Vous cherchez original, délicieux et satisfaisant, mais avec un plat simple - une salade au poulet aura certainement à votre goût. Il est préparé assez facilement et diversifie certainement à la fois le menu du jour et la table de fête. Découvrons avec vous quelques options qui vous aideront dans n'importe quelle situation.
Recette de salade de poulet simple et délicieuse
Ingrédients
- ail - 20 g;
- carottes - 495 g;
- huile végétale - 45 ml;
- ampoule - 1 pièce;
- coriandre (grains) - 15 g;
- sucre, petit - 15 g;
- filet de poulet fumé - 285 g;
- vinaigre de cidre de pomme - 45 g.
Préparation
Les carottes sont nettoyées et déchiquetées avec de longues pailles sur une râpe spéciale. Puis nous le salons, jetons du sucre, des épices, des graines de coriandre et saupoudrons de vinaigre de cidre de pomme. Nous transformons l'ampoule, la coupons en demi-cercles fins et la colorons en une couleur dorée. Nous étalons le rôti dans un saladier, y ajoutons des carottes et du filet de poulet, démontés en fibres. À la toute fin, nous pressons une gousse d'ail, mélangez bien et retirez une simple salade de poulet fumé dans le réfrigérateur pendant 3 heures.
Une recette de salade simple avec du poulet et des haricots
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 145 g;
- haricots blancs - 50 g;
- ampoule - 1 pièce;
- ratunda - 1 pièce;
- pain de seigle - 1 tranche;
- crème sure (non grasse) - 65 g;
- sauce soja - 45 g;
- vinaigre - 10 ml;
- eau - 70 ml;
- sucre - pincée;
- épices.
Préparation
Le filet de poulet et les haricots secs sont bouillis séparément dans de l'eau salée, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Sans perdre de temps, nous nettoyons l'oignon, déchiquetons les demi-anneaux et les mettons dans un bol. Et pour qu'il ne soit pas amer dans la salade et n'interrompe pas le goût des autres ingrédients, il est préférable de le faire mariner. Pour ce faire, verser les oignons à l'eau froide, ajouter le vinaigre et jeter le sucre. Poulet cuit et coupé en cubes moyens. Le poivre bulgare est lavé, nous enlevons les graines avec un pédoncule et finement hachées. Nous combinons dans un bol profond le poivron haché, le poulet, nous ajoutons la fève bouillie et l'oignon mariné. Saupoudrer le plat de miettes et remuer. Si vous avez décidé de vous faire des craquements, prenez un morceau de pain de seigle et broyez-le en petits cubes. Dans la poêle, versez un peu d'huile végétale, faites-la chauffer, versez le pain et faites frire à feu moyen jusqu'à l'obtention de l'état roux. Ensuite, séchez avec une serviette de l'excès d'huile. Nous remplissons une simple salade de poitrine de poulet avec de la sauce soja, de la crème sure faible en gras et assaisons avec des épices.
Salade simple aux champignons et au poulet
Ingrédients
- Poulet fumé - 145 g;
- champignons - 145 g;
- ampoule - 0,5 pcs.
- concombres marinés (pas grand) - 2-3 pièces;
- persil;
- mayonnaise.
Préparation
Le poulet fumé est coupé en petits cubes. Les champignons sont transformés, tranchés et frits avec des oignons hachés. Les concombres marinés font des cercles et coupent chacun en deux.
Maintenant, nous mélangeons le poulet, le rôti de légumes et les concombres dans un bol. Ajouter un peu de mayonnaise, bien mélanger la salade et la décaler pour servir dans un beau plat. Nous décorons le plat avec du persil frais haché et des concombres marinés finement tranchés.
Salade simple à l'ananas et au poulet
Ingrédients
- poulet fumé - 185 g;
- ananas en conserve - 145 g;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 55 g;
- olives sans noyaux ou grains de grenade - pour la décoration;
- fromage - 100 g.
Préparation
Pour faire une simple salade et du fromage, couper le poulet fumé en petits cubes. Avec l'ananas en boîte versé soigneusement le jus et finement les déchiqueter. Extrudez-y l'ail, remplissez-le de mayonnaise et mélangez. Maintenant, nous prenons un saladier, étendons une couche de poulet sur le fond, puis répartissons uniformément l'ananas et saupoudrons le dessus de fromage râpé sur une grande râpe. Nous décorons la salade d'olives noires ou de graines de grenade.