La combinaison de produits pour créer des collations légères peut être assez inattendue et intéressante, alors une salade avec des noix, complétée avec des légumes ou des ingrédients de viande sera appropriée pour un dîner de fête et pendant une collation de déjeuner. Une variété de recettes aidera à remplir le menu en tant que fans de la nourriture copieuse, et ceux qui comptent les calories.
Salades aux noix - recettes
Pour faire une délicieuse salade avec des noix, vous pouvez appliquer votre recette de collation préférée et l'ajouter avec des noyaux concassés, le goût du plat prêt sera considérablement changé.
- Pour s'assurer que les grains ne gâtent pas le goût et l'apparence du plat, ils doivent être préparés en nettoyant la mince enveloppe sèche.
- Pour que l'arôme des grains s'ouvre, ils sont dorés dans une poêle à frire sèche, alors une salade avec des noix sera beaucoup plus appétissante.
- Vous pouvez habiller la salade avec des noix comme la mayonnaise, la crème sure ou des sauces plus complexes, le goût des amandes va bien avec différentes garnitures.
Salade au poulet, ananas et noix
Une salade délicieuse et originale avec de l'ananas et de la noix à base de poitrine de poulet est une excellente combinaison d'ingrédients et un goût inhabituel à la fois. Vous pouvez créer cette collation en deux temps avec tous les ingrédients nécessaires. La viande de poulet va comme bouillie, et cuit, frit ou fumé ne rentre pas. Vous pouvez assaisonner la salade avec de la mayonnaise et avec un yaourt grec moins calorique.
Ingrédients
- poitrine de poulet - 200 g;
- ananas - 3 anneaux;
- feuilles de laitue - 3 morceaux;
- noix broyées - ½ st;
- mayonnaise.
Préparation
- Faire bouillir le sein dans de l'eau salée. Cool, coupé en cubes.
- L'ananas n'est pas coupé en grand, les feuilles cassent.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner avec la mayonnaise, laisser au réfrigérateur.
- Servir la salade avec le poulet et les noix en 20-30 minutes, en écrasant les noyaux écrasés.
Salade de bracelet grenat avec noix
Savoureuse et très belle salade de grenade et de noix peut être cuite à partir de tous les ingrédients, dans cette version de l'apéritif, ce n'est pas le contenu classique qui compte, mais l'apparence. Pour décorer le «Bracelet Grenade», vous aurez besoin d'un plat et d'un pot ou d'un verre autour duquel sera construite une structure gonflée. À l'avance, vous devez faire bouillir les légumes et la viande, la nourriture doit être froide.
Ingrédients
- betteraves, carottes, pommes de terre - 2 pièces;
- oeufs - 2 morceaux;
- ail - 1 dent;
- noix - 50 g;
- filet bouilli - 200 g;
- grenat - 1 pièce;
- mayonnaise.
Préparation
- Grenade propre, séparer le grain.
- Râpez séparément les pommes de terre, les œufs et les carottes.
- Broyer les betteraves sur une râpe peu profonde et les combiner avec des noix.
- Couper le filet finement.
- Mayonnaise mélangée avec de l'ail haché.
- Lubrifier le verre avec de l'huile végétale de l'extérieur, mettre au centre du plat.
- Autour du verre s'étendent des couches de pommes de terre, de carottes, de poulet, d'œufs et de betteraves.
- Chaque couche imbibée de mayonnaise.
- Répartir les grains de grenat du haut.
- Retirer le verre, la laitue avec la grenade et les noix laisser au réfrigérateur pendant une heure pour tremper.
Salade aux pruneaux et aux noix - recette
Une salade de poulet et de pruneaux et de noix très minimaliste et exceptionnellement savoureuse convient à toutes les occasions: pour des vacances ou une collation rapide. Ceux qui suivent la figure et préfèrent des collations plus légères, vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt grec, le goût du plat va changer, mais pas pour le pire. De la quantité indiquée de composants sera d'environ 200-250 grammes de salade.
Ingrédients
- filet bouilli - 150 g;
- prune prune - 50 g;
- noix - 50 g;
- mayonnaise.
Préparation
- Couper le filet finement.
- Les noix broyer pas grand avec un couteau, sécher dans une poêle à frire jusqu'à l'apparition d'une saveur caractéristique.
- Taillez les pruneaux.
- Les ingrédients peuvent être mélangés et habillés avec de la mayonnaise ou mis avec un anneau de moulage.
Salade de betteraves aux noix
Une simple salade de betteraves avec des noix sera en mesure de faire cuire chaque hôtesse, étant donné qu'il n'y a pas de composants complexes dans la composition, et le processus lui-même se résume à broyer les aliments et les collations de ravitaillement. À l'avance, vous devez préparer des betteraves, vous pouvez le faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit prêt dans l'eau ou cuire au four dans du papier d'aluminium. Plus rapidement préparer les racines dans le four à micro-ondes, ils doivent être placés dans un récipient, verser quelques cuillères d'eau, couvrir avec un film et cuire pendant 10 minutes à puissance maximale.
Ingrédients
- betterave rouge - 2 morceaux;
- noix écrasées - 70 g;
- ail - 1 dent;
- mayonnaise et sel.
Préparation
- Peler et râper les betteraves.
- Ajouter l'ail haché et le sel.
- Mélangez la salade avec les noix et la mayonnaise.
- Servir après 15-20 minutes.
Salade de boeuf et de noix
Une salade simple et rapide avec de la viande et des noix est une aubaine pour les cuisiniers qui n'ont pas le temps de cuisiner longtemps. À l'avance, le bœuf ou le veau devrait être bouilli dans de l'eau salée. Pour faire sécher la salade, il faut beaucoup de mayonnaise, si les adhérents de la nourriture saine n'approuvent pas le choix de la vinaigrette, vous pouvez la rendre moins grasse, en remplaçant la moitié de la mayonnaise par la crème sure.
Ingrédients
- veau - 500 g;
- noix - 100 g;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- ail - 3 dents;
- mayonnaise.
Préparation
- Couper la viande finement bouillie, ajouter.
- Relier le veau aux noix écrasées.
- Mélanger la mayonnaise avec l'ail haché, mettre dans une salade, mélanger.
- Mettez la billette dans un saladier, garnissez de fromage.
- Servir après 2 heures, laisser la salade tremper dans le réfrigérateur.
Salade aux champignons et aux noix
Salade de poulet, de champignons et de noix est une bonne option pour une collation copieuse, qui est appropriée pour servir et à la table de fête. Les poitrines peuvent être utilisées comme bouillies ou cuites au four, mais les viandes fumées seront plus savoureuses. Le fromage est préférable de prendre avec un léger goût salé, les œufs bouillir dur.
Ingrédients
- poitrine fumée - 200 g;
- oeufs - 2 morceaux;
- champignons - 150 g;
- oignons - 1/3 pcs.
- fromage - 100 g;
- noix - 50 g;
- mayonnaise.
Préparation
- Couper finement la viande, le fromage et les œufs.
- Dans l'huile, sauvez l'oignon, faites revenir les champignons hachés finement, salez et laissez refroidir.
- Répartir les produits en couches, tremper dans de la mayonnaise: commencer par le poulet, puis les oeufs, les champignons, le fromage et les noix.
- Salade de poulet fumé et de noix servi après une demi-heure d'imprégnation et de refroidissement.
Salade géorgienne aux noix
La salade de légumes géorgienne aux noix et à l'ail est un régal inhabituel qui attirera l'attention et l'apparence, et le goût délicieux, et la facilité. Snack épicé va ajouter une gousse de piment, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des concombres frais à la composition, la recette classique permet de tels ajouts. Le ravitaillement ne peut pas être utilisé, assez et beurre de noix, le vinaigre est ajouté pour une acidité épicée, vous avez seulement besoin de pomme, dans les cas extrêmes, le vin, salle à manger ne rentre pas.
Ingrédients
- poivron - 1 pièce;
- piment - ½ gousse;
- noix - 100 g;
- ail - 2 dents;
- tomates - 2 pièces;
- oignon - ½ pcs.
- hops-suneli - 1 pincée;
- sel;
- vinaigre de cidre de pomme - 1 c. l.
- coriandre - ½ faisceau.
Préparation
- Couper les oignons en fines demi-rondelles.
- Les tomates et les poivrons sont moulus en demi-cercles.
- Sécher les noix dans une poêle à frire sèche.
- Broyer les noix dans un mortier jusqu'à ce que l'huile sépare, ajouter l'ail haché et le piment.
- Mélanger le pansement à l'état de bouillie.
- Les verts ne coupent pas.
- Dans un saladier, mélanger tous les produits, ajouter le sel, assaisonner de pâte de noisette et verser le vinaigre de pomme.
Salade de calmars et de noix
Une salade délicieuse et nutritive est obtenue avec des pignons de pin , dont les recettes peuvent être modifiées indéfiniment. Le goût des fruits de mer se marie bien avec les noyaux de noix, avec les amandes et même avec les noix de cajou douces. Calmar doit être nettoyé, retirer le film, faire bouillir pendant 2-3 minutes et complètement refroidir. Les champignons conviennent à tout frais: champignons, pleurotes ou champignons forestiers.
Ingrédients
- calmar - 2 morceaux;
- fromage dur - 100 g;
- oignon - 1 pièce;
- champignons - 500 g;
- noix (toutes) - 100 g;
- mayonnaise et sel.
Préparation
- Sparce oignons et ajouter les champignons hachés. Saler, faire frire jusqu'à cuisson complète, refroidir.
- Calamars bouillis et réfrigérés coupés en lanières.
- Râper le fromage sur une grande râpe.
- Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise, servir immédiatement ou après l'imprégnation.
Salade au fromage et aux noix
Une salade inhabituelle avec du fromage et des noix va surprendre les consommateurs avec une combinaison inhabituelle. En plus des noix, 3 types de fromage, plusieurs variétés de légumes verts et des œufs de caille sont ajoutés à la collation. Remplissez le plat avec du jus de citron ou de citron vert, afin de ne pas interrompre la combinaison originale de fromages et de noix avec des sauces complexes.
Ingrédients
- dorblyu - 100 g;
- maasdam - 100 g;
- Parmesan - 100 g;
- oeufs de caille - 3 morceaux;
- noix - 50 g;
- roquette - 20 g;
- romano - 3 feuilles;
- épinards - 20 g;
- jus de citron vert - 3-4 st. l.
Préparation
- Dorbul et Maasdam coupent en un cube, râpent le parmesan.
- Les œufs bouillir, refroidir, couper en deux.
- Les noix sèchent dans une poêle à frire jusqu'à ce que la saveur, fraîche.
- Laissez les grandes feuilles, laissez les petites feuilles intactes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, saupoudrer de jus, mélanger avec une spatule et servir immédiatement.
Salade aux raisins secs et aux noix
Les salades avec des noix et des raisins secs peuvent être faites à plusieurs composants, une telle recette est suggérée ci-dessous. Un délicieux apéritif sera dans 2-3 heures, quand les ingrédients se combineront avec les goûts. Il est nécessaire d'ajouter du piment doux à la composition, du paprika «charnu» ou une rotonde juteuse est idéale, le poivre maison ne possède pas les qualités nécessaires à cette recette.
Ingrédients
- filet de poulet - 200 g;
- ratunda - 1 pièce;
- champignons salés - 200 g;
- balyk guéri - 200 g;
- fromage à pâte dure - 100 g;
- écrous - 1 article;
- raisins secs - ½ st.
- mayonnaise.
Préparation
- Coupez le filet en cube et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Mettez une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile.
- Champignons de grande taille, petites feuilles entières, fromage, poivre et balyk coupés en cubes.
- Couper les noix pas finement.
- Mélanger tous les ingrédients préparés, ajouter les raisins secs et lavés.
- Assaisonnez la salade de mayonnaise, laissez au réfrigérateur pour l'imprégnation.
Salade au poulet, raisins et noix
Cette collation peut être appelée en toute confiance inhabituelle, parce que la combinaison de raisins, de viande et de céleri n'est pas commune. Vous pouvez faire une salade en couches avec des noix ou simplement mélanger tous les ingrédients dans un plat, en tout cas un plat très savoureux avec un goût frais intéressant apparaîtra, un tel régal est approprié pour des vacances et pour une collation rapide.
Ingrédients
- poitrine fumée - 200 g;
- noix - 100 g;
- raisins - 200 g;
- céleri - 2 tiges;
- mayonnaise - 150 g;
- vinaigre de cidre de pomme - 2 c. l.
- miel - 4 c. l.
- sel.
Préparation
- Mélanger la mayonnaise, le vinaigre et le miel - il fera le plein.
- Raisins à laver, sécher.
- Coupez le céleri, hachez le poulet avec un cube.
- Mélanger les raisins, les noix, la viande et le céleri, assaisonner avec la sauce.
- Cool pendant une heure.