Salade aux carottes coréennes et saucisse fumée

Particulièrement remarquable est la salade, si elle combine des carottes coréennes avec des morceaux de saucisse fumée.

Salade de carottes coréennes, saucisse fumée, concombre et tomate

Ingrédients

• Carottes coréennes - 220 g;
• concombre frais - 2 pcs.
• saucisse fumée - 180 g;
• tomate (grande) - 1 pièce;
• aneth frais - 0,5 grappe;
• mayonnaise grasse - 220 g.

Préparation

Dans un récipient pratique, nous coupons une délicieuse saucisse fumée comme une paille. Ensuite, nous nous sommes étendus à ses carottes coréennes pré-préparées. Nous hacheons une bonne grosse tomate charnue avec des cubes assez gros et nous le faisons seulement avec un couteau tranchant, sinon nous aurons un désordre. Les concombres coupent, ainsi que la saucisse en forme de paille. Tous les légumes sont placés dans un contenant commun et saupoudrés de leurs fines herbes d'aneth frais finement haché. Nous mettons dans une salade de bonne mayonnaise de contenu gras et utilisons une grande cuillère pour bien mélanger tout. Nous déplaçons la salade dans un saladier et servons le délicieux gâteau à la table.

Salade de carottes coréennes, saucisses fumées, haricots et croûtons "Kirieshki"

Ingrédients

• carottes coréennes prêtes à l'emploi - 160 g;
• haricots rouges en conserve - 250 g;
• "Kirieshki" (craquelins) - 80 g;
• saucisse fumée - 150 g;
• plumes d'oignons verts - 2-3 pièces;
• mayonnaise (67%) - 180 g.

Préparation

Dans un bol confortable avec des côtés hauts, nous étalons les carottes coréennes achetées ou faites par nous-mêmes (à votre goût). Ensuite, ouvrez le pot avec des haricots rouges bouillis et en conserve, versez la saumure, versez dans un pot d'eau propre, secouez-le un peu, mélangez-le et mettez les haricots dans un bol avec les carottes. Nous coupons d'abord la saucisse fumée avec un couteau tranchant en cercles, puis nous les broyons en pailles et les ajoutons au capacité totale. Maintenant, ajoutez ici les oignons verts hachés finement et les derniers que nous versons dans la petite salade "Kirieshki". Remplissez tout avec une bonne mayonnaise, mélangez soigneusement et notre salade simple et surtout la plus délicieuse est prête!

Depuis cette salade est variée avec sa palette de couleurs, c'est juste un péché de ne pas le donner gentiment. Pour ce faire, nous prenons une assiette plate que nous utilisons pour la cuisson des gâteaux (sans fond) et la remplissons avec une salade. Nous mettons tout au réfrigérateur pendant une heure, puis nous enlevons le formulaire et obtenons un beau design soigné.