Probablement, presque chacun de vous grand-mères dans l'enfance gâté cuit dans un four une citrouille avec du sucre. Par conséquent, toute personne qui ne demande pas à propos de ce plat, tout le monde se souvient immédiatement de l'atmosphère chaleureuse et confortable de la maison de la grand-mère, où il y a une assiette sur la table avec une délicatesse sucrée et juteuse orange vif. Nous vous proposons, apprenez à cuisiner au four la même délicieuse citrouille au sucre et faites-la vous-même, en la nourrissant de vos proches. Peut-être qu'une fois votre assiette avec cette citrouille divinement savoureuse ne sera pas oubliée.
Potiron cuit au four, tranches de sucre
Ingrédients
- citrouille - 700-800 g;
- sucre cristallisé - 80 g;
- Sucre à la vanille - 1 cuillère à café;
- Beurre - 30-40 g.
Préparation
La citrouille est coupée, nettoyée des graines, coupée en morceaux pratiques pour vous et enlevez de chaque peau. La casserole est bien lubrifiée avec du beurre et y mettre une citrouille préparée. Garnir de sucre, puis d'un peu de sucre vanillé; alors la citrouille acquiert une saveur incroyablement sucrée et sera mangée comme un bonbon. Couper le beurre avec de petites assiettes minces et étaler sur chaque morceau de notre légume, sur une assiette. Nous envoyons la poêle au four. Potiron avec du sucre dans un four préchauffé à 200 degrés, cuit quelque part en 30-40 minutes, cela dépend de la variété que vous choisissez.
Nous vous recommandons de manger un plat prêt à l'état froid, alors les morceaux de citrouille ne s'éloigneront pas, et vous sentirez bien les notes de son goût merveilleux.
Ragoût de citrouille au four avec du sucre - une recette simple
Ingrédients
- citrouille - 900 g;
- Beurre - 60 g;
- lait (maison) - 90 ml;
- eau - 90 ml;
- sucre cristallisé - 100 g;
- Vanillin - 1 paquet.
Préparation
Nous enlevons la graine de la citrouille coupée en deux, coupons la peau et coupons-la en petits morceaux carrés. Poêle à frire, qui peut être mis au four, on graisse avec un morceau de beurre. Étaler une citrouille ici, versez-le au milieu, connecté un à un, lait avec de l'eau et de la vanille. Bien saupoudrer tout le sucre et mettre la poêle dans un four préchauffé à une température de 190 degrés. Après 45 minutes, le dessert de citrouille prêt à l'emploi peut être mis en portions et commencer immédiatement à manger.
Maintenant, sachant comment éteindre une gourde délicieusement savoureuse et utile avec du sucre dans le four, il suffit de le faire cuire!
Potiron, séché au four avec du sucre
Ingrédients
- citrouille - 1,2 kg;
- sucre - 180 g pour saupoudrer et 350 g pour sirop;
- à la cannelle moulue - 2/3 c.
- acide citrique - 2 g.
Préparation
Nous enlevons les graines de la citrouille, les nettoyons et les coupons en tranches, comme si on coupait un melon. Ensuite, coupez-les en deux à la suite sur chaque lobule. Nous versons toute la moitié du sucre destiné à l'arrosage et partons pour 13-15 heures. Après, fusionner dans un récipient de jus de citrouille, le verser dans la deuxième moitié du sucre et mettre de côté pour la même fois. Encore une fois, fusionner le jus et l'ajouter à la première partie. Le jus résultant est mesuré 0,6 litres, s'il n'y a pas un tel volume, alors nous ajoutons de l'eau. Mettez le jus sur la cuisinière, ajoutez la cannelle, l'acide citrique et le sucre, qui a été laissé pour le sirop, puis faites cuire,
Nous étalons les morceaux de citrouille sur la plaque de cuisson, que nous mettons dans le four chauffé à 80 degrés, et nous le gardons dans environ deux heures. Réduire la température à 40 degrés et presser la citrouille 9-10 heures, en le tournant périodiquement à des côtés différents. Ensuite, posez notre citrouille en rangées dans des sacs en plastique, que nous plaçons près de la batterie la nuit. Au matin, ce merveilleux dessert peut être mangé. La citrouille séchée est particulièrement savoureuse et bien associée à la farine d'avoine infusée .