Le poulet est un produit abordable et savoureux. De cela, vous pouvez faire beaucoup de plats intéressants. Ci-dessous, nous vous dirons comment il est possible de cuisiner un délicieux poulet.
Comment puis-je faire cuire des filets de poulet?
Ingrédients
- filet de poulet - 1 kg;
- oeufs - 1 pièce;
- chapelure;
- assaisonnement pour le poulet;
- mayonnaise,
- le raifort, l'ail, la moutarde;
- sel.
Préparation
Filet et couper en morceaux. Dans les endroits les plus épais, les filets peuvent être coupés en deux. Chaque morceau de viande est trempé dans un œuf, qui a été pré-assaisonné avec du sel et des épices. Ensuite, rouler le filet de poulet dans la chapelure et cuire au four pendant une demi-heure à 200 ° C. Nous servons du filet de poulet avec sauce, pour laquelle la mayonnaise est mélangée avec des épices et du concombre râpé.
Que puis-je cuisiner à partir d'un poulet pour le dîner?
Ingrédients
- filet de poulet - 1 morceau;
- champignons en conserve - 200 g;
- pommes de terre - 2 morceaux;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- tomates fraîches - 1 pc.
- oignon - 1 pc.
- ail - 4 gousses;
- huile végétale - 20 ml;
- concombres marinés - 3 pièces;
- sel, poivre, mayonnaise.
Préparation
Le filet de poulet lavé est cuit, refroidi et coupé en morceaux. Oignons épluchés coupés en cubes. Hacher l'ail. Champignons en conserve coupés en cubes. Pommes de terre cuire dans la peau, puis nettoyer et trois sur une râpe. De la même manière avec les cornichons et le fromage. Sur l'huile végétale, faire revenir les oignons et l'ail pendant environ 3 minutes, puis ajouter les champignons, remuer et faire frire 2 minutes, puis laisser refroidir. Mes tomates et coupez en cubes. Ensuite, nous mettons tous les produits préparés en couches, en lubrifiant la mayonnaise dans une telle séquence: poulet, champignons, pommes de terre, concombres, fromage à pâte dure et couche supérieure de tomates. Laissez infuser la salade pendant 2 heures au réfrigérateur.
Que pouvez-vous cuisiner avec du poulet et des pâtes?
Ingrédients
- pâtes - 450 g;
- huile d'olive - 25 ml;
- filet de poulet - 450 g;
- oignon - 100 g;
- Fromage feta - 250 g;
- oignon shnit écrasé - 4 c. cuillères;
- sel, poivre.
Préparation
Dans l'huile d'olive, faites revenir les filets tranchés, en remuant, jusqu'à ce que la grossièreté soit d'environ 8 minutes, puis ajoutez l'oignon et laissez cuire encore une minute 2. Maintenant, étalez la feta et la moitié de la shnita. Sel et poivre ajouter au goût. Jusqu'à ce que nous cuisinions des pâtes cuites, mélangez-les avec de l'eau et placez-les sur un plat, et sur le dessus, nous étalons le filet de poulet, saupoudons des oignons et nous le servons à table.
Que pouvez-vous cuisiner avec du poulet et des pommes de terre?
Ingrédients
- cuisses ou cuisses de poulet - 400 g;
- pommes de terre - 1 kg;
- oignons - 250 g;
- carottes - 2 pièces;
- mayonnaise - 40 g;
- beurre - 35 g;
- sel, assaisonnement pour le poulet.
Préparation
Les pommes de terre sont nettoyées et coupées en gros blocs. Couper ma jambe, nous coupons et coupons en 2 parties. Oignon finement broyé, trois carottes sur une râpe. Dans la fonte, faire revenir les oignons et les carottes, légèrement salés, étaler la cuisse entière, saupoudrer d'assaisonnement et garnir de pommes de terre légèrement salées. Sur le dessus de la mayonnaise, mettre le beurre et verser dans l'eau ou le bouillon - le liquide ne doit pas atteindre la couche supérieure de la pomme de terre d'environ 2 cm.Après l'ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit cuit sous le couvercle fermé. Saupoudrer les pommes de terre vertes avec du poulet peut être fait juste avant l'alimentation.
Que puis-je faire cuire à partir du poulet pour la seconde?
Ingrédients
- poulet - 2 kg;
- moutarde dijon - 4 c. cuillères;
- vinaigre - 30 ml;
- cannelle moulue - pincée;
- ail - 3 gousses;
- huile d'olive - 1 verre;
- feuille de laurier, sel, épices - au goût.
Préparation
Dans le beurre, ajouter la moutarde et fouetter jusqu'à ce que la masse se transforme en mayonnaise. Ajoutez ensuite le vinaigre, l'ail haché, le sel, les épices et remuez bien. Nous pouletons le poulet par portions, versons la marinade et la laissons au réfrigérateur un jour. Après ce poulet mariné posé sur une plaque à pâtisserie et cuire environ 50 minutes à 180 ° C.