Les pommes de terre à l'ail, cuites au four, sont étonnamment savoureuses et friables, avec une saveur épicée caractéristique d'ail et d'épices. Ce plat va parfaitement décorer n'importe quelle table et ne vous prendra pas beaucoup de temps et d'énergie. Considérons déjà avec vous quelques recettes originales pour cuisiner ce plat simple mais en même temps tout à fait délicieux.
Pommes de terre au romarin et à l'ail
Ingrédients
- petites pommes de terre fraîches - 1 kg;
- ail - 10 denticules;
- huile d'olive;
- romarin - 2 branches;
- épices.
Préparation
Nous lavons les pommes de terre, prenons trois bonnes brosses, les mettons dans une casserole, versons de l'eau presque bouillante sur le dessus, fermez le couvercle et laissez cuire pendant exactement 5 minutes. Puis jetez-le dans la passoire et laissez-le s'égoutter. Après un moment, nous déplaçons les pommes de terre dans un grand plat allant au four, arrosons abondamment d'huile d'olive, saupoudrons de feuilles de romarin et de sel. Gousses d'ail, non nettoyantes, coupées en deux, empilées entre les pommes de terre et cuire pendant 30 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés, jusqu'à ce qu'elles soient cuites et apparaissent sur une croûte de pommes de terre croustillante.
Pommes de terre cuites avec de l'ail dans le four
Ingrédients
- pommes de terre - 10 pièces;
- épices.
Pour le ravitaillement:
- ail - 3 gousses;
- huile végétale - 3 c. cuillères;
- épices;
- verts d'aneth.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et coupées avec de grands lobules longitudinaux. Nous mettons la feuille avec du papier d'aluminium, étendons les pommes de terre en une couche, y ajoutons du sel et saupoudrons-le d'huile. Cuire dans un four chaud à une température d'environ 180 degrés. Sans perdre de temps, nous nettoyons l'ail, le laissons passer à travers la presse, le mélangons avec du sel, des herbes fraîches hachées et de l'huile végétale. Nous mettons les pommes de terre préparées sur un plat, arrosées avec un vinaigrette richement préparé et bien mélanger. Couvrir tout avec un couvercle et laisser le plat raide et tremper avec saveur d'ail.
Pommes de terre au fromage et ail au four
Ingrédients
- pommes de terre - 7 pièces;
- fromage à la crème - 1 pièce;
- ail - 3 gousses;
- crème sure - 200 ml;
- épices;
- verts d'aneth, persil - à volonté.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées, lavées et coupées en petits cercles. Ajouter un peu d'huile végétale, saupoudrer de sel, d'herbes épicées et d'épices. Nous mélangeons tout soigneusement et le mettons dans un plat allant au four. L'ail est nettoyé, passons à travers l'écrasement, associons-le à la crème sure et étendons le pansement pour les pommes de terre. Mélanger trois premières à un petit therochka, les saupoudrer avec notre plat, et nous envoyons la casserole au four chauffé. Nous cuisons des pommes de terre avec de l'ail à 160 degrés pendant environ 50 minutes. Plat fini parsemé d'herbes fraîches hachées finement et servi à la table!
Pommes de terre cuites au four avec du bacon et de l'ail
Ingrédients
- pommes de terre - 8 pièces;
- bacon salé - 150 g;
- sel - 5 cuillères à café;
- ail - 5 denticules.
Préparation
Les pommes de terre sont bien lavées, un peu séchées et coupées en deux. Salo est nettoyé de l'excès de sel et déchiqueter par tranches, une épaisseur de 3-5 millimètres. L'ail propre, presser à travers la presse. Maintenant, prenez une moitié de pommes de terre, trempez-la dans le sel, et frottez l'autre avec de l'ail pressé, et entre eux nous mettons une couche de graisse.
Ensuite, chaque pomme de terre est enveloppée dans 2 couches de papier d'aluminium. Si vous faites cuire des légumes dans des charbons, vous aurez besoin de 3-4 couches de papier d'aluminium. Étaler sur une plaque à pâtisserie et mettre dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-50 minutes. La préparation des pommes de terre au four avec de l'ail est vérifiée avec un cure-dent, si elle entre facilement dans les pommes de terre, alors le plat est prêt.