A la veille des vacances du Nouvel An, chaque hôtesse veut compléter son menu par de nouvelles recettes intéressantes et en même temps simples pour les plats qui peuvent être préparés pour la table du Nouvel An. Le championnat, comme toujours, est occupé par des salades légères et rapides à partir des produits disponibles.
Salade simple et bon marché pour la nouvelle année avec du poulet
Ingrédients
- filet de poitrine de poulet - 280 g;
- oignon vert - 1-2 tiges;
- oeufs de poule - 2 morceaux;
- fromage fondu - 120 g;
- mayonnaise - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
La pulpe de la poitrine de poulet est lavée, versée avec de l'eau salée, laissée bouillir et bouillir à feu moyen pendant vingt-cinq minutes. Les oeufs bouillir dur bouillir, tremper dans une minute dans l'eau froide et propre.
Maintenant, nous coupons le poulet en cubes, nous passons le fromage fondu à travers la râpe, et déchiqueter les oignons verts avec de petites plumes obliques.
Recueillir la salade en couches sous la forme d'un anneau. Pour ce faire, nous l'installons sur un plat, étendons le poulet bouilli sur le fond, l'arrosons de mayonnaise, l'étalons et le déchiquetons avec des oignons verts. Maintenant, posez le fromage fondu, recouvrez-le de mayonnaise et terminez avec une couche d'œufs râpés. Laisser tremper la salade pendant plusieurs heures, puis enlever délicatement la forme, décorer les branches avec des légumes frais et servir.
La salade la plus facile et la plus rapide pour le Nouvel An au jambon
Ingrédients
- jambon - 250 g;
- haricots blancs en conserve - 120 g;
- oeufs de poulet - 3 morceaux;
- les feuilles d'aneth frais - au goût;
- mayonnaise - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Une telle salade est préparée très rapidement. Nous mettons des œufs au poulet et les faisons bouillir après dix minutes d'ébullition. Ensuite, nous le mettons dans de l'eau glacée, le nettoyons et le coupons en cubes. Pendant ce temps, nous coupons également du jambon coupé en dés et hachons des feuilles d'aneth fraîches. Mélangez tous les ingrédients préparés dans un bol, ajoutez les haricots blancs en conserve, assaisonnez avec la mayonnaise, assaisonnez avec du sel et du poivre noir moulu et mélangez.
Avant de servir, mettre la salade dans un plat approprié et décorer avec des herbes fraîches.
Une belle et simple salade pour la nouvelle année avec des crevettes
Ingrédients
- Bâtonnets de crabe - 245 g;
- crevettes pelées - 320 g;
- ananas en conserve - 225 g;
- Chou de Pékin - 180 g;
- graines de grenade - 1 poignée;
- mayonnaise - au goût;
- oignons verts - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Le chou de Pékin broye peu. Les bâtonnets de crabe purifiés et les ananas en conserve sont coupés en lanières et l'oignon vert est coupé avec des plumes obliques. Dégivrer les crevettes, verser l'eau bouillante et laisser reposer une minute. Puis jetez-le dans une passoire et laissez-le s'égoutter.
Mélanger tous les ingrédients préparés dans un récipient profond, ajouter la moitié des graines de grenade, assaisonner avec la mayonnaise et mélanger.
Nous déplaçons le contenu du bol dans un saladier, décorer avec des crevettes, des graines de grenade et des brindilles de légumes frais.
Salade de fête simple pour le Nouvel An avec des bâtonnets de crabe et d'ananas
Ingrédients
- Bâtonnets de crabe - 240 g;
- ananas en conserve - 220 g;
- concombres frais - 220 g;
- Chou de Pékin - 175 g;
- mayonnaise - au goût;
- plumes d'oignons verts - au goût;
- poivre noir moulu - au goût;
- sel - au goût.
Préparation
Le chou de Pékin est haché légèrement avec un couteau tranchant, le concombre et les bâtonnets de crabe épluchés sont coupés en lanières, les ananas en boîte avec de petits blocs et les oignons verts avec des plumes obliques.
Nous mettons tous les ingrédients de la salade dans un bol, remplissez-la de mayonnaise, mélangez-la avec du sel et mélangez-la.
Avant de servir, mettons la salade dans un bol de fête approprié et décoreons-la.