Une salade cuite avec du riz pour l'hiver deviendra une baguette-zachalochka, quand vous avez besoin de saisir rapidement le plat d'accompagnement ou de la lumière, mais collation nourrissante et nutritive. L'apéritif est également bon à la fois froid et réchauffé, et si vous y ajoutez un peu d'ail, d'herbes et d'épices, il ne prendra pas la dernière place lors de la fête.
Comment préparer une salade avec du riz pour l'hiver?
Préparer une salade avec du riz pour l'hiver, dont les recettes diffèrent, pour la plupart, par la composition des ingrédients, il ne sera pas difficile pour une hôtesse, même avec une expérience culinaire minimale. Des conseils simples aideront à mettre en œuvre l'idée à l'aise, facilement et efficacement.
- Riz avant d'ajouter à la salade doit être lavé avant la transparence de l'eau et si nécessaire, cuit selon la recette jusqu'à prêt ou à moitié prêt.
- Les légumes coupés en lanières ou en cubes, jusqu'à ce qu'ils soient prêts avec l'ajout de sel et d'épices.
- Mélanger la masse de légumes et le riz, bouffer jusqu'à cuisson.
- Préparer des salades pour l'hiver avec du riz sans stérilisation, étendre la masse chaude sur des bocaux stériles, boucher, retourner les couvercles et bien les réchauffer jusqu'à refroidissement complet.
Salade "Petit déjeuner touristique" avec du riz pour l'hiver
Vous cherchez les salades les plus délicieuses avec du riz pour l'hiver, le plus souvent le regard tombe sur le nom divertissant de la collation "Petit déjeuner touristique". Une telle préparation peut être préparée avec n'importe quelle céréale, mais la version avec du riz est particulièrement demandée, elle est considérée comme une priorité et bien-aimée. De ce nombre de produits sera 4 boîtes, un volume de 0,75 litres.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- tomates - 1 kg;
- oignons, carottes, poivrons doux - 500 g;
- huile - 150 ml;
- sel - 1 c. cuillère;
- sucre - 2,5 c. cuillères;
- vinaigre - 50 ml.
Préparation
- Dans l'huile faire frire les oignons, les carottes pendant 15-20 minutes.
- Ajouter les tomates râpées, le poivre, le sel, le sucre et le ragoût pendant 30 minutes.
- Faire bouillir jusqu'à ce que la moitié du riz cuit, ajouter avec du vinaigre dans une salade.
- Après 10 minutes, la salade touristique est bouchée avec du riz pour l'hiver.
Salade de courgettes au riz pour l'hiver
Tendre et facile à déguster se traduira par une salade préparée avec du riz pour l'hiver avec des courgettes. Les fruits peuvent être jeunes ou plus mûrs. Ces derniers doivent être décollés et la pulpe intérieure avec des graines. Idéalement souligner le goût de l'apéritif et lui donner l'ail piquant, écrasé et ajouté une minute avant la fin de la cuisson.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- courgettes - 1 kg;
- oignons, carottes, tomates - 500 g;
- sucre cristallisé - 0,25 tasse;
- huile - 250 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- ail - 2-3 dents;
- vinaigre - 25 ml.
Préparation
- Dans la poêle, déposer les légumes, les tomates râpées, le sel, le sucre et l'huile.
- Ragoût pendant 30 minutes, ajouter le riz cuit.
- Verser le vinaigre, jeter l'ail, réchauffer 3 minutes.
- Sceller la salade de courge avec du riz pour l'hiver.
Salade de riz et de tomates pour l'hiver
La particularité de la recette suivante est que les légumes crus sont ajoutés aux légumes et cuits dans du jus de tomate jusqu'à ce qu'ils soient prêts. Au début, il peut sembler que le liquide est trop fort, mais le croup en cours de cuisson absorbera une partie importante de l'humidité et la salade aura la densité nécessaire. Si les tomates sont acides, la portion de vinaigre peut être réduite de moitié.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- tomates - 3 kg;
- oignons, carottes, poivrons doux - 1 kg chacun;
- sucre cristallisé - 0,5 tasse;
- huile - 350 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 100 ml.
Préparation
- Écraser les tomates.
- Ajouter le sel à la tomate, au sucre et à l'huile, porter à ébullition.
- Après 5 minutes, déposez les oignons, les carottes et les poivrons.
- Après avoir fait bouillir la base végétale, le riz y est versé et cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt pendant 30 à 40 minutes.
- Verser le vinaigre, après 5 minutes, arrêter la salade de légumes avec du riz pour l'hiver.
Salade de chou et de riz pour l'hiver
Salade en conserve avec du riz pour l'hiver sur la prochaine recette est préparé avec du chou, ce qui le rend particulièrement saturé avec goût et étonnamment parfumé. Les légumes sont déchiquetés avec des pailles classiques ou coupés en gros cubes. Du nombre spécifié de constituants, 6 litres de billette délicieuse seront obtenus.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- tomates - 3 kg;
- chou, carottes, poivrons doux - 1 kg chacun;
- sucre cristallisé - 150 g;
- huile - 250 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 150 ml.
Préparation
- Les tomates sont tordues dans un hachoir à viande, bouillies pendant 2 minutes.
- Ajouter tous les légumes, le beurre, le sucre en poudre, éteindre les ingrédients pendant 15 minutes.
- Verser le riz lavé, mélanger, préparer pour une collation pendant encore 30 minutes.
- Sceller la salade avec du riz et du chou pour l'hiver.
Salade de poivrons avec du riz pour l'hiver
Une autre délicieuse salade appétissante avec du riz pour l'hiver peut être cuite, dans laquelle l'ingrédient prédominant est le poivre bulgare doux. Il est préférable de choisir des fruits végétaux charnus et mûrs de différentes couleurs, ce qui vous permettra d'obtenir la palette de couleurs la plus colorée de collations prêtes à l'emploi.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- Poivre bulgare - 2 kg;
- oignons, carottes, tomates - 1 kg chacun;
- sucre cristallisé - 150-200 g;
- huile - 250 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 50-75 ml.
Préparation
- Mélanger dans un moule les tomates, les oignons, les carottes.
- Faire bouillir la masse pendant 10 minutes, en ajoutant de l'huile, du sel et du sucre.
- Les poivrons, bouillis dans du riz à moitié cuit, sont empilés avec une collation jusqu'à ce que toute la céréale soit prête.
- Verser le vinaigre et faire bouillir 2 minutes.
- Sceller la salade avec du riz pour l'hiver.
Salade d'aubergines au riz pour l'hiver
Préparé une salade de légumes copieux et appétissant pour l'hiver avec l'ajout de riz, préparé selon la recette suivante, surtout s'il vous plaît les amateurs d'aubergines. Les fruits peuvent être utilisés avec la peau, coupés en cubes, ou pour obtenir une texture plus douce et délicate des collations, nettoyez-les avec un couteau tranchant.
Ingrédients
- riz - 1 verre;
- aubergine - 1,5 kg;
- tomates - 2 kg;
- Poivre bulgare - 1,5 kg;
- oignons - 1 kg;
- carottes - 300 g;
- ail - 4 dents;
- sucre cristallisé - 150 g;
- huile - 250 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 50 ml.
Préparation
- Coupez tous les légumes, mettez dans une casserole avec le beurre, le sel et le sucre, faites bouillir pendant 30 minutes.
- Ajoutez cuit jusqu'à ce que le riz, l'ail, le vinaigre, réchauffent encore 5 minutes.
- Sceller la salade avec du riz et des aubergines pour l'hiver.
Laitue-lecho avec du riz pour l'hiver
La recette suivante pour une salade en conserve avec du riz pour l'hiver sera l'occasion de profiter d'une version nutritive de votre lecho préféré. Les légumes juteux à la sauce tomate, associés à une délicate céréale bien cuite, créent une excellente collation qui conviendra parfaitement à toute table, même festive.
Ingrédients
- riz - 400 g;
- tomates - 3 kg;
- Poivre bulgare - 1,5 kg;
- oignons, carottes - 1 kg chacun;
- sucre cristallisé - 200 g;
- huile - 400 ml;
- sel - 2 c. cuillères
Préparation
- Tordre les tomates, ajouter l'huile, le sel, le sucre, porter à ébullition.
- Ajouter les poivrons hachés, les oignons et les carottes, ragoût pendant 30 minutes.
- Incorporer le riz cuit jusqu'à ce qu'il soit prêt à cuire, bouillir une minute, le mettre dans des boîtes de conserve.
- L'ébauche est stérilisée pendant 15 minutes, scellée.
Salade de riz et de haricots pour l'hiver
L'apéritif, préparé en tenant compte des recommandations ci-dessous, est deux fois plus bon que d'habitude et contiendra un maximum de propriétés nutritionnelles. Dans ce cas, les légumes sont complétés non seulement avec du riz, mais avec des haricots, ce qui apportera une part considérable d'utilité à la salade. Ce plat sera tout à fait approprié pour l'auto-service.
Ingrédients
- riz - 200 g;
- haricots - 300 g;
- tomates - 3 kg;
- Poivre bulgare - 1 kg;
- oignons, carottes - 1 kg chacun;
- sucre cristallisé - 100 g;
- huile - 400 ml;
- sel - 2 c. cuillères
Préparation
- Préparation de la salade pour l'hiver avec du riz commence avec la préparation de haricots, qui est trempé pendant une nuit et bouilli pendant une heure.
- Cuire séparément jusqu'à ce que le riz soit prêt.
- Dans une casserole, mélanger les tomates hachées, les oignons avec les carottes et les poivrons, mettre pendant 30 minutes.
- Ajouter les haricots et le riz, réchauffer tous ensemble 10 minutes, liège dans les bocaux.
Salade de riz pour l'hiver en multivarié
La recette suivante pour faire la salade avec du riz pour l'hiver est effectuée en utilisant un dispositif multivarié. Un dispositif intelligent assurera une extinction douce des composants, tout en préservant l'intégrité des tranches. Au lieu de tomates fraîches, la pâte de tomate est utilisée dans ce cas, et les courgettes fournissent le jus nécessaire pour les collations.
Ingrédients
- riz - 200 g;
- eau - 5 verres;
- courgettes - 500 g;
- pâte de tomate - 3 c. cuillères;
- Poivre bulgare - 150 g;
- oignons, carottes - 250 g;
- ail - 2 dents;
- sucre cristallisé - 1 c. cuillère;
- huile - 100 ml;
- sel - 0,5 c. cuillères;
- vinaigre - 3 c. cuillères
Préparation
- Faire bouillir dans du riz demi-cuit à l'eau, en multidiffusion, en utilisant le mode "Riz", "Pâtes", "Sarrasin".
- Rincer la croupe, verser dans une passoire.
- Dans un bol d'huile, les légumes, les pâtes, le sel, le sucre sont inclus, y compris "Quenching" pour une heure.
- Après 30 minutes, ajoutez le riz et 5 minutes avant que la salade soit prête pour le vinaigre et l'ail.
- Disposez beaucoup de pots stériles, de liège.
Salade au maquereau et riz pour l'hiver
La recette suivante sera appréciée des amateurs de poisson. Préparer un snack de salade avec du riz pour l'hiver avec l'ajout de maquereau, ce qui lui donne un piquant exquis, un goût distinctif et une valeur nutritionnelle particulière. Un tel flan est idéal pour l'auto-alimentation ou pour une utilisation comme remplissage de soupe rapide.
Ingrédients
- riz - 200 g;
- tomates - 1 kg;
- oignons, carottes - 1 kg chacun;
- maquereau - 2 pièces;
- sucre cristallisé - 100-150 g;
- huile - 150 ml;
- sel - 2 c. cuillères;
- vinaigre - 50 ml;
- laurier, poivre, épices.
Préparation
- Faire bouillir le poisson avec l'ajout d'épices, séparer la pulpe des os, couper.
- Bouillir séparément jusqu'à ce que le riz soit cuit.
- Cuire les oignons, les carottes, les tomates 30 minutes, ajouter l'huile, le sel, le sucre.
- Incorporer les légumes, le poisson, le riz, apprivoiser pendant 15 minutes.
- Verser le vinaigre et après 3 minutes, ils scellent la salade chaude dans des bocaux stériles.