Les rouleaux sont une sorte de sushi, ils sont enveloppés dans des algues appelées "nori". Cette collation est préparée à partir de divers fruits de mer. Le plus souvent, crevettes, pieuvres, calamars, pétoncles, moules, crabes, homards, caviar, et aussi différents types de poissons rouges sont utilisés. En outre, le fourrage peut être de l'avocat, des concombres frais ou marinés, des champignons, des fromages et, bien sûr, du riz.
Rouleaux avec perte de poids
Si vous perdez du poids, et vous vous souciez de la teneur en calories des rouleaux, vous pouvez être calme. Le contenu calorique des rouleaux varie, de sorte que vous pouvez choisir les moins caloriques. Ainsi, le contenu calorique des rouleaux dépend de leur remplissage. Par exemple, le contenu calorique d'un morceau de pain avec un poisson rouge ou un concombre ne sera que de 40 calories. Si elles sont faites de fromage, de poisson et d'avocat, la teneur en calories d'une pièce sera de 140 kcal. Beaucoup de calories supplémentaires ajoute du fromage à la crème, alors choisissez des rouleaux, faites attention, lisez ce que le remplissage est fait.
En général, les petits pains sont une excellente option pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, car le riz est un produit diététique, et sa combinaison avec les légumes et le poisson a un effet très bénéfique sur le corps. C'est-à-dire que ce plat ne gâchera pas votre silhouette si la garniture n'est pas trop grasse. En outre, les calories en rouleaux sont soit dans les hydrates de carbone complexes, ou dans les acides gras utiles, et il y a très peu de calories nocives dans eux. Ce plat est assez équilibré pour les protéines, les graisses et les hydrates de carbone , et la teneur calorique moyenne des rouleaux est d'environ 90-120 kcal.
Bien sûr, si vous les faites cuire à la maison, il sera plus facile de contrôler le contenu calorique des rouleaux. Vous pouvez faire le remplissage uniquement à partir d'aliments à faible teneur en calories, par exemple, d'avocat et de concombre ou de poisson faible en gras.
Rouleaux au saumon, bâtonnets de crabe et concombre
Ingrédients
- bâtonnets de crabe;
- le riz;
- saumon légèrement salé;
- concombre;
- noria;
- sauce soja.
Préparation
Faire d'abord bouillir le riz avec l'ajout de sucre et de vinaigre de table. Le riz devrait être très collant. De fines lanières de concombre, de poisson et de bâtonnets de crabe. Laissez la feuille de nori avec un côté plus lisse vers le bas. Nous humidifions les algues avec de l'eau et étendons un poisson, un concombre et des bâtonnets le long d'un bord, et versons la sauce de l'autre côté du riz. Nous emballons tout dans un rouleau et le coupons - le plat est prêt.
Rouleaux aux champignons
Ingrédients
- concombre;
- champignons marinés;
- le riz;
- vinaigre de riz;
- avocat;
- noria;
- citron.
Préparation
Le vinaigre de riz, le sucre et le jus de citron seront légèrement versés à feu doux sans ébullition. Le riz bouillir jusqu'à ce qu'il soit cuit et assaisonner avec la sauce qui en résulte. Avocat, champignons et concombres coupés en petites lanières. Nous étalons sur la feuille de nori du riz, des légumes et des champignons, enveloppés dans un rouleau et coupés en plusieurs morceaux. Il s'est avéré un plat utile et à faible teneur en calories.
Les rouleaux, dont les recettes sont données ci-dessus, sont à faible teneur en calories, de sorte qu'ils peuvent être cuisinés à la maison en toute sécurité et consommés avec plaisir et sans crainte pour la silhouette.
Contenu calorique des rouleaux cuits
Si vous êtes plus friands de petits pains cuits au four, vous pouvez les manger, mais le contenu calorique de ce type est beaucoup plus élevé que les simples, car ils sont cuits dans l'huile. Le contenu calorique des rouleaux chauds peut atteindre 700 calories, alors utilisez ce plat mieux le matin, de sorte que les calories supplémentaires peuvent être consommées par jour. Et ne soyez pas zélé, assez deux ou trois morceaux.
Comme vous pouvez le voir, les rouleaux classiques sont un plat faible en calories et en bonne santé. Vous pouvez l'utiliser souvent et ne pas avoir peur de votre silhouette. Mais vous ne pouvez pas dire cela à propos des petits pains chauds, alors mangez-les rarement et petit à petit, surtout si vous respectez les principes de la nourriture à faible teneur en calories.