La capacité de préparer de délicieuses salades rendra votre table élégante et colorée, car de tels plats ne sont pas seulement délicieux, mais aussi assez lumineux. En outre, chaque femme au foyer, vous devez être capable de préparer des salades légères et savoureuses à la hâte, parce que les invités peuvent venir sans prévenir et vous prendre par surprise.
Délicieuse salade au calamar
Ingrédients
- calmar dans l'huile - 150 g;
- laitue en feuilles - 2 pièces;
- tomates cerises - 10 pièces;
- poivre rouge bulgare - 1 pièce;
- ampoule bleue - 0,5 pcs.
- persil vert - 0,5 faisceau;
- épices.
Pour la sauce:
- citron - 0,5 morceaux;
- huile d'olive - 50 ml;
- épices.
Préparation
Pour faire une salade légère et rapide, Squid a pressé le beurre et l'a coupé en petits morceaux. Les légumes sont lavés et séchés sur une serviette en papier. Des tomates cerises en deux et des feuilles de salade fraîches déchirant leurs mains au hasard. Le poivre bulgare est transformé à partir de graines et écrasé avec des demi-cercles minces. Nous nettoyons l'ampoule et la coupons aussi avec des bagues. Maintenant prenez un petit bol et préparez-y une sauce pour salade: mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive et les épices. Tous les ingrédients préparés sont combinés dans un saladier, mélangés, habillés avec de la sauce, mélangés et disposés sur une plaque de portionnement.
Salade légère avec poitrine de poulet
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 300 g;
- orange - 1 pièce;
- concombre - 1 pièce;
- Chou chinois - 100 g;
- huile crémeuse -1 c. cuillère
Pour la marinade:
- vin au vinaigre - 2 c. cuillères;
- huile d'olive - 100 ml;
- moutarde épicée - 1 c.
- jus d'orange - 50 ml;
- épices.
Préparation
Couper le filet en tranches, saupoudrer d'épices et faire revenir à feu vif, en remuant, jusqu'à cuisson complète. Chou chinois mince déchiqueter un couteau tranchant, et concombre frais lavé et les tranches déchiquetées. Nous nettoyons l'orange, la coupons en tranches, en retirons le papier d'aluminium et en extrayons le jus de plusieurs lobules. La chair des autres est coupée en morceaux. Préparer du jus d'orange marinade mélangé à de la moutarde épicée, du vinaigre de vin, du beurre et des épices. Tous les ingrédients sont combinés dans un piano, mélangés et versés avec une vinaigrette aromatique.
Salade rapide facile et savoureuse avec du poulet
Ingrédients
- tige de céleri - 4 pièces;
- poitrine de poulet - 1 pc.
- concombre salé - 4 pièces;
- oignon rouge - 0,5 pcs.
- yogourt ou mayonnaise - pour le ravitaillement.
Préparation
Les poitrines sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, puis refroidies et coupées en tranches. Hacher les concombres en tranches et hacher le céleri. L'ampoule est nettoyée et coupée en demi-anneaux. Tous les ingrédients sont mis dans un bol, assaisonner avec du yogourt faible en gras et bien mélanger. C'est tout, une délicieuse et légère salade prête!
Délicieuse salade de crevettes
Ingrédients
- crevette - 350 g;
- huile végétale - 2 c. cuillères;
- fromage dur - 100 g;
- ananas en conserve - 200 g;
- jus de citron - 2 c.
- crème sure 15% - 2 cuillères à café;
- feuilles de salade - 4 pcs.
- épices.
Préparation
Les crevettes bouillir, fraîches et propres. Puis ajoutez la crème sure, les épices et mélangez-les. Avec des ananas, mélanger soigneusement le sirop, les couper en tranches et les combiner avec des crevettes. Fromage nous prenons fermes et nous le frottons sur une râpe à melon. Les feuilles de laitue sont rincées et séchées avec une serviette. Maintenant, étalez les feuilles sur une assiette, d'en haut, répartissez les crevettes avec l'ananas et l'eau avec de l'huile. Saupoudrer la salade préparée avec du jus de citron et saupoudrer de fromage râpé.
Salade délicieuse et légère aux crevettes
Ingrédients
- crevette - 200 g;
- tomates cerises - 13 pièces;
- feuilles de laitue - 200 g;
- oeufs de caille - 10 pcs.
- fromage dur - 50 g;
- huile d'olive - 50 ml.
Préparation
Les œufs et les crevettes sont bouillis séparément et nettoyés. Le fromage moudre sur une râpe à melon, et couper les oeufs et les tomates en deux. Feuilles de laitue sont déchiquetés et mis sur les ingrédients préparés. Saupoudrer toute l'huile, sel au goût et saupoudrer de fromage.