La pizza est considérée comme un plat italien populaire. La pizza traditionnelle est un gâteau mince, recouvert d'une variété de garnitures. Aujourd'hui, nous allons partager avec vous quelques recettes intéressantes pour les pizzas et les saucisses.
Pizza aux saucisses et au fromage
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 1,5 articles;
- poudre à pâte - pincée;
- eau bouillie - 100 ml;
- huile d'olive - 4 c. cuillères
Pour le remplissage:
- fromage râpé - 6 c. cuillères;
- saucisses - 3 pièces;
- purée de tomate - 4 c. cuillères;
- épices.
Préparation
Couvert d'un parchemin de parchemin. Dans un bol, mélanger la poudre à pâte avec la farine tamisée, verser progressivement l'eau et l'huile d'olive. Nous pétrissons la pâte avec nos mains et la roulons sur la surface recouverte de farine. Le four est pré-allumé et laissé chauffer jusqu'à 190 ° C. Étalez la base de la pizza sur une plaque de cuisson, graissez-la avec la purée de tomate et s'endormir abondamment avec du fromage râpé. Les saucisses sont nettoyées du film, découpées en fines tranches et réparties sur la surface de la pizza. Maintenant, mettez la casserole dans le four et faites cuire le plat pendant 15 minutes.
Pizza avec saucisse et tomates
Ingrédients
Pour le test:
- farine - 1,5 articles;
- levure sèche - 15 g;
- lait - 1 article;
- Beurre - 3 c. cuillères
Pour le remplissage:
- saucisses - 400 g;
- fromage à pâte dure - 200 g;
- ampoule - 1 pièce;
- tomate - 5 pièces;
- ail - 1 gousse;
- mayonnaise - 150 ml;
- épices.
Préparation
Dans un bol profond, verser la farine, ajouter le sel, le beurre coupé en beurre et bien frotter avec toutes les mains. Ensuite, nous introduisons la levure diluée dans du lait chaud, mélangez-la, versez la farine et mélangez la pâte. Ensuite, rouler sur une plaque à pâtisserie et aller à la garniture. Les tomates sont à moi, déchiquetées en tranches moyennes. Les saucisses sont libérées de l'emballage, coupées en cercles. L'ampoule et l'ail sont nettoyés et finement hachés. Tous les ingrédients sont salés, poivrés au goût, étalés sur la pâte, répartis uniformément, saupoudrés abondamment de fromage râpé et arrosés de mayonnaise. On envoie maintenant la pizza dans un four préchauffé et on la fait cuire pendant 30 minutes à une température de 170 ° C.
Recette de pizza aux saucisses
Ingrédients
- base pour pizza;
- saucisses pour produits laitiers - 300 g;
- ail - 1 gousse;
- concombres - 2 pièces;
- fromage dur - 200 g;
- verts d'aneth - 1 bouquet;
- jus d'orange - 20 ml.
Pour la sauce:
- feuilles de menthe - 50 g;
- crème sure - 100 ml;
- jus de citron - 30 ml
Préparation
Le fromage est frotté sur une petite plaque chauffante. Les saucisses sont libérées de l'emballage et coupées en cercles. Concombres lavés, bandes déchiquetées. Les feuilles de menthe sont rincées, séchées, finement hachées. L'ail est nettoyé et pressé à travers la presse. De plus, nous mélangeons dans un bol des feuilles de menthe, des feuilles d'aneth, de la crème sure et un jus de citron. Sur la base de la pizza, disposer des saucisses, des concombres, de l'ail, saupoudrer de fromage et de graisse avec une sauce à la crème sure. Faites cuire la pizza au four préchauffé pendant 15 minutes et, avant de la servir, versez-la avec le jus d'orange.
Pizza aux saucisses et aux champignons
Ingrédients
- pâte à levure prête;
- saucisses au lait - 10 pièces;
- saucisse crue - 200 g;
- champignons frais - 250 g;
- fromage dur - 200 g;
- ketchup - 2 c. cuillères;
- mayonnaise - 2 c. cuillères
Préparation
Pâte à levure prête à rouler en une fine couche et, au bord de la table, couper les saucisses coupées en tranches. Maintenant, le bord de la pizza est soigneusement attaché, faites de petites incisions et retournez-le sur la plaque de cuisson. Après cela, nous commençons à remplir la pizza avec de la farce. La pâte est graissée avec un mélange de ketchup et de mayonnaise. Les champignons sont transformés, coupés en assiettes, frits dans une poêle et étaler la couche suivante. Ensuite, tournez la saucisse: coupez-la en tranches, étalez-la magnifiquement sur toute la surface de la pâte, saupoudrez de fromage râpé sur le dessus et faites cuire la pizza avec les côtés des saucisses dans le four, jusqu'à cuisson complète.