Voulez-vous faire quelque chose de savoureux et de nouveau? Ensuite, nous vous offrons une option gagnant-gagnant - une salade Bonaparte. Il décorera n'importe quel festin et plaira certainement aux invités.
Recette de salade "Bonaparte"
Ingrédients
- filet de poulet - 500 g;
- carottes - 3 pièces;
- champignons frais - 300 g;
- fromage à pâte dure - 300 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- pommes de terre - 3 pièces;
- mayonnaise - 200 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- épices;
- huile végétale pour la torréfaction.
Préparation
Donc, pour préparer une salade soufflée "Bonaparte" tout d'abord, vous devez préparer tous les produits. Saupoudrer la viande dans une casserole avec de l'eau et faire bouillir jusqu'à cuisson complète. Les pommes de terre et les carottes sont lavées et cuites dans la peau, et les œufs sont durs. Ne perdez pas de temps en vain, nous nettoyons et coupons avec des petits cubes un oignon. Dans la poêle, verser un peu d'huile végétale et bien réchauffer. Les champignons lavés, transformés, déchiquetés en fines tranches et passeruem d'abord luchok, puis ajouter les champignons et piquer tout à une couleur dorée. Nous refroidissons le filet de poulet préparé et le hacher en cubes. Les légumes sont nettoyés et frottés séparément sur un thermo moyen. Plus loin, au fond d'un magnifique saladier, nous étalons des pommes de terre, du sel, le poivrons au goût et couvrons uniformément avec du rôti de champignons. Garnir de mayonnaise, étaler les filets de poulet, saupoudrer de carottes râpées, d'oeufs et encore de graisse avec de la mayonnaise. Le fromage moudre sur une râpe moyenne et disposer la couche supérieure. Nous laissons la salade prête pour quelques heures tremper et mettre sur la table sur la table.
Salade Bonaparte aux champignons marinés
Ingrédients
- champignons marinés - 400 g;
- fromage à pâte dure - 300 g;
- filet de poulet - 500 g;
- carottes - 3 pièces;
- oeuf à la coque - 3 morceaux;
- pommes de terre - 4 pièces;
- ampoule rouge - 2 pièces;
- mayonnaise grasse - 400 ml;
- épices;
- persil frais - pour la décoration;
- huile végétale pour la friture.
Préparation
Les poitrines de poulet sont bouillies dans de l'eau salée, puis refroidies et déchiquetées en petits cubes. Pommes de terre et carottes soigneusement lavées et cuites en uniforme. Ensuite, nous nettoyons les légumes et les frottons séparément sur une grande râpe. De même, nous faisons avec des œufs durs. Les bulbes sont nettoyés, finement déchiquetés et commencent à étaler les couches de salade: au fond des plats, nous mettons uniformément une couche de pommes de terre, puis des champignons marinés, puis nous étalons les morceaux de filet de poulet, saupoudrons d'oignons et de carottes râpées. Après cela, tous les ingrédients sont enduits d'une fine couche de mayonnaise, recouverte d'œufs durs râpés et de fromage. La salade prête est décorée, si désiré, de persil frais ou d'olives sans noyau.
Salade de viande Bonaparte
Ingrédients
- champignons frais - 300 g;
- pulpe de porc - 300 g;
- oeuf - 4 morceaux;
- fromage dur - 200 g;
- carottes - 2 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- mayonnaise.
Préparation
Ainsi, les champignons frais sont transformés, les assiettes déchiquetées et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées