Après avoir lu les recettes proposées, vous apprendrez comment préparer une pâte à partir des pâtes dans le four. Grâce à la mise en œuvre de recommandations simples, vous pouvez non seulement vous débarrasser des pâtes alimentaires passées, mais également diversifier considérablement leur menu familier ennuyeux.
Ruddy casserole avec des pâtes et du poulet dans le four
Ingrédients
- pâtes bouillies - 280 g;
- viande de poulet (poitrine) - 280 g;
- oeufs de poule sélectionnés - 3 morceaux;
- lait entier - 115 ml;
- crème ou crème sure - 115 g;
- bulbe d'oignon - 85 g;
- fromage dur - 110 g;
- huile sans odeur de tournesol - 25 ml;
- herbes aromatiques, provençales ou italiennes, aromatiques - au goût;
- sel de la pierre iodée et poivre fraîchement moulu - au goût.
Préparation
- Nous nous sommes mis à cuire la poitrine de poulet, et sur la préparation shinkuem son petit morceau de paille.
- Nous nettoyons et passons dans une poêle à frire sur l'oignon de tournesol, puis ajoutons la pulpe bouillie au poulet et un peu plus d'alevins, salez et poivrez au goût.
- Dans le plat de cuisson, pré-huilé, déposer des couches de pâtes bouillies et faire frire des oignons et du poulet.
- Maintenant battre un petit oeuf, verser le lait et la crème ou la crème sure et mélanger.
- Nous podsalivayem mélange oeuf-lait, assaisonner avec des herbes aromatiques et pondre aussi du fromage râpé et mélanger à nouveau.
- Remplissez la substance résultante avec des pâtes avec du poulet dans le formulaire et envoyez la nourriture pour la cuisson ultérieure dans le four.
- Après une trentaine de minutes à une température de 195 degrés, les pâtes au four avec du fromage et du poulet seront prêts, vous pouvez le servir à la table, saupoudrer de légumes hachés.
Une délicieuse casserole avec des pâtes et des saucisses dans le four est préparée de la même manière, mais au lieu de la viande de poulet bouillie, vous devez prendre n'importe quel choix et le goût de la saucisse.
Casserole sucrée de pâtes et fromage cottage au four
Ingrédients
- pâtes bouillies - 220 g;
- fromage cottage granuleux - 320 g;
- oeufs de poule sélectionnés - 3 morceaux;
- crème de teneur moyenne en matières grasses ou crème sure - 85 g;
- sucre cristallisé - 65 g;
- beurre pour huiler le moule.
Préparation
- Mélanger dans un bol de fromage cottage granuleux avec des œufs, de la crème sure ou de la crème et du sucre.
- Maintenant, étendre le mélange de caillé résultant aux pâtes, mélanger et répartir la masse dans un beurre huilé pour la cuisson.
- Après trente minutes de cuisson dans le four chauffé à 190 degrés, retirez-le et laissez-le refroidir.
Pâtes cuites au four avec du fromage
Ingrédients
- pâtes bouillies - 320 g;
- fromage dur - 220 g;
- oeufs de poule sélectionnés - 3 morceaux;
- huile paysanne crémeuse - 40 g;
- sel iodé et épices - au goût.
Préparation
- Pour préparer la cocotte au fromage, mélanger les œufs battus avec un beurre crémeux et lâche, une pincée de sel et d'épices, puis ajouter la moitié du fromage broyé et mélanger à nouveau.
- Mélangez les pâtes avec le mélange d'œufs et de fromage et mettez-les dans une forme huileuse pour la cuisson.
- Nous frotter la nourriture avec les morceaux de fromage restants et laisser brunir et cuire dans un four chauffé à 195 degrés pendant environ vingt minutes.
Casserole de viande avec des pâtes au four
Ingrédients
- pâtes bouillies - 480 g;
- viande hachée - 480 g;
- bulbe d'oignon - 95 g;
- pâte de tomates - 95 g;
- fromage à pâte dure - 195 g;
- lait - 390 ml;
- huile paysanne crémeuse - 55 g;
- farine de blé - 85 g;
- noix de muscade moulue - 2 pincée;
- huile sans odeur de tournesol - 25 ml;
- sel de la pierre iodée et poivre fraîchement moulu - au goût.
Préparation
- La préparation de la casserole de viande commence avec la préparation du remplisseur de viande. Faites frire les oignons pelés et hachés, puis déposez la viande hachée et faites-la frire avec des oignons, grumeaux.
- Ajouter la pâte de tomate, saler et poivrer, mélanger et laisser reposer encore 4 minutes.
- Pour verser, faire fondre le beurre et le passer dans la farine à une nuance crémeuse.
- Maintenant, avec un mince filet, verser le lait dans la casserole, en remuant continuellement et intensément le contenu à l'aide d'un fouet.
- Nous ajoutons de la sauce salée, du poivre, assaisonnez avec de la muscade, laissez-le prendre quelques minutes et retirez de la plaque.
- Lors de la décoration du plat, nous mettons les pâtes en couches, le fromage râpé et la viande frite, en saupoudrant chaque couche d'une sauce au lait crémeux.
- Nous cuire la casserole avec du fromage d'en haut et l'envoyer cuire à une température de 185 degrés pendant trente à quarante minutes.