Nous associons toujours des gâteaux avec un four. Mais saviez-vous qu'il existe des moyens rapides de préparer un gâteau pour un gâteau dans une poêle à frire?
Recette pour les gâteaux
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- farine de blé - 880 g;
- vinaigre de table - 1 c. cuillère;
- pincée de soda;
- lait condensé - 1 pot.
Préparation
Oeufs sans coquille jeter dans un bol, fouetter ensemble un mélangeur et verser graduellement le lait condensé. Ensuite, nous ajoutons la farine et ajoutons le vinaigre de soda, qui n'est pas séché au vinaigre. Nous pétrissons une pâte homogène, la divisons en morceaux de taille moyenne et les roulons en galettes. Ensuite, chaque morceau est percé d'une fourchette et frit des deux côtés dans une poêle chaude enduite d'huile végétale. Nous faisons la même chose avec le reste du test et étalons des gâteaux biscuits, semblables à des biscuits, à partir d'une poêle à frire sur une plaque d'une pile.
Recette pour des gâteaux au miel dans une poêle à frire
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- beurre - 75 g;
- miel floral - 1 c. cuillère;
- lait - 20 ml;
- sucre - 60 g;
- pincée de soda;
- oeuf - 1 morceau;
- crème sure 20% - 1 c. cuillère
Préparation
Pour préparer les gâteaux dans une poêle, par exemple pour «Napoléon» , nous combinons des œufs, de la crème sure non grasse et du sucre dans un bol. Nous frotons soigneusement tout avec une fourchette jusqu'à uniformité. Dans les plongeurs, nous faisons fondre le beurre, versons le lait et jetons le soda. Nous portons tout à ébullition, retirons de l'assiette, mettons le miel, nous refroidissons et pénétrons dans la masse d'oeufs. Versez ensuite la farine et pétrissez la pâte en la collant légèrement à la pâte des mains. Après cela, nous divisons en environ 5 parties, chacune finement roulée et découpée avec une assiette plate de gâteaux. Nous l'étalons sur une poêle à frire chaude et sèche et dorerons d'une couleur dorée des deux côtés. De même, nous procédons avec les pièces restantes, puis les étaler empilés les uns sur les autres. C'est tout, les gâteaux au miel dans une poêle à frire sont prêts!
Peaux de chocolat dans une poêle à frire
Ingrédients
- farine - 500 g;
- poudre de cacao - 35 g;
- poudre à pâte - pincée;
- lait - 700 ml;
- oeuf - 6 morceaux;
- sucre - 320 g;
- Beurre - 110 g.
Préparation
Donc, pour le début, nous passons au tamis dans un bol de farine, de cacao et de poudre à pâte. Nous faisons fondre le beurre, refroidissons, ajoutons des oeufs et mélangeons bien avec un mélangeur. Sans arrêter, verser progressivement le lait et mélanger. Après cela, verser la masse dans un mélange sec et pétrir la pâte sans grumeaux. Nous le divisons en 10 portions, roulons-le dans de petits gâteaux plats et faisons frire chaque billette pendant plusieurs minutes dans une poêle chauffée et huilée.