œufs coupés en cubes, remuez bien.
- Décongeler la couche non congelée en portions égales, répartir le remplissage au centre de chaque billette et fixer les bords.
- Lubrifier la surface avec un jaune, plume avec une fourchette et cuire au four pendant 30 minutes à 185 degrés.
Pâte feuilletée au fromage
La pâte feuilletée au fromage est une option simple et facile à utiliser pour préparer des pâtisseries savoureuses et originales. Ils peuvent également être servis avec du thé pour le plat principal. Le fromage peut aussi être utilisé, qui fond bien et a une saveur légèrement salée agréable. Très inhabituel sera des produits avec suluguni à l'intérieur.
Ingrédients
- suluguni 300 g;
- pâte sans levure - 500 g;
- le jaune,
- graines de sésame.
Préparation
- Dégivrer la couche de produit semi-fini, rouler un peu.
- Couper la pâte en lanières, mettre chacune sur la plaque de fromage et fixer les bords.
- Lubrifier avec du jaune et saupoudrer de graines de sésame.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes à 180 degrés.
Pâte feuilletée au jambon et au fromage
Les tartes faites de pâte sans bouffée peuvent être rendues plus originales en changeant le moulage habituel des produits, en les pliant avec de petits rouleaux. Une telle délicatesse est très pratique à manger, la pâte ne s'effrite pas et la garniture ne se brise pas. Vous pouvez utiliser du fromage grillé, le jambon est préférable de prendre la qualité, sans veines.
Ingrédients
- pâte - 400 g;
- pain grillé - 6 pièces;
- jambon - 250 g;
- le jaune, le sésame.
Préparation
- Étalez la pâte et divisez-la en longues lanières, un peu plus de fromage.
- Placer sur le bord de la pièce d'abord une fine tranche de jambon, garnir le fromage et rouler avec des rouleaux, en attachant sur les côtés.
- Lubrifier la surface avec un jaune, saupoudrer de sésame et cuire au four pendant 30 minutes à 185 degrés.
Tartes frites en pâte feuilletée
Quand il n'y a pas de temps ou d'opportunité pour cuire le produit, vous pouvez préparer un régal dans une poêle à frire. Les tartes frites faites de pâte feuilletée avec du poulet sont délicieusement savoureuses et préparées très rapidement. Le résultat est un régal délicieux avec une garniture juteuse et une coquille croustillante délicieusement aromatique.
Ingrédients
- 250 g de pâte;
- poulet émincé - 200 g;
- sel, poivre, curry en poudre;
- huile végétale - pour frire la viande hachée et les tartes.
Préparation
- Frire dans de la viande hachée, jusqu'à ce qu'il soit prêt, assaisonner avec du sel, du poivre et du curry, réfrigérer
- Diviser la pâte en 4 blancs, répartir le remplissage et bien fixer les bords.
- Frire sur une petite quantité de beurre jusqu'à ce que les côtés sont rouges.