La salade de vacances "Tiffany" au poulet, en raison de son aspect original sera un excellent ajout à votre table, qui rappelle les bijoux de luxe de la marque éponyme. Après tout, les gros raisins brillants qui couvrent toute la salade sont comme des émeraudes et des rubis. Tous les ingrédients doivent être disposés en couches et graissés avec de la mayonnaise. La salade festive s'avère non seulement incroyablement savoureuse, mais aussi copieuse - voyez par vous-même!
Salade "Tiffany" au poulet et aux amandes
Ingrédients
- poitrine de poulet - 2 pièces;
- oeuf de poule - 2 pcs.
- fromage de variétés dures - 200 g;
- raisins verts - 100 g;
- amandes - 100 g;
- feuille de laurier - au goût;
- épices;
- curry - au goût;
- mayonnaise, crème sure - pour le ravitaillement.
Préparation
Alors commençons à préparer notre salade du fait que nous mettons du poulet dans la poêle, le remplissons d'eau, l'assaisonnons de sel, ajoutons quelques feuilles de laurier et poivre noir avec des petits pois. Faites bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit prête pour 20 minutes. Sur le prochain komfarochku mis à cuire des oeufs. Ensuite, ils sont refroidis, nettoyés et frottés sur une petite teurochke. Les noix sont versées dans le récipient du mélangeur et écrasées jusqu'à la formation d'une mie.
Les raisins sont lavés, séchés, coupés en deux, tout en enlevant les os. Fromage écrasé dans une petite teurochke. Filet de poulet finit déchiqueté en petits cubes et faire frire pendant 5-7 minutes sur une poêle à frire enduite d'huile. À la fin de la cuisson, saupoudrer la viande de sel et d'assaisonnement au curry.
Cette salade est soufflée, donc nous allons répartir tous les ingrédients de façon constante, promazyvaya chaque couche de sauce et saupoudrer une petite quantité de noix hachées. Comme vinaigrette, vous pouvez utiliser une seule crème sure, ou seulement de la mayonnaise, mais en les mélangeant dans un ratio de 1: 1, vous obtiendrez un goût intéressant et nouveau! Alors, commençons!
Nous prenons un saladier, étendons la moitié de la portion de poulet rôti sur le fond avec une couche uniforme, la graisse avec beaucoup de sauce, mais ne la panse pas. Puis vient une couche de noix écrasées, de fromage râpé et d'œufs durs. La dernière couche est enduite de sauce et répète toutes les couches avec les ingrédients restants. Du haut nous couvrons tous de mayonnaise et étalons la moitié des raisins verts.
Prêt à salade "Tiffany" avec du poulet et des raisins, nous nettoyons pendant 3-4 heures dans le réfrigérateur, de sorte qu'il, comme il se doit, trempé et gelé. Après le temps, nous servons le plat sur la table, saupoudré d'amandes écrasées et de légumes verts fraîchement hachés.
Salade "Tiffany" au poulet fumé
Ingrédients
- jambon de poulet fumé - 400 g;
- fromage - 200 g;
- noix de cèdre - 100 g;
- pommes de terre - 5 pièces;
- raisins noirs - 200 g;
- mayonnaise - au goût;
- épices;
- verts frais - pour la décoration.
Préparation
Envisager une autre option, comment préparer une salade "Tiffany" avec du poulet. Avec la cuisse de poulet retirez soigneusement la peau, coupez soigneusement la viande et broyez-la en petits morceaux. Nous lavons soigneusement les pommes de terre,
Maintenant, prenez un joli saladier et commencez à étaler les couches de salade dans l'ordre suivant. Nous mettons la première couche de viande de poulet fumée, enduisez-la d'une petite quantité de mayonnaise. Ensuite, couvrir toutes les pommes de terre râpées uniformément, graisser à nouveau avec de la mayonnaise et saupoudrer de noix. Ensuite, étalez le fromage, décorez le dessus avec des baies de raisin et des feuilles de persil. Nous enlevons la salade préparée pendant un certain temps dans le réfrigérateur pour l'imprégnation, après quoi nous servons notre chef-d'œuvre à la table.