La salade de crabe sans riz occupe une place de choix sur la table de fête, les ménagères modernes ont appris à cuisiner avec beaucoup d'ingrédients. Il existe une version, supposément la première recette a été inventée au début du siècle dernier par des Américains vivant sur la côte du Pacifique. Et il s'appelait la salade de Louis, et aujourd'hui les ménagères le préparent pour n'importe quelle occasion.
Comment faire cuire une salade de crabe sans riz?
La salade de crabe sans riz dans les pays situés sur les rives des mers ou des océans n'est pas exotique, bien qu'il ne soit pas si difficile d'acheter des fruits de mer dans n'importe quel pays du monde. Ces salades sont appelées les plus utiles, riches en vitamines et minéraux, mais ces propriétés persistent plus dans les aliments frais. Russes utilisent souvent des bâtonnets de crabe congelés, mais même sous cette forme, ils conservent un goût délicat, il est important de choisir des ingrédients de qualité pour la salade de crabe sans riz.
- Les œufs sont meilleurs à acheter maison, ils bouillent pendant au moins 8 minutes. Ils coupent en cubes, paille ou grille.
- Les bâtonnets de crabe sont plus utiles pour remplacer la chair de crabe, pour une variété de filets de filet de maquereau ou de merlu.
- Les concombres doivent être frais et élastique, il est préférable de les couper ensemble avec la peau, il va ajouter de la couleur à la salade.
- Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser non seulement de la mayonnaise, mais aussi de la crème sure, des sauces au yogourt, de l'huile végétale et du jus de citron.
Salade de crabe sans riz - recette classique
La recette la plus simple pour la salade de crabe avec du maïs sans riz est classique, avec un minimum d'ingrédients. Il y a une opinion que les bâtonnets de crabe ne sont pas très utiles, mais ce n'est pas le cas, ils contiennent des protéines de poisson purifiées et concentrées. Au cœur de ce produit est surimi, qui est fabriqué à partir de calmars et de variétés de poissons utiles.
Ingrédients
- oeufs - 5 pcs.
- mayonnaise - 100 g;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- maïs - 1 pot;
- oignons - 1 pc.
Préparation
- Oeufs durs bouillis, nettoyés, hachés.
- Hacher l'oignon et les bâtonnets de crabe.
- Égoutter le liquide du maïs.
- Mélangez tous les ingrédients, assaisonnez avec du sel et assaisonnez avec de la mayonnaise.
Salade de crabe sans riz et concombre - recette
Dans chaque pays, une salade de crabe sans riz a été enrichie dans la recette avec de nouveaux produits, il est maintenant difficile de dire où ils sont venus avec un concombre, mais ce légume a ajouté de la fraîcheur au plat. Il est recommandé d'utiliser de la crème sure, elle est moins calorique que la mayonnaise. Les ingrédients peuvent être mélangés ou en couches, décorer avec des légumes verts.
Ingrédients
- oeufs - 4 morceaux;
- concombres - 2 pièces;
- maïs - 1 pot;
- oignon - 1 pièce;
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- mayonnaise ou crème sure - 100 g.
Préparation
- Concombre, bâtonnets de crabe et côtelette d'oignon.
- Les œufs bouillir, hacher.
- Égoutter le liquide du maïs.
- Mélangez tous les produits.
- Salade de crabe sans riz au concombre et au sel, assaisonner avec la sauce.
Salade de crabe au chou sans riz - recette
Léger, nutritif et délicieux - une salade de crabe sans riz et chou . Vous pouvez prendre à la fois blanc et Pékin, ce dernier est plus approprié, car il rend le plat plus aéré. Il est important de choisir le bon chou. Les feuilles doivent être sèches, de densité moyenne. Si le légume est jaune, il est trop mûr et ne donne pas de jutosité.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- maïs - 1 pot;
- oignon - 1 pièce;
- oeufs - 4 morceaux;
- chou - 200 g;
- mayonnaise - 50 g.
Préparation
- Les œufs bouillir, hacher.
- Hacher l'oignon, brûler avec de l'eau bouillante.
- Couper le chou, frotter avec du sel.
- Les bâtonnets de crabe coupés, ajouter aux légumes.
- Servir la salade de crabe avec du chou sans riz mayonnaise, vous pouvez saupoudrer de poivre noir.
Salade de crabe sans riz et pommes de terre - recette
Salade de crabe originale sans riz - une recette avec des pommes de terre. Le goût est pour un amateur, mais le plat s'avère être tendre, donc ça vaut le coup d'essayer. La nourriture est satisfaisante, elle satisfait bien la faim. La plus longue cuisson consiste à faire bouillir les légumes. Pour le remplissage, vous pouvez utiliser de la crème sure avec de l'ail écrasé ajouté ou de l'huile végétale avec du jus de citron.
Ingrédients
- carottes - 2 pièces;
- pommes de terre - 3 pièces;
- bâtonnets de crabe - 400 g;
- maïs - 250 g;
- oignon - 1 pièce;
- oignons verts - 1 bouquet;
- mayonnaise - 150 g;
- concombre frais - 1 pc.
Préparation
- Les légumes et les œufs bouillent.
- Les pommes de terre, les carottes, les oignons, les concombres et les bâtonnets de crabe à broyer, les œufs à frotter.
- Verser le liquide du maïs.
- Remuer, saler, poivrer.
Salade de crabe sans riz au concombre mariné
Salade avec des bâtonnets de crabe sans riz va radicalement changer le goût si vous remplacez le concombre frais avec du sel. Un léger et savoureux plaisantisme surprendra agréablement, les concombres salés pourront être remplacés par des cornichons, et les cornichons feront l'affaire. Au lieu de la mayonnaise, il est recommandé de remplir avec de la crème sure. Certaines ménagères mettent aussi un légume frais.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- maïs - 1 pot;
- oeufs - 4 morceaux;
- concombres - 2 pièces;
- oignons verts - 0,5 faisceau;
- mayonnaise - 4 c. l.
Préparation
- Crab bâtons et hacher l'oignon.
- Les œufs bouillir, refroidir, hacher.
- Égoutter le liquide du maïs, ajouter.
- Couper les concombres.
- Assaisonnez de mayonnaise, salez, poivrez, mélangez.
Salade de crabe sans riz avec pomme - recette
La salade à la chair de crabe sans riz rafraîchira agréablement les pommes. Ce plat a été appelé "Tendresse" pour son goût inhabituellement doux. Vous avez besoin de fruits solides avec une peau brillante, ils sont mûrs et juteux. Il est préférable de choisir des variétés vertes, avec une légère aigre. Le fruit de Roefruit avec fruit ne peut pas être coupé, seulement complètement lavé.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- maïs - 1 pot;
- pommes - 1 pièce;
- concombres frais - 4 pièces;
- mayonnaise - 100 g;
- aneth - 1 bouquet.
Préparation
- Les pommes lavent, coupent le noyau, râpent ou coupent.
- Bâtonnets de crabe, concombres et côtelette d'aneth.
- Les œufs bouillir, hacher.
- Verser le liquide du maïs.
- Remuez, assaisonnez la salade de crabe avec des pommes sans riz avec de la mayonnaise.
Salade de crabe sans riz et fromage - recette
Une délicieuse salade de crabe sans riz est obtenue avec l'ajout de fromage. La recette prévoit des variétés solides, mais certaines ménagères mettent à la fois du fromage fondu et du fromage, ce qui donne au plat un goût très piquant. Les fromages peuvent être coupés en cubes ou frottés, dans le second cas, le produit "enveloppe" doucement tous les composants.
Ingrédients
- bâtonnets de crabe - 250 g;
- fromage - 100 g;
- oeufs - 4 morceaux;
- carottes - 3 pièces;
- mayonnaise - 50 ml.
Préparation
- Les œufs et les carottes bouillir, refroidir, hacher.
- Bâtonnets de crabe coupés, grille de fromage.
- Disposez les bâtonnets, les carottes et la mayonnaise.
- Saupoudrer de copeaux de fromage.
- Déposer les oeufs coupés, "couvrir" de sauce.
- Salade de crabe sans riz et fromage devrait être infusé pendant 2-3 heures dans le froid.
Salade de crabe sans riz et tomates
Une simple salade de crabe sans riz peut être améliorée avec des tomates. Les tomates choisissent mûres et élastiques. Qu'il n'y avait pas de jus en excès, le noyau est retiré, coupé en gros morceaux. Le plat est préparé, à la fois en couches et sous agitation, mais dans le premier cas, il vaut mieux ne pas saler les tomates, sinon elles vont fortement couler.
Ingrédients
- tomates - 2 pièces;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- ail - 2 tranches;
- mayonnaise - 150 g.
Préparation
- Laver les tomates, hacher.
- Côtelettes de crabe
- Supprime l'ail.
- Mélanger avec de la mayonnaise, du sel et du poivre.