Poulet aux mandarines

La viande de poulet est la plus abordable, c'est pourquoi ils font cuire le poulet très souvent. Chaque hôtesse choisit pour elle-même une certaine méthode de cuisson du poulet. Et ajoutez-y habituellement des oignons, des carottes et des légumes. Aujourd'hui, nous allons vous parler du poulet avec l'ajout de fruits. Après tout, si vous ajoutez de la mandarine ou d'autres agrumes à la viande de poulet, vous obtiendrez un goût très inhabituel.

Poulet aux mandarines au four

Ingrédients

Préparation

Minez le riz et ajoutez-y les raisins secs, versez de l'eau et faites cuire un peu. Ajouter des épices. Pour mon poulet, frottez-le avec un mélange de sel et de diverses sortes de poivre, et versez la sauce de soja sur le dessus. Ajouter le romarin. Le poulet râpé est farci avec du riz, des mandarines et du citron. Coudre le poulet et y attacher le cure-dent en tranches. Ainsi, la viande sera plus juteuse. Faites cuire le poulet dans le four jusqu'à ce qu'il soit cuit. Quand nous voyons que la graisse est prête et commence à la brûler, il est nécessaire de l'enlever. 5 minutes avant que le repas soit prêt, graissez notre poulet avec de la mayonnaise et versez le jus qui s'est formé sous le poulet.

Poulet aux mandarines

Ingrédients

Préparation

Les mandarines pelées sont divisées en segments, si les grands peuvent être coupés en plusieurs parties. Un mandarin, sans diviser en tranches, couper en cercles et le laisser. Broyer l'ail et le mélanger avec des tranches de mandarine. Ajouter le poivre moulu. Répartir le mélange résultant de pilons de poulet, remuer et envoyé au réfrigérateur pendant toute la nuit.

Après que la viande soit marinée, faites-la frire dans une poêle à frire. Le sel est ajouté à la fin de la cuisson. Mettez de la viande prête dans une assiette, versez la marinade restante dans la poêle et mettez-la sous le couvercle pendant 10 minutes. Dans une poêle propre dans l'huile, faire frire les tasses de mandarine. Remplissez la marinade de poulet et décorez de mandarine frite.

Poulet aux mandarines en chinois

Ingrédients

Préparation

A partir des cuisses de poulet, nous retirons les os, les miennes et les frottons avec du sel. Les carottes sont nettoyées et insérées dans la partie inférieure de la jambe. Dans le poêle à frire l'huile de soja et dans les trois minutes frire les jambes sur une chaleur élevée de tous les côtés. Après la jambe est enlevée et refroidie.

Dans le mélange en réservoir gingembre, ail écrasé, sauce soja, sucre, cognac , 1 cuillère à soupe. une cuillère d'huile de soja, d'épices et d'échalotes pelées et hachées. Nous laissons tomber les pattes dans ce mélange et en retirons les carottes. Nous effaçons 2 mandarines, divisons en tranches, mélangez avec du soja et remplissez les cuisses de poulet. Dans la poêle, étaler les carottes et les filets laissés par les pattes, verser la sauce et presser le jus de deux mandarines, couvrir d'un couvercle et laisser mijoter pendant 20 minutes. Nous servons la table avec le ragoût avec le filet cuit, décorer le soja et la mandarine restants.