Si vous avez un pot de tomates vertes marinés dans les bacs, vous pouvez les utiliser pour préparer une variété de salades qui conviennent comme un apéritif épicé supplémentaire pour les plats de viande. Plusieurs recettes pour de telles salades de tomates vertes salées sont offertes ci-dessous.
Salade de tomates vertes salées - recette rapide
Ingrédients
- tomates vertes salées de taille moyenne - 4-5 pcs.
- oignon blanc - 1-2 pièces;
- vinaigre de cidre de pomme - 10 ml;
- huile végétale - au goût.
Préparation
Les oignons entiers sont nettoyés, coupés en demi-anneaux ou en fines tranches, versez de l'eau bouillante et laissez-les entre trois et cinq minutes. Pendant ce temps, couper des tranches de tomates vertes ou des cubes. Puis jeter l'oignon dans une passoire, verser de l'eau froide et ajouter le vinaigre de cidre de pomme. Laisser reposer quinze minutes, puis égoutter l'eau, passer l'oignon aux tomates en tranches, ajouter l'huile végétale au goût, mélanger et mettre dans un endroit frais pendant une ou deux heures pour insister. Vous pouvez omettre la dernière étape et servir une salade avec des tomates vertes salées sur la table à la fois, il sera également très savoureux.
Salade de tomate verte salée et poulet fumé à la mayonnaise - recette
Ingrédients
- tomates vertes salées de taille moyenne - 3-4 pcs.
- jambon fumé - 1 pc.
- tubercules de pomme de terre - 3-4 morceaux;
- Salade d'oignons - 120 g;
- mayonnaise - au goût;
- verts frais à choisir.
Préparation
Faire bouillir les tubercules jusqu'à ce qu'ils soient prêts, laisser refroidir, nettoyer et couper en petits cubes ou en pailles. Du lard fumé nous séparons la pulpe et la démontons en fibres ou coupées en lanières ou en cubes. Les oignons à salade sont nettoyés et déchiquetés avec des demi-anneaux ou des tranches très fines. Nous combinons tous les ingrédients préparés dans un bol, ajouter des herbes fraîches fraîchement hachées à volonté, habiller avec de la mayonnaise et mélanger.
La recette pour une salade rapide de tomates vertes salées
Ingrédients
- tomates salées ;
- ail - au goût;
- persil frais et verts à l'aneth - au goût;
- huile végétale.
Préparation
Une salade très savoureuse et rapide de tomates salées ou marinés peut être cuite en quelques minutes. Nous coupons les tomates vertes en tranches et les mettons dans un bol. Nous ajoutons au goût de l'ail haché pelé et mélenko et des herbes fraîches de persil et d'aneth, assaisonner avec des légumes, peut être non raffiné, huile, mélanger et peut servir.