Le snack le plus pratique et le plus rapide depuis de nombreuses années sont les sandwiches, grâce aux garnitures, elles peuvent être variées à l'infini. Récemment, avec la popularité des slogans pour un mode de vie sain, la plupart préfèrent les sandwichs maigres. Déjà créé beaucoup de recettes délicieuses, qui ne sont pas inférieures à la viande, le poisson et la saucisse.
Comment faire cuire des sandwiches maigres?
Carnet de sandwiches sont un excellent moyen pour ceux qui tiennent bon, ou est un partisan de la nutrition diététique. Grâce à diverses combinaisons de légumes, ils ne saturent pas pire que la viande.
- Beaucoup de femmes au foyer enveloppent le mélange dans des feuilles de laitue et de chou de Pékin.
- Le goût épicé donne au plat des légumes en coréen.
- Les amateurs de sucré aimeront les options avec des bananes ou des fruits.
- Afin de ne pas perdre de temps à préparer la garniture le matin, vous pouvez faire la veille les pâtes maigres pour les sandwichs. Idéalement adapté pour de tels plats pain de seigle, qui ne trempe pas et donne un goût spécial piquant. Vous pouvez préparer le remplissage à partir de différents produits:
- mélange de haricots bouillis et de champignons frits;
- Aubergines cuites au four avec noix et ail;
- lentilles bouillies avec des champignons frits;
- pâtes de petits pois bouillis et carottes aux oignons.
Délicieux sandwiches maigres avec du pain grillé
Les sandwichs maigres les plus simples et les plus rapides pour le petit déjeuner sont du pain grillé. En quelques minutes, ils saisissent la croûte, c'est très savoureux si vous trempez les tranches dans le mélange oeuf-lait. Ils sont par la satiété pas inférieure aux sandwichs maigre de pomme de terre, les recettes peuvent être combinées avec des épices ou des oignons, jeunes courgettes.
Ingrédients
- pain - 3-4 tranches;
- pommes de terre - 2-3 pièces;
- courgette - 1 pc.
Préparation
- Pommes de terre et courgettes pour nettoyer, râper, saler, poivrer.
- Mélangez, étalez sur du pain.
- Faire frire dans l'huile chaude avec un côté barbouillé, puis - d'habitude.
Sandwiches chauds et chauds
Si le temps le permet, il est préférable de faire cuire des sandwichs maigres dans le four, de sorte que le fourrage sera mieux cuit. Ils sont divisés en bars ordinaires et snack. Même sous une forme refroidie, ils conservent un goût piquant et remplaceront complètement le déjeuner pendant la pause de travail. Très délicieux obtiendra un traitement avec une citrouille cuite au four, le mélange peut être fait, doux et salé.
Ingrédients
- citrouille - 500 g;
- pain - 8 tranches;
- sucre - 50 g;
- vanilline - 10 g;
- cannelle - 10 g;
- raisins secs - 100 g.
Préparation
- Potiron à peler, couper, saupoudrer de cannelle, cuire au four.
- Faites cuire les raisins secs à la vapeur pendant 10 minutes.
- Potiron à refroidir, moudre avec du sucre, de la vanilline et des raisins secs, étaler sur du pain.
- Envoyez les sandwichs maigres au four pendant 5 minutes.
Sandwichs de Carême à l'avocat
Un produit utile et nutritif est l'avocat, les Européens préparent depuis longtemps de délicieux sandwichs maigres. Mais il y a un petit secret: le fruit lui-même est insipide, il doit être dilué avec d'autres ingrédients. En jours ordinaires, mettre le saumon, la viande râpée, l'ail, la courgette, mais vous pouvez utiliser l'option sans aucune impureté.
Ingrédients
- avocats - 3 pièces;
- citron - 1 pièce;
- huile d'olive - 30 g;
- pain - 4-5 tranches.
Préparation
- Avocat propre, coupé, sel, poivre.
- Du citron pour isoler le jus et le zeste.
- Battre dans un mélangeur avec de l'huile d'olive.
- Les pâtes alimentaires d'avocat pour les sandwiches conservent des propriétés utiles pendant deux jours si elles sont stockées dans le froid.
Carrés sandwiches aux champignons
Absolument équivalent à la viande et à la saucisse pour les sandwichs satiété aux champignons maigres. Beaucoup de femmes au foyer dans la recette utilisent des champignons, elles sont parfaitement combinées avec tous les légumes. Si les tranches de champignons sont saupoudrées de jus de citron, elles peuvent être mangées et sous forme crue, mais les sandwiches maigres avec des champignons se révéleront plus savoureux si vous faites une pâte.
Ingrédients
- champignons - 500 g;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 1 pièce;
- pain - 4-5 tranches.
Préparation
- Faire frire les champignons jusqu'à évaporation du liquide.
- Couper les oignons et les carottes, passer jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Champignons et champignons sautés dans un mélangeur, sel, poivre.
Carême sandwich au pain pita
Les sandwichs au caramel et les sandwiches ne sont pas seulement adaptés au petit déjeuner, de nombreuses variantes peuvent être une décoration de table de fête. Le moyen le plus simple et le plus rapide est d'utiliser du lavash à la place du pain, il est frais et il convient parfaitement à toute farce. Long conserve sa forme, si la "enveloppe" frire. Une recette inhabituelle - avec des pommes de terre et de l'ail sauvage.
Ingrédients
- lavash - 1 pièce;
- pommes de terre - 3 pièces;
- oignon - 1 pièce;
- ail sauvage - 1 bouquet;
- aneth - 1 bouquet.
Préparation
- Faites bouillir les pommes de terre, écrasez.
- Couper l'oignon, faire frire, ajouter la purée de pommes de terre.
- Cherrieshu finement haché, mettre dans un mélange, poivre.
- Étaler délicatement le pain pita, rouler en un rouleau.
- Envelopper dans un film alimentaire, mis de côté pendant une demi-heure dans le froid.
Carrés sandwiches aux haricots
Une tartinade maigre substantielle et délicieuse sur un sandwich est obtenue à partir de haricots, elle est pré-trempée pendant plusieurs heures. En fait, ce produit a été utilisé sous forme râpée dans l'Europe médiévale, mais l'ouverture du sandwich appartient à Copernicus. Les pâtes peuvent être faites à partir de différentes légumineuses: des variétés rouges et blanches, même le produit en conserve est broyé avec l'ajout d'épices.
Ingrédients
- haricots - 1 article;
- oignon - 2 morceaux;
- carottes - 2 pièces;
- persil - 1 bouquet;
- baguette - 1 pièce;
- poivre moulu noir - 10 g.
Préparation
- Les haricots trempés bouillir.
- Côtelette d'oignon et de carotte, frire.
- À l'aide d'un mélangeur, fouetter les haricots et les faire frire, poivrer, saler.
- Pour les sandwichs aux haricots maigres n'étaient pas secs, dans la pâte, vous pouvez ajouter un peu de bouillon de légumes.
Sandwichs frits avec des pommes de terre
Sandwichs chauds maigres et délicieux avec des pommes de terre - c'est une version simplifiée de crêpes, et sont préparés beaucoup plus rapidement. Beaucoup de femmes au foyer ajoutent au mélange un œuf, du fromage râpé râpé et assaisonnent avec de la mayonnaise ou de la crème sure, il s'avère donc beaucoup plus satisfaisant, mais cela ne marchera pas pour le poste. Compensez le goût facilement à l'aide d'épices.
Ingrédients
- pain - 5 morceaux;
- ail - 1 gousse;
- pommes de terre - 3 pièces
Préparation
- Râper les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre.
- Ajouter l'ail à l'huile incandescente.
- Enduire le pain de pâtes, frire d'abord le côté non occupé, puis - avec des pommes de terre.
Sandwichs de Carême aux courgettes et aux tomates
Une excellente collation d'été sera des sandwiches maigres avec des tomates , ce sera très savoureux si vous ajoutez plus de jeunes courgettes ou de courgettes. Juteux et beau en apparence, de tels sandwiches - non seulement un snack copieux, mais aussi une décoration de table, ils sont bons pour un pique-nique. Préparez-vous très facilement et rapidement, pour ceux qui gardent le jeûne, la mayonnaise peut être remplacée par de l'huile d'olive additionnée d'ail.
Ingrédients
- baguette - 1 pièce;
- courgettes - 2 pcs.
- tomates - 6 pcs.
- farine - 1 c. l.
- mayonnaise maigre - 2 c. l.
- ail - 2 gousses.
Préparation
- Courgettes coupées en grosses tasses, mettre dans un bol, sel, poivre, insister 15 minutes.
- Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec l'ail.
- Couper les tomates avec des tasses.
- Courgette rouler dans la farine, frire, laisser sur une serviette en papier pour empiler la graisse.
- Sur les tranches de pain pour déposer les courgettes, graisser avec la sauce, couvrir avec les tomates.
- Tomates aussi, graisser la sauce, mettre de nouveau sur la courgette et saupoudrer de mayonnaise.
- Vous pouvez faire plusieurs couches, décorer le dessus avec de la verdure.