Le gâteau aux bananes est la variante la plus populaire des gâteaux faits maison. Préparer une friandise est presque sans tracas, toute recette sera en mesure de mettre en œuvre un débutant, et le résultat sera un excellent régal luxuriant avec une saveur riche de fruits. Faire cuire le dessert avec un gâteau ou distribuer sous forme de muffin, obtenir une collation portionnée.
Comment faire cuire un gâteau à la banane?
Il est possible de faire cuire un cupcake banane à l'air selon n'importe quelle recette habituelle, mais la composition ne changera pas beaucoup, juste le goût de la cuisson ordinaire obtiendra des notes de fruit inhabituelles, et la consistance deviendra un peu plus tendre.
- La combinaison parfaite dans un test simple se compose de banane et de chocolat. Un simple cupcake à la banane avec des gouttes de cacao et de chocolat est préparé sur de la crème sure, du kéfir ou d'autres produits à base de lait acidulé.
- À partir des ajouts, les noix broyées, les raisins secs, les graines de tournesol et les graines de sésame sont bonnes.
- Pour réduire le contenu calorique de la cuisson, il est possible de remplacer complètement ou partiellement la farine par des grains entiers ou des flocons d'avoine. Le sucre est remplacé par un édulcorant artificiel ou n'ajoute pas, parfois la douceur du fruit est suffisante.
- Faire cuire un gâteau de banane dans le four, la recette peut être adaptée pour la cuisson dans un multivarié, un four à micro-ondes ou dans une machine à pain.
- Dans les recettes, vous pouvez retirer les œufs, les bananes au gluten suffisent pour fixer les ingrédients, et le beurre remplace les légumes, les produits laitiers par du jus ou du lait végétal.
Cupcake au chocolat et à la banane
Le cupcake banane préparé au four sera le complément parfait au thé, la délicatesse est préparée non seulement à partir de produits simples, mais pour le cacao dans la composition, vous pouvez ajouter du chocolat fondu ou des tranches de carreaux, et les rendre encore plus intéressants. L'originalité va ajouter à la délicatesse du romarin dans le cadre du test.
Ingrédients
- les bananes sont immatures - 2 pièces;
- oeufs - 3 morceaux;
- farine - 1 article;
- sucre - 150 g;
- cacao - 2 c. l.
- barre de chocolat - 100 g;
- huile molle - 150 g;
- poudre à pâte;
- Romarin moulu - ½ c.
Préparation
- Battre le beurre et le sucre dans une crème luxueuse blanche.
- Ajouter un oeuf à la fois, puis jeter le romarin, la levure chimique.
- Introduire le cacao, le chocolat haché.
- Ajouter la farine, les bananes coupées en dés. Bien mélanger.
- Verser dans un moule, cuire un gâteau à la banane pendant 25 minutes à 190 degrés.
Cupcake au fromage cottage et à la banane
Le gâteau aux bananes, dont la recette est basée sur l'ajout de fromage cottage dans la pâte, est obtenu très délicat, luxuriant, finement poreux. Il peut être cuit avec l'ajout de cacao ou ne pas se remplir d'odeurs, en concentrant le goût et l'arôme sur les fruits tropicaux. Sous la forme de 25 cm cupcake est cuit pendant 35 minutes, si vous distribuez la pâte sous de petites formes, la cuisson est réduite à 20-25 minutes.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - 150 g;
- farine - 1,5 articles;
- fromage cottage - 150 g;
- huile molle - 150 g;
- levure chimique, vanilline.
Préparation
- Les œufs battent avec du sucre.
- Versez le beurre fondu, jetez la levure chimique et la vanille.
- Des bananes pour faire une purée, mettre dans la pâte.
- Ajouter le fromage cottage, puis la farine, la pâte doit être liquide.
- Verser dans un moule, cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré à 190 degrés. Prêt à vérifier avec une brochette.
Gâteau aux bananes sur yaourt
Le cupcake banane le plus facile et le plus rapide est cuit sur une base de kéfir, et plus le produit est acide, plus la cuisson va s'éteindre et vous pouvez l'utiliser avec une durée de conservation expirée. Les fruits peuvent être appliqués même mûrs, ils sont plus parfumés, le zeste de citron souligne seulement le goût de la banane des friandises.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- farine - 250 g;
- huile molle - 100 g;
- sucre - 100 g;
- levure chimique, vanilline;
- zeste de citron - 2 c.
- kéfir - 120 ml;
- oeufs - 2 pièces
Préparation
- Battre les œufs avec le sucre, introduire le kéfir et l'huile fondue (refroidie).
- Une banane moudre en purée, mettre dans la pâte avec le zeste de citron, la poudre à pâte et la vanilline.
- Verser la farine, puis ajouter une deuxième tranche de banane dans la pâte.
- Verser dans un moule, faire cuire un gâteau ordinaire banane pendant 40 minutes à 180 degrés.
Banana-nutcake
Pour le gâteau aux bananes avec des noix n'a pas fonctionné avec un goût mélangé, ne mélangez pas le remplissage d'écrou, il est préférable d'appliquer une version des noyaux: noix, amandes, noix de cajou ou autres. Cuire une délicatesse sera un peu plus long que les délices habituels, mais le résultat impressionnera l'excellent goût brillant et riche.
Ingrédients
- sucre - 1 article;
- farine - 150 g;
- noix écrasées - 1 c. 2 cuillères à soupe l pour l'arrosage;
- yaourt - ½ pièce;
- beurre - 150 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- poudre à pâte;
- cannelle - ½ c.
- bananes - 2 pièces
Préparation
- Battre les oeufs avec le sucre et l'huile molle.
- Introduire le yogourt, la levure chimique, la purée de banane et la cannelle.
- Versez les noix et la farine.
- Verser dans un moule, saupoudrer de noix.
- Cuire une banane avec des noix un petit gâteau 50-60 minutes à 170 degrés.
Gâteau aux bananes avec des flocons d'avoine
Un cupcake banane hypocalorique sans sucre et farine de blé s'avérera incroyablement délicieux et plaira à tous ceux qui suivent la figure et ajustent la nourriture dans la «bonne» direction. Flocons sont mieux de prendre une préparation rapide ou Hercules, comme un édulcorant, miel, sucre artificiel ou stevia sera utile.
Ingrédients
- Hercules - 1 objet;
- huile végétale - 100 ml;
- oeufs - 2 morceaux;
- banane - 1 pièce;
- eau chaude - 1 c. l.
- café soluble - ½ c. l.
- miel - 2 c. l.
- poudre à pâte.
Préparation
- Versez de l'eau bouillante sur le café.
- Battre les oeufs avec du miel et du beurre.
- Verser le café, jeter la levure chimique.
- Hercules râpé dans la pâte, mélanger, laisser reposer 5 minutes.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule, mettez une banane épluchée au centre, versez le reste de la base.
- Cuire une banane avec cupcake à l'avoine 1 heure à 180 degrés.
Gâteau à la banane sur la crème sure - recette
Contrairement au kéfir ou à l'huile, un cupcake à la banane sur crème sure s'avère plus moelleux, moelleux et réussit toujours avec succès. Dans cette version du goût original ajoutera la peau d'orange, il ne peut pas être utilisé ou remplacé par du citron. Les noix vont révéler la saveur de la banane, et il est préférable de prendre le fruit un peu immature afin que les morceaux de cuisson soient sentis.
Ingrédients
- bananes - 2 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- farine - 200 g;
- sucre - 150 g;
- poudre à pâte;
- écorce d'orange - 1 c. l.
- noix écrasées - ½ st;
- beurre - 100 g;
- crème sure 20% - 4 c. l.
Préparation
- Battre le beurre avec le sucre et le beurre.
- Entrez la poudre à pâte, le zeste et la crème sure.
- Ajouter les noix, puis la farine et au bout des cubes de banane.
- Verser dans un moule, cuire au four pendant 40 minutes à 180 degrés.
Gâteau aux bananes dans la machine à pain
Avec l'aide d'appareils ménagers, un délicieux gâteau à la banane ne causera pas de problèmes à la cuisson. Il est important dans la machine à pain d'enlever les lames, car un mélange excessif ne permettra pas au cupcake de s'élever. Compte tenu de la cuisson à basse température, le régal est plus tendre et lâche que du four.
Ingrédients
- farine - 280 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- huile molle - 100 g;
- sucre - 150 g;
- levure chimique, vanilline;
- crème sure - 3 c. l.
- bananes - 2 pièces
Préparation
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique.
- Bananes écrasées en purée.
- Battre les oeufs, ajouter la crème sure et le beurre fondu.
- Ajouter la purée et verser les ingrédients secs, en pétrissant la pâte lisse sans grumeaux.
- Couvrir le bol de parchemin, verser la pâte. Dans le mode "Cupcake" ou "Pain sucré", faites cuire le four à un signal.
- Volonté de vérifier avec une brochette en bois.
Gâteau aux bananes dans un four à micro-ondes
Salut pour les friandises avides sera cuit gâteau au banane dans le micro-ondes pendant 5 minutes . La délicieuse délicieuse délicieuse sort, sans être trop friable, et l'avantage principal d'une telle cuisson est l'absence de vaisselle sale pendant la cuisson, elle peut être resservie dans le même récipient que celui qui a été malaxé. Cette recette est conçue pour 3 tasses de 150 ml.
Ingrédients
- oeuf - 1 morceau;
- banane - 1 pièce;
- crème sure - 1 c. l.
- beurre - 1 c. l.
- farine - 3 c. l.
- sucre - 1 c. l.
- levure chimique - ½ c.
Préparation
- Broyer la banane dans une purée, ajouter l'œuf, la crème sure, le beurre fondu et le sucre.
- Entrez la poudre à pâte et la farine.
- Lubrifier les tasses avec de l'huile et remplir les 2/3 du volume.
- Cuire au four à 800 watts pendant 5 minutes.
Un gâteau à la banane et à la banane
Un cupcake à la banane inhabituellement délicieux sans œufs, sans lait et sans beurre plaira autant aux jeûnes qu'aux végétariens. La nourriture excellente sort avec une saveur de fruit lumineuse, la recette utilise du jus d'orange, elle peut sûrement être remplacée par n'importe quelle autre: pomme, ananas, multifruit, ira à la fois achetée et fraîchement pressée.
Ingrédients
- farine - 2 articles;
- jus d'orange - 1 produit;
- poudre à pâte;
- bananes - 2 pièces;
- canneberges séchées, raisins secs, noix - 1 poignée chacune;
- sucre - ½ article;
- huile végétale - 2 c. l.
Préparation
- Faire tremper les raisins secs et les canneberges pendant 20 minutes.
- Pétrir la banane, introduire le sucre, la poudre à pâte, le beurre, verser le jus.
- Ajouter les fruits secs et les noix broyées.
- Laisser la pâte pendant 5 minutes.
- Verser la farine, mélanger, verser dans le moule.
- Cuire au four pendant 50 minutes à 180 degrés.
Gâteau aux bananes dans le multivark
Cupcake-banane cupcake s'avère luxuriante, légèrement humide et incroyablement délicieuse et parfumée. Vous pouvez compléter cette recette avec de la poudre de cacao, en la remplaçant par une quantité égale de farine de blé. Avec le café et les bananes, les noix sont bien combinées, si désiré et disponible, vous pouvez introduire un peu de cognac, il va desserrer la pâte et apporter une saveur particulière à la cuisson.
Ingrédients
- oeufs - 2 morceaux;
- sucre - ½ article;
- beurre - 200 g;
- bananes - 2 pièces;
- farine - 1/5 d'un siècle;
- café infusé - 50 ml;
- levure chimique, vanilline;
- brandy - 50 ml.
Préparation
- Battre le beurre avec le sucre, entrer les oeufs et la purée de banane.
- Ajouter le café et l'eau-de-vie, la poudre à pâte et la vanilline.
- Ajouter la farine, pétrir une pâte.
- Verser dans un bol, cuire pour "Cuisson" 50-60 minutes, prêt à vérifier avec une brochette.