Les fleurs sont l'une des décorations classiques de tous les gâteaux. Parmi les plus populaires est le décor des boutons de rose. Ils peuvent être moulés à partir de crème, mais cela nécessitera non seulement un sac de confiserie , mais aussi une buse spéciale, et donc simple, mais des roses spectaculaires faites de mastic peuvent être une alternative.
Roses de mastic - une classe de maître pour les débutants
Il existe différents niveaux de difficulté dans la formation des couleurs à partir du mastic. Chacun d'eux est déterminé non seulement par la réalité du bourgeon à la fin, mais aussi par les outils qui devront être utilisés au cours du travail.
Dans cette classe de maître, les roses sont formées en quelques minutes et rien, sauf une paire de mains pour leur modélisation ne sera pas nécessaire.
Rouler un morceau de mastic rose dans une barre et l'aplatir.
Pliez la bande obtenue avec un "escargot".
Rouler une paire de boules du mastic, puis les aplatir avec votre pouce sur votre paume, formant un pétale.
Attachez le pétale à "l'escargot".
Répétez la même chose avec l'autre boule de mastic. Renforcez tous les nouveaux pétales jusqu'à ce que vous obteniez l'apparence désirée et le bourgeon en vrac.
Sécher les roses finies avant de les placer sur le dessert.
Comment faire des roses de mastic par ses propres mains?
Pour modeler des roses plus réalistes, vous devrez exercer un peu plus d'effort et un travail délicat.
Rouler la forme en forme de goutte à partir d'un morceau de mastic, le mettre sur la brochette et le placer verticalement.
Étalez uniformément le mastic restant et découpez les pétales plats en forme de goutte.
Rouler légèrement chacun des pétales avec un petit rouleau à pâtisserie, en mettant l'accent sur la partie large.
Appliquez une petite quantité d'eau sur la base étroite du pétale et enroulez-le autour du cadre en forme de goutte.
Appliquer les lobes un par un jusqu'à ce que la fleur ait le volume désiré. Avant de faire un gâteau avec des roses de bourgeons de mastic doit être autorisé à sécher.
Comment faire des roses de mastic à la maison?
Les fleurs les plus réalistes viendront de ceux qui ont assez d'expérience et d'équipement spécial à leur disposition.
Pour cette rose, vous devrez également préparer un cadre en forme de goutte et y attacher un pétale coupé. Les bords du pétale pour le réalisme ont été traités par un outil de modélisation avec une pointe en forme de boule.
Après avoir fixé plusieurs de ces pétales, découpez quelques formes identiques avec une coupe spéciale en forme de fleur.
Marcher le long des bords des fleurs reçues avec la même pointe sphérique.
Lubrifier le cadre en forme de goutte avec de l'eau et de le placer sur la brochette, plantez les fleurs préparées sur la brochette, la fixation de chacune des couches avec une goutte d'eau.
Laisser les roses sécher.
