Mijoté dans un poulet à la crème sure avec de l'ail - un plat original et assez simple, idéal pour le dîner de famille et pour un dîner festif. La viande est juteuse, et vous pouvez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Poulet cuit avec des légumes à la crème sure
Ingrédients
- pommes de terre - 325 g;
- carottes - 105 g;
- ail - 3 dents;
- courgettes - 255 g;
- ampoule - 2 pièces;
- tomate - 305 g;
- poulet - 735 g;
- épices - au goût;
- la crème sure est faible en gras - 105 ml.
Préparation
Ainsi, tous les légumes sont lavés, nettoyés et coupés en petites tranches. La viande de poulet hacher les morceaux et ajouter tous les ingrédients dans une casserole profonde. Nous assaisons le contenu avec des épices, versons la crème sure, pressons l'ail dans la presse et mélangeons bien. Marinuem pendant environ une heure, puis mettre sur un petit feu et faire cuire le plat pendant 45 minutes, en fermant le couvercle.
La recette du poulet cuit à la crème aigre
Ingrédients
- cuisses de poulet - 4 pcs.
- oignon - 75 g;
- ail séché - 10 g;
- poulet bouillon - 245 ml;
- crème sure - 205 ml;
- paprika doux moulu - 1 c. cuillère;
- huile végétale;
- épices - au goût.
Préparation
Des cuisses de poulet, retirez délicatement la peau, enlevez les os et coupez la viande en petits morceaux. Faire frire dans de l'huile végétale chauffée et mettre dans un bol. Dans la poêle à frire, faire dorer les oignons émincés, ajouter le sel au goût, saupoudrer de paprika et presser dans la presse à ail. Ensuite, nous verser dans le bouillon et remettre la viande dans la poêle à frire. Bien mélanger le contenu et laisser mijoter 25 minutes en fermant le couvercle. Ensuite, ajoutez la crème sure et la laitue jusqu'à ce que la viande soit prête. C'est tout, le filet de poulet cuit à la crème sure est prêt!
Recette de poulet, mijotée dans de la crème sure avec de l'ail
Ingrédients
- poulet - 745 g;
- crème sure - 155 ml;
- eau - 0,5;
- paprika - au goût;
- épices;
- oignon - 55 g;
- ail - 15 g;
- farine - 30 g.
Préparation
Nous transformons le poulet, coupons la peau et coupons la viande en portions. Puis saupoudrez-le de paprika, d'épices et faites frire dans une poêle à frire huilée, en le couvrant d'un couvercle. Après 25 minutes, ajouter les oignons hachés avec l'ail et verser la farine. Nous verser de la crème sure, de l'eau, le processus d'extinction à la pleine préparation du plat ne prendra pas plus de 15 minutes, et ne pas oublier de mettre du sel au goût.
Poulet cuit avec sauce et crème sure
Ingrédients
- poulet - 985 g;
- oignon - 55 g;
- eau - 105 ml;
- jus de tomate - 105 ml;
- crème sure - 115 ml;
- huile végétale - 30 ml;
- farine - 25 g;
- ail - 2 dents;
- épices ;
- persil frais.
Préparation
Viande de poulet transformée hachée et dorée jusqu'à ce qu'elle soit cuite à moitié dans de l'huile chaude. Ajoutez ensuite l'oignon écrasé, l'ail, versez de l'eau, ajoutez du sel au goût et pesez pendant 35 minutes. Mélanger la crème sure avec la farine, ajouter le jus de tomate et le persil haché. Le mélange préparé est versé dans le poulet, mélangé et agité à feu doux pendant encore 10 minutes.