Pita de pain pita

S'il n'y a pas de possibilité, de temps ou de désir de préparer une pâte pour une pizza classique, utilisez l'idée ci-dessous et préparez un apéritif lavash. Pour vous, les recettes sont des friandises au four, au micro-ondes et dans la poêle à frire.

Comment faire une pizza de lavash arménien au four - recette

Ingrédients

• mince lavash arménien - 1 pièce;
• gros cuisse de poulet bouilli - 1 pc.
• tomates fraîches - 290-350 g;
• ketchup ou sauce tomate - 75 g;
• mayonnaise - 45 g;
• herbes aromatiques sèches - 1 pincée;
• le fromage est dur - 120 g.

Préparation

Pour faire une pizza rapide à partir de lavash arménien, vous pouvez prendre n'importe quelle farce à votre goût. Parfaitement adapté à toute saucisse, jambon ou viande hachée rôtie. Dans ce cas, nous utiliserons la pulpe de la cuisse de poulet bouillie. Séparez-le des os et coupez-le en petites tranches ou démontez simplement les fibres.

Le lavash arménien est étalé sur une plaque de cuisson avec un bord, on l'étale sur le côté avec un mélange de ketchup et de mayonnaise, on frotte un peu de fromage râpé et on recouvre avec la seconde moitié, comme pour coller la toile. Maintenant, nous étalons le produit sur tout le périmètre d'en haut avec le même mélange de tomate et de mayonnaise et étalons la viande de poulet préparée. Sur le dessus, répartir les tomates fraîches coupées en cercles. Nous essayons de faire de la pizza au pain pita pas des variétés juteuses de tomates, par exemple, la variété "Slivka". Nous broyons les ingrédients avec un peu de sel, les herbes aromatiques sèches et le fromage sur le dessus et placons la pièce dans un four chauffé à 215 degrés pendant environ quinze minutes.

Nous mangeons cette pizza au lavash immédiatement, tout chaud.

Pizza sur pain pita au four à micro-ondes

Ingrédients

• lavash rond épais - 1 pc.
• jambon - 170 g;
• tomates fraîches - 170 g;
• concombres marinés - 120 g;
• ketchup ou sauce tomate - 45 g;
• mayonnaise - 45 g;
• légumes verts frais - au goût;
• le fromage est dur - 190 g.

Préparation

Dans ce cas, nous préparerons une pizza rapide à partir de lavash rond épais et utiliserons un four à micro-ondes à cet effet. Tout d'abord, nous coupons la couche supérieure sur le pain pita avec un couteau tranchant, éponger la base restante avec un mélange de ketchup et de mayonnaise et laisser tremper. À ce moment, préparez les ingrédients pour les garnitures de pizza. Couper en petites tranches de jambon, tomates tasses et de fines tranches de concombres marinés. Nous étalons les produits préparés chaotiquement sur la surface du pain pita, pritrushivayem leurs herbes hachées et fromage dur et envoyé au four à micro-ondes pour une puissance maximale jusqu'à la fusion des copeaux de fromage.

Pizza rapide faite de pain pita dans une poêle à frire

Ingrédients

• mince lavash arménien - 1 pc.
• saucisse, jambon ou saucisses (saucisses) - 110 g;
• Salade d'oignons - 15 g;
• Poivron bulgare - 40 g;
• ketchup ou sauce tomate - 55 g;
• herbes fraîches - 45 g;
• herbes aromatiques sèches - 1 pincée;
• fromage mozzarella ou dur - 80 g.

Préparation

Avant de préparer une pizza à partir d'un lavash arménien mince, nous découpons deux cercles identiques à la taille du fond poêles à frire. L'un d'eux est mis dans un réservoir chauffé sans huile (nécessairement avec un fond et des murs épais), enduit de sauce tomate ou de ketchup et pritirushivaem fromage râpé râpé ou mozzarella (une demi-portion). Nous couvrons la pièce avec un deuxième cercle coupé du pain pita, faisons frire un peu et faire fondre le fromage, et le retourner à un autre tonneau. Verser la sauce sur le deuxième côté déjà frit, mettre rapidement la saucisse en tranches, le poivron, l'oignon et les verts hachés, frotter la composition avec des herbes aromatiques, verser un peu d'huile d'olive, saupoudrer de fromage, couvrir et laisser fondre le fromage.