Bouillie de millet dans le four - façons originales de faire cuire un plat typique

La bouillie de millet dans le four est un plat très savoureux et sain. Pour les gruaux qui sont préparés de manière simple, n'ont pas besoin de suivre tout au long du temps. Cette option de cuisson donne à la nourriture une saveur et un arôme spécial et le rafraîchissement peut être un excellent petit-déjeuner et va certainement absolument tous les membres de la famille.

Comment faire cuire le gruau de millet dans le four?

Une excellente alternative à la méthode habituelle de cuisson des céréales sera une délicieuse bouillie de millet dans le four. Dans ce cas, il vaut la peine d'examiner les points suivants:

1. Les gruaux doivent être libérés des sorines. Ensuite, le millet doit être lavé avec de l'eau chaude et de l'eau bouillie pour enlever l'amertume possible.
2. Pour rôtir, il est recommandé d'utiliser des ustensiles réfractaires.
3. Pour que la bouillie de millet cuite dans le four devienne encore plus délicieuse, après la cuisson il est nécessaire de laisser infuser pendant plusieurs heures.
4. Il est courant d'ajouter de la citrouille, d'autres légumes, de la viande, du fromage cottage.

Bouillie de millet sur l'eau dans le four

Un plat comme la bouillie de millet friable dans le four est souvent fait sur l'eau. Il peut s'agir d'un plat complet à part entière, dans lequel vous pouvez ajouter à la fois des ingrédients sucrés et des légumes ou des champignons. Lorsque vous préparez des céréales, n'oubliez pas d'y ajouter du beurre, afin que la nourriture ne soit pas trop sèche et fraîche.

Ingrédients

• eau - 2,5 tasses;
• millet - 1 verre;
• sel - ½ c.
• beurre - 70-100 g;
• sel.

Préparation

1. Millet devrait être lavé pour éliminer complètement l'eau. Versez-le avec de l'eau bouillante et laissez-le pendant une heure.
2. Après le sel de millet, envoyer au four et le garder jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement.
3. Lorsque la bouillie de millet dans le four est prête, ajoutez de l'huile.

Recette de bouillie de millet sur le lait au four

Porridge de millet extrêmement utile sur le lait dans le four, car il contient un grand complexe de substances nécessaires pour le corps humain. Préparer la croupe friable peut être très rapide, le processus ne prendra que 30 minutes. Un tel repas peut devenir l'un de vos petits déjeuners préférés, en même temps, pour le faire, il suffit de combiner les composants et marquer le temps de cuisson.

Ingrédients

• lait - 4 verres;
• millet - 1 verre;
• sucre - 3-4 cuillères à soupe. l.
• Vanille - au goût;
• sel;
• Beurre - 20 g.

Préparation

1. Le millet est lavé dans plusieurs eaux.
2. Couvrez le four avec de l'huile.
3. Dans la bouillie ajouter le sel, la vanille, le sucre, mélanger.
4. Verser le lait bouilli, envoyer la bouillie dans le four.
5. Millet porridge dans le four sera prêt dans une demi-heure.

Bouillie de millet et citrouille au four

Goût incomparable a gruau de millet avec citrouille dans le four. Cependant, il faut noter que l'ajout de ce composant supplémentaire augmente le temps de cuisson d'un tel plat. Pour cuisiner, il est préférable d'utiliser un moule muni d'un couvercle, mais qui ne recouvre pas complètement le moule. Le régime de température dans le four doit être réglé à environ 200 degrés.

Ingrédients

• millet - 100 g;
• citrouille - 250 g;
• lait - 600 ml;
• sucre - 1 c.
• beurre pour servir.

Préparation

1. Potiron pelé, coupé en tranches.
2. Rincer le croup et verser de l'eau bouillante pendant 2 à 3 minutes.
3. Mettez la citrouille dans un plat allant au four.
4. Garnir de millet et verser le lait avec le sucre.
5. Envoyer la bouillie au four pendant une heure, puis l'obtenir et mélanger.

Bouillie de millet dans des pots au four - recette

Il y a certaines subtilités de cuisson, à l'aide desquelles la bouillie de millet est faite dans une casserole dans le four. Grâce au traitement thermique spécial, la quantité maximale de composants utiles est stockée dans le plat. Il y a également des caractéristiques de servir la nourriture à la table - il peut être employé directement de ce récipient, ne se déplaçant pas à un autre.

Ingrédients

• millet - 1 verre;
• lait - 2 tasses;
• sel;
• le sucre;
• beurre - 30 g.

Préparation

1. Rincer les gruaux, verser de l'eau bouillante pendant 5 minutes. Égoutter l'eau et mettre le millet dans une casserole.
2. Ajouter le sel et le sucre, le lait.
3. Mettre les pots dans un four froid, chauffer à 180-200 degrés et cuire la bouillie pendant 50-60 minutes.
4. 5 minutes avant la préparation pour ajouter de l'huile.

Bouillie de millet avec de la viande au four

Extrêmement satisfaisant et nutritif sera un tel plat que le porridge de millet avec du poulet dans le four. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser d'autres types de viande, comme le porc ou le bœuf. Les composants de la viande sont parfaitement combinés avec toutes sortes de légumes, qui sont sélectionnés en fonction du goût de l'hôtesse, et les champignons sont également bien combinés avec eux.

Ingrédients

• millet - 160 g;
• poulet - 600 g;
• carottes - 1 pièce;
• oignon - 1 pièce;
• sel;
• poivre;
• beurre - 60 g.

Préparation

1. Rincer le croup et verser de l'eau bouillante, laisser gonfler.
2. Couper les oignons et les carottes, les faire frire. Ajoutez de la viande et faites-les frire à nouveau.
3. Millet mélangé avec de la viande, verser un verre d'eau, mettre le pot dans le four.
4. La bouillie de millet, cuite au four, sera prête dans une demi-heure.

Bouillie de millet avec du fromage cottage - une recette dans le four

L'option d'un tel plat comme la bouillie de millet avec du fromage cottage dans le four est plus comme une cocotte. Il peut venir goûter pour les enfants et les adultes. Ces deux composants sont parfaitement combinés les uns avec les autres. Pour donner la consistance nécessaire, ajoutez la semoule. Pour améliorer le goût des aliments sucrés dans sa composition, vous pouvez ajouter de la vanille.

Ingrédients

• millet - 100 g;
• eau - 200 ml;
• lait - 200 ml;
• oeuf - 2 morceaux;
• fromage cottage - 100 g;
• semoule - 1 c. l.
• sel - 0,5 c.
• sucre - 2-3 c. l.
• Beurre - 20 g.

Préparation

1. Rincer le millet et verser de l'eau froide, mettre le feu.
2. Verser la bouillie jusqu'à ce que l'eau s'évapore, après avoir ajouté du lait, faire bouillir le sel jusqu'à cuisson à feu doux.
3. Mélangez la bouillie avec du fromage cottage.
4. Battre les oeufs avec le sucre, les ajouter à la masse, assaisonner de vanille
5. Façonner l'huile sur le dessus, mettre la cocotte sur le dessus.
6. La bouillie de millet, fondue au four, sera prête dans une demi-heure.

Millet-riz bouillie dans le four

Délicieusement délicieux sera un tel plat comme la bouillie de millet dans le four, dont la recette comprend l'ajout de riz. En outre, ces deux composants sont parfaitement combinés avec des fruits secs. L'avantage incontestable de la nourriture est la simplicité des processus, il suffit de faire cuire les aliments et de les mettre dans des pots.

Ingrédients

• millet - 100 g;
• riz - 100 g;
• fruits secs - 50 g;
• eau - 500 ml;
• sel, sucre - au goût;
• assaisonnements (cannelle, cardamome, muscade et gingembre).

Préparation

1. Rincer le croup et le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Sécher les fruits et rincer et sécher, couper en petits morceaux.
3. Dans le pot, verser l'eau et verser le millet et le riz avec les fruits secs. Mélangez tout et ajoutez les assaisonnements.
4. Mettez le pot dans un four préchauffé pendant 45 minutes.

Bouillie de millet avec des légumes au four

Pour les amateurs de plats de légumes est la recette idéale pour la bouillie de millet friable dans le four, dans lequel vous pouvez inclure des produits supplémentaires en conformité avec les souhaits individuels de l'hôtesse. Il peut s'agir d'oignons, de carottes, de poivrons et d'autres ingrédients. Le goût piquant peut être ajouté en ajoutant diverses épices.

Ingrédients

• millet - 150 g;
• eau 250 ml;
• carottes - 1 pièce;
• oignon - 1 pièce;
• Poivre bulgare - 1 pc.
• sel, poivre;
• beurre - 60 g.

Préparation

1. Rincez les gruaux jusqu'à ce que l'eau devienne claire.
2. Légumes à broyer.
3. Dans le pot, mettre le millet, les légumes, verser l'eau, saler, assaisonner avec les épices et envoyer au four.
4. La bouillie de millet, cuite au four avec des légumes, sera prête en 40 minutes.

Millet casserole dans un four à porridge

Le plat peut être préparé non seulement comme une céréale cuite au four, une variation très intéressante est la bouillie de millet avec un oeuf dans le four, faite sous la forme d'une cocotte. Ce sera au goût des adultes et des enfants. Avec l'aide d'un tel repas, vous pouvez diversifier le menu et apporter une note piquante. Après la cuisson, il peut être assaisonné avec du lait condensé ou de la confiture.

Ingrédients

• eau - 2,5 tasses;
• millet - 1 verre;
• oeufs - 2 morceaux;
• beurre - 50 g;
• sucre - au goût.

Préparation

1. Rincer le millet, verser de l'eau et faire bouillir sur le feu jusqu'à cuisson complète.
2. Mélangez la bouillie avec l'œuf, le sucre. Ajouter le beurre fondu.
3. Mettez le mélange dans un moule, cuire au four pendant une demi-heure.